DNVN – Laut dem Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation ist ein Umdenken notwendig, um die Wettbewerbsfähigkeit der Garnelenindustrie im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu verbessern. Anstatt dem Output und Hochtechnologie hinterherzujagen, müssen wir uns auf Nachhaltigkeit und Effizienz konzentrieren …
Die Herausforderungen belasten die Garnelenindustrie schwer
Vietnamesische Garnelen sind derzeit eine von zwei wichtigen Wasserarten in der Aquakultur-Entwicklungsstrategie des Landes. Ihr Gesamtexportwert liegt bei 3,5 bis 4 Milliarden US-Dollar, was etwa 13 bis 14 % des gesamten weltweiten Garnelenwerts entspricht. Vietnam ist auch als das Land mit der modernsten Garnelenverarbeitungstechnologie der Welt bekannt und verfügt über Vorteile bei der Herstellung hochwertiger Produkte mit Mehrwert.
Auf einer kürzlich abgehaltenen Konferenz des Ständigen Regierungsausschusses, der mit großen Unternehmen an Lösungen zur sozioökonomischen Entwicklung des Landes arbeitet, erklärte Herr Le Van Quang, Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation, dass die Garnelenindustrie eine äußerst wichtige Rolle spiele, da sie im Land rund 2 Millionen Garnelenzüchter beschäftige. Allerdings kam es im Jahr 2023 zu einem starken Rückgang der vietnamesischen Garnelenindustrie.
Die Garnelenproduktion ging drastisch zurück, und zwar um 32 %, während sie im konkurrierenden Ecuador um 14 % und in Indien um 2 % zulegte. Aufgrund der weltweiten Wirtschaftsrezession sind die Preise für kommerzielle Garnelen stark gefallen, während die Produktionskosten für Vietnam sehr hoch sind, was zu einem Verlust des Wettbewerbsvorteils führt.
Herr Le Van Quang – Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation.
Als größte Herausforderung für die vietnamesische Garnelenindustrie nannte Herr Quang die hohen Arbeitskosten. Industrielle Verarbeitungszonen liegen oft weit entfernt von Wohngebieten, was die Transportkosten der Arbeitnehmer erhöht und die Arbeitsproduktivität verringert. Darüber hinaus erschwert der Druck zu Lohnerhöhungen aufgrund steigender Lebenshaltungskosten den Unternehmen die Aufrechterhaltung ihrer Betriebseffizienz.
Auch die Kosten für die Abwasserbehandlung sind ein großes Problem. Die Unternehmen müssen doppelt so viel bezahlen, als wenn sie ihr Wasser nach Klasse-A-Standards aufbereiten würden. Darüber hinaus sinken die Verkaufspreise und die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelenprodukte, da es für sie keine internationalen Zertifizierungen wie BAP und ASC gibt.
Durch die Garnelenzucht mit hoher Dichte in Vietnam sind die Garnelen außerdem anfällig für Krankheiten, während Konkurrenten wie Ecuador krankheitsresistente Garnelenzuchtmethoden mit niedriger Dichte anwenden und so zur Schonung der Umwelt und zur Eindämmung von Krankheiten beitragen.
Produktionsdenken verändern
Um die Wettbewerbsfähigkeit der Garnelenindustrie zu verbessern, schlug der „Chef“ von Minh Phu Seafood eine Reihe notwendiger Lösungen vor und betonte dabei eine Änderung des Produktionsdenkens. Anstatt sich nur auf Produktion und Hochtechnologie zu konzentrieren, muss sich die Garnelenindustrie auf Produktqualität, Umweltschutz und die Steigerung nachhaltiger Werte konzentrieren.
Herr Quang empfahl dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung außerdem, die Vorschriften für die Produktion von Garnelensaat zu ändern und großen Unternehmen die Teilnahme an der Auswahl natürlicher Sorten zu ermöglichen, um krankheitsresistente Garnelensaat zu entwickeln, die für die Umweltbedingungen des jeweiligen Anbaugebiets geeignet ist.
Ein weiterer wichtiger Punkt sind Investitionen in die Infrastruktur, beispielsweise getrennte Wasserver- und -entsorgungssysteme und professionelle landwirtschaftliche Industriezonen. Schlagen Sie vor, dass der Staat in Biotechnologie investiert und biologische Düngemittel und Lebensmittel entwickelt, um die Umweltverschmutzung zu verringern und eine Kreislauflandwirtschaft zu fördern.
Insbesondere schlug Herr Quang dem Staat eine Unterstützung in der Planungsphase vor. Minh Phu ist bereit, Mittel für den Bau bereitzustellen und plant mehrere Garnelen-Industrieparks in Kien Giang und Ca Mau sowie zwei Zentren zur Förderung landwirtschaftlicher Produkte in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt.
Obwohl Vietnam derzeit einen Vorteil bei der Verarbeitung hat, warnte Herr Quang, dass Konkurrenten wie Ecuador, Indien und Thailand Anstrengungen unternehmen, in Technologie zu investieren und schnell aufholen werden. Daher benötigt die Garnelenindustrie eine langfristige Entwicklungsstrategie, die sich auf Qualität, Nachhaltigkeit und technologische Innovation konzentriert.
Die Zukunft der vietnamesischen Garnelenindustrie hängt davon ab, dass sie sich schnell an Herausforderungen anpasst und neue Chancen nutzt, um sich auf dem Weltmarkt nicht nur zu behaupten, sondern auch nachhaltig weiterzuentwickeln.
Mondlicht
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/-sep-thuy-san-minh-phu-doi-moi-tu-duy-nang-cao-suc-canh-tranh-nganh-tom/20240926031422165
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