Nach Japan steht der „Export“ vietnamesischer Pho ins Land des Kimchi bevor

Im kommenden Herbst wird Pho – Vietnams Nationalgericht – nach Südkorea „exportiert“, heißt es im Pho Day-Programm der Zeitung Tuoi Tre. [Anzeige_1]

Der stellvertretende Außenminister Ha Kim Ngoc empfing den Chefredakteur der Zeitung „Le The Chu“ aus Tuoi Tre . (Foto: Nguyen Hong)

Am 27. Mai empfing der stellvertretende Außenminister Ha Kim Ngoc im Hauptquartier des Außenministeriums den Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, Le The Chu. Ebenfalls anwesend waren Vertreter der Abteilung für Kulturdiplomatie und der UNESCO, der Abteilung für Nordostasien, der Abteilung für Presseinformation und der Zeitung World and Vietnam .

Vizeminister Ha Kim Ngoc würdigte die Zusammenarbeit zwischen der Zeitung Tuoi Tre und dem Außenministerium bei der Informationsarbeit im Ausland und betonte: „Es handelt sich um eine Zusammenarbeit und einen Austausch mit dem diplomatischen Sektor.“

Der Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, Le The Chu, dankte dem Außenministerium für die Unterstützung der Zeitung in der Vergangenheit. in der Auslandsinformationsarbeit sowie der Organisation von Veranstaltungen im Ausland, insbesondere des jährlichen Pho-Day -Programms. Im Jahr 2023 organisierte die Zeitung Tuoi Tre erstmals in Abstimmung mit dem Außenministerium und den zuständigen Behörden das Vietnam-Pho-Festival im Yoyogi-Park in Tokio, Japan.

Pho ins Ausland zu bringen, trägt nicht nur dazu bei, das Image des Landes, der Kultur und der Menschen Vietnams zu stärken, sondern trägt auch zur Förderung kultureller Bindungen und des zwischenmenschlichen Austauschs zwischen den beiden Ländern bei.

Nach dem Erfolg des Pho-Tages im Land der aufgehenden Sonne wird das Pho-Tagesprogramm dieses Jahr im nächsten Herbst in Korea stattfinden.

Chefredakteur Le The Chu hofft, dass das Außenministerium die Verbindung koreanischer Agenturen, koreanisch-vietnamesischer und vietnamesisch-koreanischer Freundschaftsverbände und verwandter Organisationen in Korea bei der Auswahl der Standorte und der Planung der Programmorganisation weiterhin unterstützen wird.

Die Verantwortlichen der Zeitung Tuoi Tre sind überzeugt, dass der Pho-Tag 2024 bei der koreanischen Bevölkerung, internationalen Freunden und den im Land lebenden Vietnamesen einen tiefen Eindruck hinterlassen und gleichzeitig zur Erstellung eines Dossiers beitragen wird, das bei der UNESCO eingereicht werden soll, um Pho als repräsentatives immaterielles Kulturerbe der Menschheit anzuerkennen.

Gäste genießen Pho beim Pho Day 2023 in Japan.

Vizeminister Ha Kim Ngoc begrüßte die Idee der Zeitung Tuoi Tre , in Korea einen Pho-Tag zu veranstalten, sehr und sagte, dass das Präsentieren von Pho bei internationalen Freunden nicht nur der Werbung für ein typisches vietnamesisches Gericht dienen soll, sondern auch eine Botschaft über die Quintessenz der vietnamesischen Kultur und des vietnamesischen Volkes vermitteln soll.

Heutzutage erfreut sich die vietnamesische Küche immer größerer Beliebtheit und findet auf der ganzen Welt eine gewisse Verbreitung. In vielen Ländern ist es nicht schwer, ein vietnamesisches Restaurant zu finden und Pho ist oft eines der meistverkauften Gerichte.

Insbesondere ist die vietnamesische Küche nicht nur im täglichen Leben präsent, sondern nimmt auch an diplomatischen Aktivitäten teil und ist eine „Soft Power“, die dazu beiträgt, den Wert und Einfluss Vietnams auf der internationalen Bühne zu positionieren.

Der stellvertretende Minister bekräftigte, dass das Außenministerium, die zuständigen Stellen und die vietnamesischen Vertretungen im Ausland bei der Organisation des Programms eng mit der Zeitung Tuoi Tre zusammenarbeiten werden.

Nachdem der Pho Day sieben Jahre lang im Inland abgehalten wurde, ist er nun „im Ausland“ angekommen, wobei das erste Ziel im Jahr 2023 Japan ist.

2024 wird vietnamesisches Pho zum zweiten Mal „ins Ausland gehen“ und das Ziel ist Südkorea – ein Land, das in seiner kulinarischen Kultur viele Ähnlichkeiten mit Vietnam aufweist. Mehr als 4 Millionen koreanische Touristen besuchten Vietnam in den ersten vier Monaten dieses Jahres.

Das Pho-Day -Programm wird von der Zeitung Tuoi Tre in Abstimmung mit dem Außenministerium, dem Ministerium für Industrie und Handel sowie Unternehmen organisiert.

Quelle: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html