Die Wahrheit über die Rohfleischdiät, die zum Tod der russischen Schönheit führte.

Experten zufolge führt die Rohkost- und vegane Ernährung des Social-Media-Stars Zhanna Samsonova zu körperlicher Erschöpfung, Nährstoffmängeln und könnte sogar zum Tod durch Unterernährung führen.

Die russische Influencerin Zhanna Samsonova, die wöchentlich auf Instagram und TikTok über ihre Rohkost- und vegane Ernährung zur „Entgiftung“ berichtet, gilt für Tausende von Followern als Inspiration. Sie verzichtet auf Fleisch, Fisch, Nüsse, Milchprodukte, Getreide und sogar Wasser und ernährt sich hauptsächlich von Obst, Gemüse und Säften.

Anfang dieser Woche verstarb Samsonova im Alter von 39 Jahren. Ihre Mutter behauptete, ihre Tochter habe sich „eine Infektion zugezogen und an einer choleraähnlichen Krankheit gelitten“. Samsonovas Freunde glauben jedoch, dass sie an Unterernährung und einem allmählichen Verfall ihres Gesundheitszustandes gestorben ist.

In den sozialen Medien behauptete Samsonova, ihre Diät könne „Menschen gesünder machen“. Ihr Tod warf jedoch viele Fragen über die unregulierte Gesundheitsbranche und deren Tendenz auf, Orthorexie (eine Besessenheit von gesunder Ernährung) zu einer Inspiration für ein besseres Leben zu machen.

Laut engen Freunden wirkte Samsonova vor ihrem Tod oft müde, abgemagert, hatte geschwollene Beine und Lymphflüssigkeitsverlust. Dr. Rebecca Reynolds, eine Ernährungswissenschaftlerin aus Sydney, erklärte, dass eine Diät, die ausschließlich aus „Obst, Sonnenblumensprossen, Smoothies und Säften“ bestand, zu Samsonovas gesundheitlichen Problemen geführt habe.

„Wenn man bestimmte Lebensmittelgruppen komplett weglässt, muss man sie durch andere Lebensmittel mit dem gleichen Nährstoffgehalt ergänzen. Ohne diese Ergänzung stirbt man an Unterernährung. Man kann nicht von Sonnenblumensprossen leben“, erklärte Dr. Reynolds.

Der Ernährungsexperte TC Callis erklärt, dass Samsonovas vorgetäuschte Gesundheit es ihr ermöglichte, sich selbst und andere zu täuschen und ihre zugrundeliegenden psychischen Probleme zu verschleiern. Laut Callis leidet die russische Bloggerin möglicherweise an Orthorexie, einer Essstörung, die als psychische Erkrankung gilt. Betroffene glauben oft an bestimmte gesunde Ernährungskonzepte und befolgen diese blind, ohne auf die Nährstoffzusammensetzung zu achten. Dr. Reynolds zufolge kann das Gehirn in einem Zustand des Hungerns nicht richtig funktionieren, was zu kognitiven Beeinträchtigungen führt.

Das Foto wurde von der Influencerin Zhanna Samsonova auf ihrer persönlichen Seite veröffentlicht. Foto: Zhanna Samsonova

Samsonovas Diät ist extrem, aber recht verbreitet. Leanne Ratcliffe, eine australische YouTuberin mit 330 Millionen Aufrufen, ernährt sich ebenfalls vegan und isst viel Obst, insbesondere Bananen. Sie sorgte für Kontroversen, als sie behauptete, neun Monate ohne Menstruation seien ein Zeichen guter Gesundheit, da ihr Körper weniger Giftstoffe enthalte und diese daher nicht durch die Menstruation ausscheiden müsse.

Diese Ansicht ist wissenschaftlich nicht haltbar, da das Ausbleiben der Menstruation im gebärfähigen Alter laut dem britischen Nationalen Gesundheitsdienst (NHS) ein abnormales Zeichen ist, das auf eine Erkrankung hinweisen kann.

Wenn Influencer merken, dass ihre Essgewohnheiten zur Obsession werden, geraten sie oft in Konflikt mit ihren Online-Communities. Model Essena O'Neill musste all ihre Social-Media-Konten löschen, nachdem sie verkündet hatte, dass sie sich durch ihre vegane Ernährung „verloren“ und „krank“ gefühlt habe. Sie erntete daraufhin heftige Kritik, sogar Morddrohungen von veganen Fans.

