Der Beruf des Vogelnestbauers erweckt nicht nur ein wertvolles Produkt zum Leben, er trägt auch zum Ruf des „Adlerholzwalds – Vogelnestmeeres“ im Laufe der langen historischen Reise des Aufbaus und der Entwicklung der Provinz Khanh Hoa bei.
Stolz auf traditionelles Handwerk
Jedes Mal, wenn ich die Gelegenheit habe, Menschen zu treffen, die in den Bezirken Vinh Nguyen und Vinh Truong (Stadt Nha Trang) im Vogelnestgeschäft tätig sind, erklingt erneut das Lied „Innere und äußere Wellen wogen/Schwalben kommen aus ganz West und Ost/Trinken ihre Eingeweide, ziehen ihre Jungen auf, bauen Nester/Für das starke Volk, schönes Land.“ Die Menschen von Khanh Hoa erzählen seit langem die Geschichte von dem kleinen Seevogel, den der Bodhisattva Avalokitesvara auf die Erde schickte, um sich mit den Fischern anzufreunden. Salanganen unterscheiden sich von anderen Vögeln sowohl in ihrem Aussehen als auch in ihren ökologischen Gewohnheiten. Sie bauen Nester aus ihrem eigenen Blut auf steilen Klippen abgelegener, verlassener Inseln. Insbesondere bringt dieser kleine Vogel den Menschen ein wertvolles Produkt: Vogelnester. Unter den Nguyen-Herren florierte die Vogelnestindustrie. Die kleinen, undurchsichtigen weißen Vogelnester in der Größe von Teetassen waren eines der vielen strategischen Exportgüter von Dang Trong.
Laut einigen volkstümlichen Dokumenten gibt es den Beruf des Vogelnestbauers seit fast 700 Jahren. Die Geschichte beginnt mit der Ankunft des Generals Le Van Dat aus der Tran-Dynastie auf der Insel Hon Tre im Jahr 1328. In diesem Jahr geriet Admiral Le Van Dats Boot in einen Sturm und trieb zur Insel Hon Tre. Er und seine Soldaten gründeten das Dorf Bich Dam, erkundeten die umliegenden Inseln, entdeckten die Salanganenkolonie und versuchten, die Vogelnester auszubeuten. Daher wurde Admiral Le Van Dat von den Menschen des Fischerdorfes Bich Dam als Glücksgott verehrt und im Dorftempel angebetet. Die Vogelnest-Gemeinschaft ehrt ihn als Vorläufer der Vogelnest-Industrie von Khanh Hoa.
Später leisteten der Nachkomme von Admiral Le Van Dat in der 21. Generation, der Friedensgesandte von Binh Khang, Le Van Quang, und seine Tochter, Großadmiral Le Thi Huyen Tram, große Beiträge zum Schutz und zur Nutzung von Vogelnestern. Der Legende nach opferten Großadmiral Le Thi Huyen Tram und ihr Vater am 10. Mai, dem Jahr des Ochsen (1793), heldenhaft ihr Leben im Kampf um die Souveränität der Hoheitsgewässer und der Schwalbeninseln. Seitdem verehren die Menschen Frau Le Thi Huyen Tram als Heilige Mutter der Insel Bao Yen und bauen auf den Inseln Tempel, um sie anzubeten.
Fast 700 Jahre lang haben Generationen von Vogelnestarbeitern ihre Arbeit stillschweigend vom Vater an den Sohn weitergegeben: Sie bewachen die Vogelnestinseln, leben zusammen und sorgen dafür, dass sich die Vogelschwärme kontinuierlich vermehren und vergrößern. In der Vergangenheit, als der Zugang zu den Inseln schwierig war, die Bevölkerung gering war und die Menschen die Inseln selten besuchten, versammelten sich die Salanganen oft, um Nester in natürlichen Höhlen zu bauen, und die Ausbeutungswerkzeuge waren nur rudimentär, darunter Bambusgerüste, Stangen und provisorische Unterstände, Flöße und Boote für den Transport der notwendigen Güter während der Ausbeutungssaison, für die Ernte zur Sicherung des Lebensunterhalts der Salanganen-Ausbeuter und für den Schutz der Inseln. Heute hat die Nutzung und Verarbeitung von Vogelnestern einen neuen Höhepunkt erreicht und ist ein einzigartiger traditioneller Beruf des Landes und der Menschen von Khanh Hoa.
Werde zum nationalen Erbe
Kürzlich hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus beschlossen, „Wissen über die Nutzung und Verarbeitung von Vogelnestern in Khanh Hoa“ in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Nach zahlreichen Bemühungen zur Erhaltung und Weiterentwicklung hat das langjährige, traditionelle Vogelnesthandwerk des Volkes von Khanh Hoa Anerkennung und Ehre erhalten. Diese Information hat denjenigen, die seit vielen Jahren in der Vogelnestindustrie tätig sind, Freude, Stolz und Emotionen bereitet. „Nach vielen Höhen und Tiefen, Freuden und Leiden in diesem Beruf wird der Vogelnest-Beruf eines Tages wirklich berühmt sein“, sagte Herr Vo Van Cam (Nguyen Van Thanh Straße, Bezirk Vinh Nguyen).
Laut Herrn Cam wird in den Geschichten über den Vogelnestberuf vor der Befreiung das Bild vermittelt, dass die Menschen, die im Vogelnestberuf arbeiteten, ein äußerst schweres Leben führten und zudem prekär waren. Im November 1990 wurde die Khanh Hoa Salanganes Nest Company gegründet und ist heute die staatseigene One Member Limited Liability Company. Dadurch wird der Vogelnestberuf nicht nur erhalten und gefördert, sondern trägt auch positiv zur sozioökonomischen Entwicklung der Provinz bei.
Laut Herrn Le Van Hoa, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur und Sport, konzentriert sich der mit dem Vogelnestberuf verbundene Kulturraum nicht nur auf einen Ort, sondern auf 33 Inseln und 173 Vogelnesthöhlen. Zum Kulturraum des Vogelnestberufes zählen auch religiöse Werke. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Provinz auch Standorte zur Herstellung und Verarbeitung von Vogelnestern. Das Wissen und die Erfahrung im Ausübungsprozess haben einen traditionellen lokalen Beruf geschaffen, der seit Jahrhunderten besteht und zur Vielfalt und Bereicherung des immateriellen Kulturerbes in Khanh Hoa beiträgt.
Der Beruf des Vogelnestbauers hat in vielerlei Hinsicht wertvolle historische Relikte hinterlassen, darunter das Vogelnestfest, das jährlich stattfindet. Die Aufnahme des Vogelnesthandwerks in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes ist eine Möglichkeit, dieses traditionelle Handwerk im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu schützen und zu bewahren.
Menschheit
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Quelle: https://vietnamnet.vn/rang-danh-nghe-yen-khanh-hoa-2368425.html
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