Stolz auf traditionelles Handwerk

Jedes Mal, wenn ich die Gelegenheit habe, Menschen zu treffen, die in den Bezirken Vinh Nguyen und Vinh Truong (Stadt Nha Trang) im Vogelnestgeschäft tätig sind, höre ich das Lied "Innen und außen, das Meer wogt / Schwalben kommen von überall her Westen und Osten/Entleere ihre Eingeweide und füttere sie“ „Kinder, baut ein Nest/Für starke Leute, schönes Land“, hallte es erneut. Die Menschen in Khanh Hoa erzählen seit langem die Geschichte von dem kleinen Seevogel, den der Bodhisattva Avalokitesvara auf die Erde schickte, um sich mit den Fischern anzufreunden. Salanganen unterscheiden sich von anderen Vögeln sowohl in ihrem Aussehen als auch in ihren ökologischen Gewohnheiten. Sie bauen Nester aus ihrem eigenen Blut auf steilen Klippen abgelegener, verlassener Inseln. Insbesondere bringt dieser kleine Vogel den Menschen ein wertvolles Produkt: Vogelnester. Unter den Nguyen-Herren florierte die Vogelnestindustrie. Die kleinen, undurchsichtigen weißen Vogelnester in der Größe von Teetassen waren eines der vielen strategischen Exportgüter von Dang Trong.

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Ein Werkzeug zum Ernten von Vogelnestern. Foto: Khanh Hoa Zeitung

Laut einigen volkstümlichen Dokumenten gibt es den Beruf des Vogelnestbauers seit fast 700 Jahren. Die Geschichte beginnt mit der Ankunft des Generals Le Van Dat aus der Tran-Dynastie in der Gegend der Insel Hon Tre im Jahr 1328. In diesem Jahr geriet Admiral Le Van Dats Boot in einen Sturm und trieb zur Insel Hon Tre, wo er und seine Soldaten ein Dorf gründeten. Bich Dam, gefunden den umliegenden Inseln, entdeckten den Schwarm Salanganen und fanden eine Möglichkeit, die Vogelnester auszubeuten. Daher wurde Admiral Le Van Dat von den Menschen des Fischerdorfes Bich Dam als Glücksgott verehrt und im Dorftempel angebetet. Die Vogelnest-Gemeinschaft ehrt ihn als Vorläufer der Vogelnest-Industrie von Khanh Hoa.

Später leisteten der Friedensgesandte von Binh Khang, Le Van Quang, ein Nachkomme der 21. Generation von Admiral Le Van Dat, und seine Tochter, Großadmiral Le Thi Huyen Tram, große Beiträge zum Schutz und zur Nutzung von Vogelnestern. Der Legende nach opferten Großadmiral Le Thi Huyen Tram und ihr Vater am 10. Mai, dem Jahr des Ochsen (1793), heldenhaft ihr Leben im Kampf um die Souveränität der Hoheitsgewässer und der Schwalbeninseln. Seitdem verehren die Menschen Frau Le Thi Huyen Tram als Heilige Mutter der Insel Bao Yen und bauen Tempel auf den Yen-Inseln.

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Das Festbinden von Gerüsten mit Bambusstäben zur Ausbeutung von Vogelnestern auf den Inseln. Foto: Khanh Hoa Zeitung

Fast 700 Jahre lang haben Generationen von Vogelnestarbeitern ihre Arbeit stillschweigend vom Vater an den Sohn weitergegeben: Sie bewachen die Vogelnestinseln, leben zusammen und sorgen dafür, dass sich die Vogelschwärme kontinuierlich vermehren und vergrößern. In der Vergangenheit, als der Zugang zu den Inseln schwierig war, die Bevölkerung dünn war und die Menschen selten auf die Inseln gingen, versammelten sich Salanganen oft, um Nester in natürlichen Höhlen zu bauen, und die Ausbeutungswerkzeuge waren nur rudimentär, einschließlich Bambusgerüsten. , eingerichtet Sie bauen Pfähle und provisorische Unterstände, Flöße und Boote für den Transport der notwendigen Güter während der Erntezeit und sorgen für den Lebensunterhalt von Vogelnestsambern und Inselwächtern. Heute hat die Nutzung und Verarbeitung von Vogelnestern einen neuen Höhepunkt erreicht und ist ein einzigartiger traditioneller Beruf des Landes und der Menschen von Khanh Hoa.

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Praktischer Leitfaden zu Techniken zur Vogelnestnutzung. Foto: Khanh Hoa Zeitung

Werde zum nationalen Erbe

Kürzlich hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus beschlossen, „Wissen über die Nutzung und Verarbeitung von Vogelnestern in Khanh Hoa“ in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Nach zahlreichen Bemühungen zur Erhaltung und Weiterentwicklung hat das langjährige, traditionelle Vogelnesthandwerk des Volkes von Khanh Hoa Anerkennung und Ehre erhalten. Diese Information hat denjenigen, die seit vielen Jahren in der Vogelnestindustrie tätig sind, Freude, Stolz und Emotionen bereitet. „Nach vielen Höhen und Tiefen, Freuden und Leiden in diesem Beruf wird der Vogelnest-Beruf eines Tages wirklich berühmt sein“, sagte Herr Vo Van Cam (Nguyen Van Thanh Straße, Bezirk Vinh Nguyen).

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Das Vogelnestfest findet jährlich auf der Insel Hon Noi statt. Fotoarchiv

Laut Herrn Cam wird in den Geschichten über den Vogelnestberuf vor der Befreiung das Bild vermittelt, dass die Menschen, die im Vogelnestberuf arbeiteten, ein äußerst schweres Leben führten und zudem prekär waren. Im November 1990 wurde die Khanh Hoa Salanganes Nest Company gegründet und ist heute die staatseigene One Member Limited Liability Company. Dadurch wird der Vogelnestberuf nicht nur erhalten und gefördert, sondern trägt auch positiv zur sozioökonomischen Entwicklung der Provinz bei.

Laut Herrn Le Van Hoa, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur und Sport, konzentriert sich der mit dem Vogelnestberuf verbundene Kulturraum nicht nur auf einen Ort, sondern auf 33 Inseln und 173 Vogelnesthöhlen. Zum Kulturraum des Vogelnestberufes zählen auch religiöse Werke. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Provinz auch Standorte zur Herstellung und Verarbeitung von Vogelnestern. Das Wissen und die Erfahrung in der Ausübung des Berufs haben einen traditionellen lokalen Beruf geschaffen, der seit Jahrhunderten erhalten bleibt und existiert und zur Vielfalt und Bereicherung des immateriellen Kulturerbes in Khanh Hoa beiträgt. Frieden

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Die geschützten Vogelnesthöhlen sind einer der Orte des immateriellen Kulturerbes der Vogelnestzucht in Khanh Hoa. Fotoarchiv

Der Beruf des Vogelnestbauers hat in vielerlei Hinsicht wertvolle historische Relikte hinterlassen, darunter das Vogelnestfest, das jährlich stattfindet. Die Aufnahme des Vogelnesthandwerks in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes ist eine Möglichkeit, dieses traditionelle Handwerk im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu schützen und zu bewahren.

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