Frau Bui Thi Hong Van – Leiterin der Abteilung für internationale Zusammenarbeit und Kommunikation, Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, informierte auf der Pressekonferenz – Foto: CHAU TUAN
Am Nachmittag des 9. Mai informierte Frau Bui Thi Hong Van, Leiterin der Abteilung für internationale Zusammenarbeit und Kommunikation des Lebensmittelsicherheitsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, auf einer regulären sozioökonomischen Pressekonferenz über den mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung, der sich im Wohnheimbereich A und im Wohnheimbereich B der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt ereignet hatte.
Laut Frau Van ist der Zustand der Verdachtsfälle auf Lebensmittelvergiftung derzeit stabil und die Patienten werden voraussichtlich am 9. Mai entlassen.
Bezüglich der Lösung zur Untersuchung und Bearbeitung des Falls sagte Frau Van, dass das Volkskomitee der Stadt Thu Duc derzeit spezialisierte Behörden mit der Untersuchung und Ermittlung der Ursache beauftragt habe.
Heute Nachmittag sandte das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt außerdem eine dringende Depesche an das Volkskomitee der Stadt Thu Duc mit der Aufforderung, die örtlichen Behörden anzuweisen, die Ursache des Vorfalls rasch zu ermitteln, den Ursprung der Lebensmittel zurückzuverfolgen und Proben für Tests zu entnehmen.
Falls erforderlich, wird das Volkskomitee der Stadt Thu Duc gebeten, sich zur Bewältigung des Vorfalls mit dem Lebensmittelsicherheits-Managementteam Nr. 2 abzustimmen.
Frau Van lieferte weitere Informationen zu den Ursachen der vielen Fälle von Lebensmittelvergiftungen, die in letzter Zeit aufgetreten sind, und sagte, dass das Wetter in Ho-Chi-Minh-Stadt das Wachstum von Bakterien begünstige und daher nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene anfällig für Lebensmittelvergiftungen seien.
Aus diesem Grund hat der Zentrale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene beschlossen, dass der Zeitraum vom 15. April bis 15. Mai zum bundesweiten Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit wird.
Warum kommt es in Schulen zu Lebensmittelvergiftungen? Frau Van erklärt, dass es einen Grund gibt, warum Schüler und sogar Eltern oft Straßenhändler vor dem Schultor zum Kauf von Lebensmitteln wählen.
Diese Straßenhändler bergen immer viele Risiken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Die Menschen sollten den Konsum von Straßenessen einschränken oder seriöse Einrichtungen und Verkäufer wählen, die auf Lebensmittelhygiene achten.
In Schulen unterzeichnet die städtische Abteilung für Lebensmittelsicherheit jedes Jahr eine gemeinsame Vereinbarung mit der Abteilung für Bildung und Ausbildung, um Schulungen zur Lebensmittelsicherheit für Manager, Küchenpersonal und Lebensmittellieferanten zu organisieren. Gleichzeitig führt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit auch regelmäßige Kontrollen in den Schulküchen durch.
Wie Tuoi Tre Online bereits zuvor berichtete, wurden am 9. Mai 19 Studenten aus den Wohnheimbereichen A und B der Ho Chi Minh City National University mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung in das Thu Duc Regional General Hospital eingeliefert.
Am 8. Mai gegen 22 Uhr wurden mehrere Studenten mit Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und akuter Vergiftung ins Krankenhaus eingeliefert. Die häufigsten Symptome sind Bauchschmerzen, die vermutlich durch Essen nach dem Abendessen am selben Tag verursacht werden.
Anschließend sagte Herr Lai The Tuan, Leiter der allgemeinen Abteilung des Wohnheimverwaltungszentrums der Ho-Chi-Minh-Stadt-Nationaluniversität, dass ab 21:30 Uhr … Vom 8. Mai bis 2:30 Uhr am 9. Mai wurden in der medizinischen Station des Dormitory Management Center 20 Studenten mit Symptomen wie Müdigkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall aufgenommen. Die Studierenden gaben an, in einer Kantine im Bereich B des Wohnheims gegessen zu haben.
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Quelle: https://tuoitre.vn/sinh-vien-nghi-ngo-doc-tai-ky-tuc-xa-dai-hoc-quoc-gia-da-khoe-co-the-xuat-vien-20240509171808241.htm
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