Warum rufen sich so viele Menschen in Dong Nai gegenseitig dazu auf, jede Saison „nomadisch“ zu leben?

Jedes Jahr, wenn das Wetter von der Trockenzeit zur Regenzeit wechselt, ist es für viele Bauern die richtige Zeit, „nomadische“ Reisen zu unternehmen, um ihr Vieh zu hüten und zu mästen.

Zu dieser Zeit beginnt auf den Feldern oder unbebauten, verlassenen Flächen junges Gras zu wachsen und eine reichhaltige Nahrungsquelle zu schaffen, die ausreicht, um die Herde viele Monate lang zu ernähren.

Arbeite für Geld

Vor über einem Monat führte die anhaltende Hitze dazu, dass das Brachland am Rande des Industrieparks Thanh Phu (Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu, Provinz Dong Nai ) kahl wurde, weil Bäume und Gras verdorrt waren.

Eine Mastrinderfarm in der Gemeinde Xuan Hung (Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai). Foto: A.Nhon.

Doch erst einige Regenfälle zu Beginn der Saison haben diesen Ort grün gemacht und er hat eine Menge frisches Gras wachsen lassen. Dadurch sind für Herrn Nguyen Van Toan und seine Frau (Anwohner) günstige Bedingungen für eine „nomadische“ Reise entstanden, bei der sie das Vieh ihrer Familie hüten und mästen.

Herr Toan sagte, dass seine Familie seit fast zehn Jahren Viehzucht auf „nomadische“ Weise betreibt. Jedes Jahr etwa im April und Mai (wenn das Wetter Anzeichen einer Regenzeit zeigt) beginnt er, überall herumzureisen und junge, etwa ein bis zwei Jahre alte oder abgemagerte Kühe (insgesamt 20 bis 30 große und kleine Kühe) zu kaufen, um sie nach Hause zu bringen und aufzuziehen und zu mästen.

Seitdem begannen Toan und seine Frau jeden Tag gegen 7 Uhr morgens, nachdem sie die Hausarbeit erledigt und sich um die Kinder gekümmert hatten, die Kühe zum Grasen auf das freie Land am Rande des Thanh Phu-Industrieparks oder auf benachbarte Felder zu treiben. Die Weidearbeit dauert vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag, daher müssen sie einige wichtige Dinge wie Regenmäntel, Lebensmittel, Trinkwasser usw. mitbringen.

Während der Regenzeit gibt es in der Natur reichlich Nahrungsquellen. Daher beschlossen viele Menschen, ihren Viehbestand zu vergrößern, indem sie junges oder abgemagertes Vieh kauften und es dann zur Aufzucht und Mast nach Hause brachten. Diese Methode reduziert nicht nur die Investitionskosten für Lebensmittel, sondern bringt auch eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich.

Als er ein Gebiet mit einer reichen Nahrungsquelle erreichte, übergab Toan die Aufgabe des Hütens getrost seiner Frau und nutzte dann die Gelegenheit, Gras zu mähen, um die Quelle frischer Nahrung für die Herde aufzustocken.

Er und seine Frau hüten abwechselnd die Kühe bis zum Abend und treiben sie dann nach Hause, damit sie sich ausruhen können. Damit endet ein Tag, an dem sie mit ihrem Vieh über die Felder gezogen sind …

Neben dem Weiden und Grasschneiden verbringt Herr Toan auch Zeit damit, neue Gebiete zu erkunden, in denen es reichlich frisches Futter für sein Vieh gibt.

Herr Toan erzählt: „Die Rinder grasen mehrere Tage bis Wochen auf den Weiden oder Brachflächen. Dann geht ihnen das Futter aus und sie ziehen woanders hin. Deshalb müssen wir ständig die Weideflächen wechseln und die vielen Regenmonate mit den Rindern umherziehen. Obwohl die Arbeit hart ist, trägt sie dazu bei, dass die Rinder gut fressen und wachsen.“

Die Familie von Herrn Toan züchtet und mästet die Kuhherde bis zum Ende der Regenzeit (etwa 6 Monate) und verkauft dann einen Teil der Kühe. Sie behält nur ein paar gute Zuchtkühe und wartet auf die nächste Regenzeit, um weiter in die Vergrößerung der Herde zu investieren. Diese Methode des „Arbeitens für den Profit“ hat seiner Familie geholfen, Investitionskosten für Lebensmittel zu sparen und gleichzeitig hohe wirtschaftliche Gewinne zu erzielen.

Während der Trockenzeit ist die natürliche Nahrung knapp und das Vieh bewegt sich viel, was die Beweidung schwierig und ineffektiv macht. Deshalb lassen wir das Vieh von jetzt an nur bis zum Ende der Regenzeit weiden und wechseln dann in der Trockenzeit zur Stallhaltung.

Warten Sie, bis die Regenzeit im nächsten Jahr kommt, die Weidearbeiten gehen weiter. „Neben der Kuhzucht gehen meine Frau und ich auch einigen anderen Jobs nach, sodass wir über ein Einkommen verfügen, mit dem wir unseren Lebensunterhalt decken und für die Ausbildung unserer Kinder sorgen können“, vertraute Toan an.

Wie geplant lud Herr Tho Xuong (wohnhaft im Viertel Ruong Lon, Bezirk Bao Vinh, Stadt Long Khanh) in der diesjährigen Regenzeit einige Freunde aus dem Dorf ein, um gemeinsam Kühe zu hüten und sich gegenseitig dabei zu helfen, die Herde sicher zu versorgen.

Die Orte, an denen die Gruppe von Herrn Tho Xuong ihre Kühe oft weiden lässt, sind Brachflächen oder Felder, auf denen landwirtschaftliche Produkte geerntet wurden und es reichlich frisches Futter gibt, damit die Kühe sich satt fressen können.

