Die Gemeinde Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) verfügt über 75 Hektar Ackerland entlang des Flusses Hoa zur Nutzung von Regenwürmern. Dieses Naturprodukt erscheint häufig mit der Flut und wird jedes Jahr im 9. und 10. Mondmonat geerntet, was den Menschen großen wirtschaftlichen Nutzen bringt.
Regenwürmer - „himmlische Gaben“, von denen die ganze Gemeinde profitiert
„20. September, 5. Oktober“: Die Menschen von Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) gehen aufgeregt auf die Felder, um Rươi zu sammeln. Die Menschen betrachten die Regenwürmer als „Geschenk des Himmels“, die ihnen ein erfolgreicheres Leben ermöglichen, als wenn sie von morgens bis abends auf den Feldern arbeiten müssten, um Reis anzubauen. Anders als in anderen Ortschaften, wo sich die Fläche mit Reisfeldern auf nur wenige Haushalte konzentriert, ist in der Gemeinde Thuy Viet die Fläche mit Reisfeldern und Reisfeldern gleichmäßig auf die Haushalte der gesamten Gemeinde aufgeteilt.
Nach vielen Terminen gingen wir mit Herrn Nguyen Duc Chuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thuy Viet, hierher, um bei der Regenwurm-Ernte durch die Einheimischen dabei zu sein. Unten auf den Feldern ließen nachmittags viele Menschen ihre tägliche Arbeit liegen und strömten vom Morgen bis zum späten Nachmittag zum Strand, um Regenwürmer zu ernten.
Menschen in der Gemeinde Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) ernten Regenwürmer.
Frau Pham Thi Dung aus dem Dorf An Phuc Dong berichtete: „Meine Familie baut nur eine Reisernte pro Jahr an und verwendet dabei biologische Produktionsmethoden, ganz ohne chemische Düngemittel und Pestizide.“ Dieses Jahr ist die Haupternte von Rươi von bester Qualität, mit viel Pulver, gleichmäßiger Größe und Fett. Die Ernte von Regenwürmern hängt auch von vielen Faktoren wie Gezeiten und Wetter ab. Um den richtigen Erntezeitpunkt für die Regenwürmer zu bestimmen, verlassen wir uns auf unsere Erfahrung. Meine Familie besitzt 1,2 Sao Rươi, am ersten Tag habe ich 30 kg geerntet und sie direkt auf dem Feld für 250.000 VND/kg an Händler verkauft.
In diesen Tagen sind alle in Thuy Viet glücklich, weil das Wetter dieses Jahr günstig ist und es viele Würmer gibt.
Frau Nguyen Thi Thuc aus dem Dorf An Phuc Tay sagte: „Ruoi in Thuy Viet existiert schon lange.“ Als Kind bin ich meiner Mutter immer gefolgt, um Würmer zu fangen. Damals bewahrte meine Mutter aus Mangel an Salz von jedem Wurm, den sie in einem Glas fand, das Salz auf, um es das ganze Jahr über zu essen. Mit gekochten Süßkartoffelblättern dippen und mit gedämpftem Süßkartoffelreis übergießen – die ganze Familie ist glücklich. In den vergangenen Jahren haben 8 Sao Rươi-Felder meiner Familie einen guten wirtschaftlichen Nutzen gebracht. Dieses Jahr gibt es im 10. Mondmonat die meisten Blutwürmer. In den letzten Tagen habe ich etwa 100 kg im Wert von über 25 Millionen VND gesammelt.
Frau Nguyen Thi Duyen aus dem Dorf An Phuc Dong sagte: „Der Regenwurm lebt in seiner natürlichen Umgebung unter der Erde, daher ist es unmöglich, ihn zu züchten oder zu pflegen. Der Regenwurm bringt einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert, ohne dass man zu viel Geld investieren muss, keine Samen oder Futter kaufen muss und sich nicht um ihn kümmern muss, aber die Ernte ist einfach und der Preis ist hoch.“ Die beste Art, Rươi zuzubereiten, besteht darin, Rươi-Rollen zuzubereiten. Fügen Sie einfach Eier, Schweinebauch, Betelblätter, Ingwerblätter, Mandarinenschale und ein wenig Kokosfleisch hinzu, um eine köstliche Rươi-Rolle zuzubereiten.
Rươi bringt den Menschen in der Gemeinde Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) ein hohes Einkommen.
Planung zur nachhaltigen Entwicklung des Regenwurmgebiets
Die Gemeinde Thuy Viet hat 500 Haushalte mit fast 5.000 Einwohnern. Der Einsatz von Regenwürmern in Thuy Viet bringt nicht nur große wirtschaftliche Vorteile, sondern schützt und verbessert auch die ökologische Umwelt entlang des Flusses.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde, Nguyen Duc Chuong, sagte: „Bisher beschränkte sich die Regenwurmzucht in der Gegend lediglich auf die Zonierung der natürlichen Gebiete, in denen Regenwürmer leben.“ In den letzten Jahren hat die Gemeinde eine 75 Hektar große Fläche für den Reisanbau geplant. Zur Planung eines synchronen Rươi-Landwirtschaftsgebiets hat die Provinz 11 Milliarden VND für den Bau von sechs internen Verkehrswegen und Wasserkanälen für die Rươi-Bewirtschaftung sowie für Schulungen in Produktionstechniken bereitgestellt. Die Einnahmen des Thuy Viet-Volkes aus dem Verkauf von Blutwürmern belaufen sich jedes Jahr auf über 20 Milliarden VND.
Dieses Ergebnis ist der Tatsache zu verdanken, dass man beim Reisanbau seit vielen Jahren auf den Einsatz chemischer Pestizide verzichtet und stattdessen organische Düngemittel verwendet. Die Entwicklung des Rươi-Gebiets in Kombination mit dem ökologischen Reisanbau bietet sich an, da sie eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt und nach und nach ein Rohstoffproduktionsgebiet entsteht, das qualitativ hochwertige Rươi-Produkte liefert und gleichzeitig Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie ökologische Reisprodukte gewährleistet.
Herr Pham Van Nghiep, Direktor der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Thuy Viet, sagte: „Die Haushalte in Thuy Viet haben das Produktionsmodell angewendet: Reisanbau im Frühjahr gemäß ökologischen Standards von der Saatauswahl bis zur Ernte und Bodenvorbereitung für die Sommerernte, um einen Lebensumfeld für Regenwürmer zu schaffen.“
Um ein nachhaltiges Reiswurmmodell zu entwickeln, organisiert die Gemeinde Propaganda, technische Schulungen und gibt das Modell an die Bevölkerung weiter. Unterstützen Sie die Menschen bei der Auswahl hochwertiger Reissorten, um die Produktion auf den Flächen zu organisieren, auf denen der jährliche Reis geerntet wird, und wenden Sie dabei das Verfahren der ökologischen Reisproduktion in Kombination mit dem Reisanbau an. Aufgrund der Wirksamkeit dieses Modells plant die Gemeinde Thuy Viet eine Ausweitung der Feldfläche auf über 90 Hektar.
Um eine ergiebige Quelle für Regenwürmer wie heute zu haben, mussten die Thuy Viet viel Zeit und Mühe aufwenden, um die lebende Quelle der Regenwürmer zu verbessern. Dadurch werden Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Menschen geschaffen und ein Beitrag zur Förderung der lokalen sozioökonomischen Entwicklung geleistet.
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Quelle: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm
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