Die Gesundheitsbranche hat derzeit einen Wert von 3,5 Billionen Dollar. Diese absurd hohe Summe verdeutlicht, wie überzeugend pseudowissenschaftliche Behauptungen sein können. Sie lässt viele an eine perfekte Zukunft ohne Krankheiten, Übergewicht, Angstzustände und Depressionen glauben – alles dank Konzepten wie „Entgiftung“ und „Körperliche Wiederherstellung und Heilung“.

„Entgiftung ist ein völlig bedeutungsloser Begriff. In der Medizin gibt es nicht einmal das Konzept der ‚Wiederherstellung des Gleichgewichts‘. Unser Körper verfügt über hervorragende Entgiftungsmechanismen: Leber und Nieren. Man muss ganz sicher nicht fünf Tage lang grünen Gemüsesaft trinken, um den Darm zu reinigen, wie es in manchen absurden Online-Ratgebern behauptet wird“, sagte Callis.

Sie räumt ein, dass die Zufuhr schädlicher Substanzen in den Körper schädlich ist, und plädiert für den Verzicht auf zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel, das Aufhören mit dem Rauchen und die Einschränkung des Alkoholkonsums. Sie wendet sich jedoch gegen die Praxis der Gesundheitsindustrie, diese einfachen Gewohnheiten unter dem Begriff „Entgiftung“ zu vermarkten, um Profit zu erzielen.

Gesunde Ernährung ist in Zeiten weit verbreiteter Fettleibigkeit unerlässlich, doch die von Influencern propagierten Diäten können mitunter gefährlich sein. Personen wie Samsonova und Ratcliffe ernähren sich roh und vegan, was leicht zu Gewichtsverlust führen kann, insbesondere bei Frauen mit Kinderwunsch. Ein Mangel an Fett kann zudem Fortpflanzungsprobleme verursachen.

„Ich befürworte den Fleischkonsum. Wir haben uns über Millionen von Jahren mit Fleisch als Nahrung entwickelt. Der menschliche Körper benötigt energiereiche Fette. Wir sind Allesfresser und haben gelernt, Feuer zu machen, um die Nährstoffe in unserer Nahrung zu erhalten“, sagte Callis und fügte hinzu, dass die Lebensmittel der Menschen heutzutage mit Tausenden von Chemikalien belastet seien. Die Lösung sei jedoch nicht, vegan zu leben oder Rohkost zu essen.

„Wenn wir uns so ernähren würden, bräuchten wir eine andere Art von Zähnen und einen viel längeren Verdauungstrakt“, sagte der Experte.

Dennoch bezeichnen einflussreiche Persönlichkeiten in vielen Artikeln Fleisch und Milchprodukte als „schmutzige“ Lebensmittel, die den Darm belasten. Sie argumentieren, dass der einzige Weg zu einem „besseren Lebensstil“ darin bestehe, sich ausschließlich von Gemüse, Obst, Nüssen und Wasser zu ernähren.

Veganer, die sich roh-vegan ernähren, haben oft eine schlanke und attraktive Figur. Ihre Anhänger erhalten dadurch ungewollt die falsche Botschaft: Schlank sein ist gesund, und gesund sein ist schlank. Aus dieser Perspektive schenkt die Industrie psychologischen Aspekten weniger Beachtung und konzentriert sich stattdessen auf die extreme Diätkultur der Vergangenheit.

„Ich glaube wirklich, dass der Begriff ‚Heilung‘ vielen Menschen hilft, ihre Essstörungen zu verschleiern. Wenn das zu lange so weitergeht, wird es zur Gewohnheit, und sie glauben tatsächlich, das Richtige zu tun, besonders wenn sie von anderen gelobt werden“, sagt die Psychologin Sheri Jacobson, Gründerin von Harley Therapy.

Thuc Linh (Laut Telegraph, NY Post )

Quellenlink: https://vnexpress.net/su-that-ve-che-do-an-tho-khien-nguoi-dep-nga-tu-vong-4640609.html