An nur zwei Wochenenden fand im Veranstaltungssaal im 1. Stock der Gigamall das von der Zeitung Nguoi Lao Dong mitorganisierte Festival „Honoring Vietnamese Coffee 2023“ mit vielen bedeutsamen Aktivitäten statt.
„Honoring Vietnamese Coffee 2023“ – Festival organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong im Gigamall (Thu Duc City) im Jahr 2023. Foto: HOANG TRIEU
Für einen Kaffeeliebhaber wie mich ist das Ausprobieren verschiedener Geschmacksrichtungen wirklich eine wertvolle Erfahrung. Viele berühmte Marken wie Trung Nguyen, Mr.Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, ... haben ein wahrhaft explosives Fest der Sinne geschaffen.
Vom Visuellen beim Miterleben des Mahl- und Brühvorgangs der Bohnen bis zum Auditiven beim Hören des Raschelns von Kaffee und umgerührten Eiswürfeln oder dem Geruchssinn beim Riechen des charakteristischen Aromas vermischt mit ein wenig fetter Milch. Und schließlich der Geschmack, wenn der bittere Geschmack die Zungenspitze durchdringt und im Hals zergeht. Jede Marke bringt ein einzigartiges, unverwechselbares Gefühl mit sich. Aber für jemanden wie mich, der starke Bitterkeit mag, ist Trung Nguyen immer noch eine Wahl für gemütliche Tage beim Beobachten der überfüllten Straßen. Ich habe zwei Tassen Trung Nguyen-Kaffee probiert, eine heiß und eine kalt. Während heiße Kaffeespezialitäten dazu führen, dass man bei jedem Schluck langsamer trinkt, kühlt ein wenig Eis den Mund und verleiht dem Kaffee einen etwas neutraleren Geschmack.
Auf dem Festival schlagen Aktionen wie „Errate den Duft“ oder das Eintragen eines Kaffee-Gästebuchs eine Brücke zwischen Gleichgesinnten. Angesichts der Gefühle zum Thema Kaffee, die eine Mischung aus Freude und Traurigkeit sind und die ich in diesem Notizbuch zum Ausdruck brachte, hatte ich das Glück, ein Geschenk vom Organisationskomitee zu erhalten. Was von Herzen kommt, erreicht sicherlich auch das Herz.
Für mich ist Kaffee mehr als nur ein Getränk. Es ist eine Lebenserfahrung.
( Beitrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum 2. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird ).
Grafik: CHI PHAN
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