Kontrollieren Sie Ihren Appetit
Eine der offensichtlichen Folgen des schnellen Essens ist eine Gewichtszunahme. Frau Ushakiran Sisodia, Leiterin der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Nanavati Max Hospital (Indien), erklärte, dass der Körper beim schnellen Essen nicht genügend Zeit habe, ein Sättigungsgefühl zu erkennen, und daher mehr Kalorien aufgenommen werde.
Langsames Essen hilft, den Appetit zu kontrollieren
Viele übergewichtige Patienten berichten von einem Sättigungsgefühl. Laut The Indian Express haben die meisten von ihnen die Angewohnheit, Fast Food zu essen.
Frau Jimmy Pathak, beratende Endokrinologin am Nanavati Max Hospital (Indien), sagte, dass langsames Essen dabei hilft, den Appetit gut zu kontrollieren.
Gut für das Verdauungssystem
Schnelle Esser kauen ihr Essen oft nicht gründlich. Dies hat zur Folge, dass die Verdauungsenzyme die Nahrung nicht richtig aufspalten können. Diese unvollständige Verdauung kann zu Blähungen, Verstopfung und anderen Darmproblemen führen, sagt Ushakiran Sisodia.
Wenn die Nahrung gründlich gekaut wird, können die Verdauungsenzyme effektiv arbeiten. Der Körper nimmt Nährstoffe besser auf und hat weniger Verdauungsprobleme.
Reduzieren Sie das Diabetesrisiko
Laut Frau Pathak führt schnelles Essen zu einem Unterschied im Glukosespiegel nach den Mahlzeiten, was das Risiko von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Wenn Sie langsam essen, wird der Zucker gleichmäßiger freigesetzt, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Wenn Sie jedoch zu langsam essen, schlucken Sie möglicherweise viel Luft, was zu Blähungen führt.
Die Essgeschwindigkeit hängt auch von der Art der verzehrten Nahrung und dem individuellen Gesundheitszustand des Einzelnen ab.
Generell gilt: Das Essen muss gründlich gekaut werden, damit die Verdauungssäfte gut vermischt werden und der Körper die Nährstoffe besser aufnehmen kann.
Der Schlüssel zu vielen gesundheitlichen Vorteilen liegt in maßvollem Essen. Egal, wie beschäftigt Sie sind, Sie müssen sich Zeit für Ihre Mahlzeiten nehmen.
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