Zirkuläre landwirtschaftliche Produktion hilft, Kosten und Umweltbelastung zu reduzieren

Die Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft ist ein geschlossener Produktionsprozess durch die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte, der Biotechnologie sowie physikalischer und chemischer Technologien. Abfälle und Nebenprodukte werden recycelt und als Eingangsmaterialien für die Zucht und Verarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte wiederverwendet, um sichere, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, Abfälle und Verluste zu verringern und Abfall zu minimieren. Dies trägt dazu bei, das Bewusstsein der Menschen für die Wiederverwendung von Nebenprodukten in der Produktion und den Umweltschutz zu stärken.

Daher gilt die Kreislauflandwirtschaft als wirksame Lösung, um den Produktionswert zu steigern, zum Umweltschutz beizutragen und eine grüne, nachhaltige und effektive wirtschaftliche Entwicklung anzustreben.

In jüngster Zeit haben in der Provinz Thai Nguyen viele Genossenschaften im Allgemeinen und viele Menschen im Besonderen dieses Modell erfolgreich in der landwirtschaftlichen Produktion angewendet und so eine hohe wirtschaftliche Effizienz erreicht.

Ein typisches Beispiel ist die landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Luong (Gemeinde On Luong, Bezirk Phu Luong) mit Herrn Tong Van Vien als Direktor. Die Genossenschaft ist auf Teeproduktion und -handel spezialisiert. Nach mehr als 10 Jahren gezielter Entwicklung verfügt Herr Vien nun über ein stabiles Tee-Geschäftssystem auf dem Markt.

Derzeit wendet die Phu Luong Agricultural Cooperative ein Kreislaufwirtschaftsmodell in der Teeproduktion an und investiert in eine Fabrik für organische Düngemittel, die sich auf das Sammeln landwirtschaftlicher Nebenprodukte der örtlichen Bevölkerung und die anschließende Kompostierung von organischem mikrobiellem Dünger spezialisiert hat. Sobald eine stabile Menge an organischem Dünger produziert wurde, wird die Genossenschaft ihn den Menschen zum Anbau von Teepflanzen zur Verfügung stellen.

Herr Tong Van Vien – Direktor der Phu Luong Agricultural Cooperative (ganz links) ist derjenige, der das Kreislauflandwirtschaftsmodell in der Produktion erfolgreich entwickelt hat, um den Wert von Teeprodukten in der Provinz Thai Nguyen zu steigern. Foto: Ha Thanh

Darüber hinaus verfügt die Kooperative über Agraringenieure, die die Menschen direkt in die Pflegetechniken der Teebäume einweisen und ihnen zeigen, wie man Tee verarbeitet, um höchste Qualität zu erreichen. Wenn der Tee der Bevölkerung den Standards und Qualitätsanforderungen entspricht, wird die Genossenschaft frische Teeprodukte für die Bevölkerung kaufen und konsumieren.

Dieses Modell trägt nicht nur dazu bei, die Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte zur Düngung von Teepflanzen zu maximieren, sondern trägt auch dazu bei, die Qualität und den Wert von Teeprodukten zu verbessern. Während der Preis für frischen Tee der Einheimischen zuvor nur zwischen 24.000 und 26.000 VND/kg schwankte und der Höchstpreis 27.000 – 28.000 VND/kg erreichte, kauft die Genossenschaft bei einer Produktion gemäß den festgelegten Anforderungen zu einem Preis von 30.000 – 38.000 VND/kg, manchmal sogar 40.000 VND/kg (höher als der Marktpreis).

Ebenfalls im Bezirk Phu Luong züchtet die Familie von Herrn Nguyen Duc Hien im Weiler My Khanh in der Gemeinde Phan Me im Bezirk Phu Luong etwa 21 Sikahirsche für Geweihe und zur Fortpflanzung.

Herr Hien nutzt den Hirschmist und pflanzt Ginseng, um mit dem Dünger das Wachstum der Pflanzen zu fördern und so die Kosten für den Kauf von Dünger deutlich zu senken. Im Gegenteil: Herr Hien verwendet Ginsengblätter als Nahrungsquelle für Hirsche, um deren Widerstandskraft zu stärken und die Futterkosten deutlich zu senken.

„Da mir bewusst ist, dass sich dieses Modell recht erfolgreich entwickelt, plane ich in naher Zukunft, den Umfang der Hirschzucht auszuweiten und das Ginseng-Anbaumodell im Garten und auf den Hügeln meiner Familie weiterzuentwickeln“, sagte Herr Hien.

Herr Nguyen Duc Hien aus dem Weiler My Khanh in der Gemeinde Phan Me im Bezirk Phu Luong in der Provinz Thai Nguyen baut Ginseng an und verwendet die Blätter als Futter für Hirsche, während er auf die Ernte der Blüten und Knollen wartet. Foto: Ha Thanh

Ebenso entwickelt Herr Nguyen Van Tuyen, Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative (Weiler Ca, Gemeinde Tan Khanh, Bezirk Phu Binh), ein Modell zur Kombination von Masthühnern mit Legehennen in relativ großem Maßstab.

Herr Tuyen nutzte die relativ große Menge an Hühnermist und züchtete mit dieser Nahrungsquelle Regenwürmer. Darüber hinaus wird Herr Tuyen Regenwürmer zur Hühner- und Aalzucht einsetzen. Diese Nahrungsquelle enthält viele Nährstoffe, die den Tieren zu schnellem und gesundem Wachstum verhelfen, ihnen ein leckeres Fleisch in leckerer Qualität verleihen und die Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards gewährleisten. Dadurch haben die Hühner- und Eierprodukte der Genossenschaft beim Verkauf auf dem Markt einen wesentlich höheren Wert und tragen so zur Steigerung des Einkommens der Genossenschaftsmitglieder bei.

Herr Nguyen Van Tuyen – Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative – verwendet Hühnermist zur Aufzucht von Regenwürmern und nutzt Würmer als Futter für Aale. Foto: Ha Thanh

Derzeit züchtet Herr Tuyen Hühner nach VietGAP-Standards. In naher Zukunft plant er, Hühner nach vietnamesischen Bio-Standards zu züchten und so zur Verbesserung der Lebensbedingungen beizutragen und den Einsatz von Antibiotika deutlich zu reduzieren.

Herr Tran Nho Huong, stellvertretender Leiter des Koordinationsbüros für neue ländliche Entwicklung in der Provinz Thai Nguyen, bestätigte, dass das Kreislauflandwirtschaftsmodell das Problem der Umweltverschmutzung in der Viehzucht gelöst und erheblich zur Umsetzung von Umweltkriterien bei der neuen ländlichen Entwicklung in der Provinz Thai Nguyen beigetragen habe.

„Daher werden wir auch in Zukunft Viehzuchtbetriebe und Genossenschaften wissenschaftlich und technisch unterstützen, damit sie das Modell nachbilden können. Gleichzeitig wird es einen Mechanismus geben, der Viehzuchtgenossenschaften dazu ermutigt, sich mit Anbaugenossenschaften zusammenzuschließen, um eine Kreislauflandwirtschaft zu entwickeln“, sagte Herr Huong.

Quelle: https://danviet.vn/thai-nguyen-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-giup-giam-chi-phi-va-o-nhiem-moi-truong-20240419165328851.htm