Herr Tho Xuong sagte, dass die Menschen im ethnischen Dorf Choro im Bezirk Bao Vinh seit mehr als 40 Jahren in einer „halbwilden“ Art und Weise Kühe züchten und dass die Arbeit des Hütens von Kühen zum Weiden das ganze Jahr über stattfinden kann.

In der Trockenzeit ist frisches Futter jedoch oft knapp, sodass die Menschen die Tiere kaum auf die Weide lassen, sondern sie hauptsächlich in Scheunen halten und ihnen selbstgemachtes Futter (Gras, landwirtschaftliche Nebenprodukte wie trockenes Stroh, Mais, Jackfrüchte, Kartoffeln usw.) geben. Während der Regenzeit gibt es in der Natur viel frische Nahrung, daher erhöhen die Menschen die Weidewirtschaft, um ihr Vieh zu mästen.

„In der Regenzeit gibt es viel Futter, daher bleibt die Viehherde oft an einem Ort stehen, um Gras und Blätter zu fressen, bis sie aufgebraucht sind, bevor sie weiterzieht. Die Hütearbeit ist jedoch sehr hart, da wir den ganzen Tag mit dem Vieh im kalten Regen auf der Weide stehen müssen“, erzählt Herr Tho Xuong.

Herr Tho Xuong wurde in eine arme Familie hineingeboren und ist nicht gehemmt, sondern findet immer Wege, sein Leben zu verbessern.

Da er fleißig war und seine Arbeit gut machte, gewährte ihm die Lokalregierung einen Vorzugskredit für den Kauf von Zuchtkühen. Dank sorgfältiger Pflege wuchs die Zuchtkuh gesund heran und vermehrte sich stark, wodurch seine Herde immer größer wurde (derzeit sind es 10 große und kleine Kühe).

„Nach jeder Mastsaison beschloss ich, ein paar Kühe zu verkaufen, um Geld für meine Familie zu verdienen. Außerdem stellte ich im Dorf Leute ein, die die Kühe hüteten und versorgten. Dank dieser Hilfe konnte meine Familie jahrelang der Armut entkommen und hat nun ein stabiles Leben“, sagte Herr Tho Xuong.

Herr Nguyen Van Toan (wohnhaft in der Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu) erzählte, dass das Hüten von Kühen sehr harte Arbeit sei. Wohin die Kühe auch gehen, der Hirte muss hingehen und sie regelmäßig im Auge behalten, damit die Kuhherde nicht auf die Straße läuft. Wenn die Weidearbeit vernachlässigt wird, kann es passieren, dass die Kuhherde sich ihr Futter selbst sucht und Ernten zerstört oder sich auf der Straße bewegt und Verkehrsstörungen verursacht.

Leidenschaft fürs Geschäft

Seit etwa einem Monat sorgen die ersten Regenfälle der Saison dafür, dass in den Cajeput-Wäldern der Gemeinde Thanh Son (Bezirk Dinh Quan, Provinz Dong Nai) viele Bäume und saftig grünes Gras wachsen. Deshalb beschloss Herr Tu Tao (ein Anwohner), mehr Leute einzustellen, die seiner Familie dabei helfen sollten, die Kühe auf die Weide zu treiben und in der Wildnis frisches Futter für die Kühe zu finden.

Er hat diese Arbeit viele Jahre lang ausgeübt und dabei geholfen, dass das Vieh gesund aufwächst, eine gute Qualität aufweist und von Händlern zu hohen Preisen gekauft wird.

Während der Regenzeit gibt es reichlich natürliche Nahrungsquellen für Kühe, was die Viehweide in der Provinz Dong Nai erleichtert.

Herr Tu Tao sagte, er stamme aus dem Westen und arbeite seit über 40 Jahren mit seiner Familie in Thanh Son.

Aus dem Nichts heraus arbeitete er hart und war ständig bestrebt, sein Leben zu verbessern. Bis heute besaß er Dutzende Hektar Land; Dabei investierte er in viele Arten von Nutzpflanzen, von kurzfristigen Nutzpflanzen (Mais, Maniok, Bohnen usw.) bis hin zu langfristigen Nutzpflanzen (Cajeput, Mango, Pfeffer usw.).

Neben der Landwirtschaft investiert Herr Tu Tao auch in die Viehzucht. Er nutzte das große Land mit vielen Bäumen und Gras, um in die Viehzucht zu investieren. Von anfänglich wenigen Kühen ist die Herde mittlerweile auf über 100 große und kleine Kühe angewachsen. Die oben genannten Einkünfte haben dazu beigetragen, dass sein Familienleben immer erfolgreicher wurde.

Herr Nguyen Phuc Linh (ein langjähriger Einwohner der Gemeinde Xuan Hung, Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai) sagte, dass es im Bezirk Xuan Loc schon seit vielen Jahren den Beruf der Viehzucht in „halbwilder“ Form gebe.

Früher gab es viel Brachland, sodass die Wildnis eine sehr reichhaltige Quelle für frische Nahrungsmittel darstellte. Die Viehzucht ist daher recht erfolgreich. In den letzten Jahren wurden Brachflächen immer weiter verkleinert und durch spezialisierte landwirtschaftliche Produktionsflächen oder Projektbauten ersetzt.

Seitdem ist das Futter für Kühe in freier Wildbahn knapp geworden, insbesondere in der Trockenzeit. Daher erfreut sich die Freilandviehhaltung nicht mehr so ​​großer Beliebtheit wie früher und findet hauptsächlich während der Regenzeit statt.

Den Rest der Zeit halten die Menschen ihre Tiere in Ställen und mästen sie mit Industriefutter, landwirtschaftlichen Nebenprodukten usw.

Quelle: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm