Der Unterschied zwischen langsamem und schnellem Essen.

Kontrollieren Sie Ihren Appetit.

Eine der offensichtlichen Folgen von schnellem Essen ist die Gewichtszunahme. Ushakiran Sisodia, Leiter der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Nanavati Max Hospital (Indien), erklärt, dass der Körper beim schnellen Essen nicht genügend Zeit hat, ein Sättigungsgefühl zu registrieren, und dadurch die Kalorienaufnahme steigt.

Langsames Essen hilft, den Appetit zu kontrollieren.

Viele übergewichtige Patienten berichten, dass sie sich nicht satt fühlen. Laut der Zeitung „The Indian Express“ hat ein großer Teil von ihnen die Angewohnheit, schnell zu essen.

Laut Jimmy Pathak, einem beratenden Endokrinologen am Nanavati Max Hospital (Indien), hilft langsames Essen, den Appetit zu kontrollieren.

Gut für das Verdauungssystem.

Wer schnell isst, kaut oft nicht gründlich. Dadurch können die Verdauungsenzyme die Nahrung nicht richtig aufspalten. Laut Ushakiran Sisodia kann diese unvollständige Verdauung Blähungen, Verstopfung und andere Darmprobleme verursachen.

Wird die Nahrung gründlich gekaut, arbeiten die Verdauungsenzyme effizienter. Der Körper nimmt Nährstoffe besser auf und hat weniger Verdauungsprobleme.

Das Risiko, an Diabetes zu erkranken, verringern.

Laut Frau Pathak führt schnelles Essen zu Schwankungen des Blutzuckerspiegels nach dem Essen, wodurch das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt.

Wer langsam isst, setzt eine gleichmäßigere Zuckermenge frei, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Wer jedoch zu langsam isst, schluckt viel Luft und bekommt dadurch Blähungen.

Die Essgeschwindigkeit hängt auch von der Art der verzehrten Nahrung und dem individuellen Gesundheitszustand ab.

Grundsätzlich sollte die Nahrung gründlich gekaut werden, damit sich die Verdauungssäfte gut vermischen und der Körper die Nährstoffe optimal aufnehmen kann.

Der Schlüssel zu zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen liegt in maßvollem Essen. Egal wie beschäftigt Sie sind, Sie müssen sich Zeit für Ihre Mahlzeiten nehmen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/su-khac-biet-giua-an-cham-va-an-nhanh-185231117232326805.htm