Selbstbedienungscafé, auf Wasser warten und es sich dann bringen lassen, ist doch nicht stilvoll?

Vietnamesischer Eiskaffee mit Milch – ein berühmtes Getränk auch für Ausländer – Foto: NHA XUAN

An den Wochenenden ging die ganze Familie ins Café. Kaum angekommen, runzelte der Neffe plötzlich die Stirn: „Dieses Restaurant ist Selbstbedienung, warten Sie auf das Wasser und bringen es dann? Überhaupt nicht stilvoll!“.

Die scheinbar harmlose Aussage eröffnet eine interessante Perspektive: Worin liegt der Luxus in der Kaffeekultur wirklich? Ist es der Preis? Im Servicetyp? Oder ist es etwas Tieferes, eine Resonanz zwischen Erfahrungen, Kulturen, Gewohnheiten oder der Art und Weise, wie jeder Mensch das Leben genießt?

Ist Luxus teuer?

Der Besuch eines Cafés gehört zum Alltag. Reihen kleiner Plastikstühle säumen den Bürgersteig, aus den Tassen tropft langsam Filterkaffee, sein Aroma hängt in der Morgenluft.

Das Geplapper der Arbeiter, Büroangestellten, Studenten ... Der Besuch eines Cafés ist eine Gewohnheit, ein gemeinschaftlicher Lebensstil.

Die Leute trinken Kaffee nicht, um etwas anzugeben, sondern einfach, weil er ihnen schmeckt, weil sie daran gewöhnt sind. Eine gute Tasse Kaffee muss keine aufwendige Form haben, nur der richtige Geschmack und die richtige Würze reichen aus.

Doch dann kamen moderne Kaffeeketten auf den Markt und brachten neue Genussformen, geräumigere Räumlichkeiten, abwechslungsreichere Getränke und einen professionelleren Service mit sich.

Allmählich wird der Begriff „Luxus“ mit Cafés in Verbindung gebracht, die eine schöne Inneneinrichtung, eine kühle Klimaanlage und freundliches Personal an den Tischen haben.

Aber ist das das einzige Maß an Luxus?

In Italien stehen die Leute an der Bar, nehmen einen schnellen Schluck Espresso und gehen wieder, ohne Tische, Stühle oder Kellner.

In Frankreich ist eine Tasse Kaffee an einem Tisch im Freien eine Ausrede, um in aller Ruhe die Stadt zu beobachten. In Amerika ist das Selbstbedienungsmodell beim Kaffee beliebt, bei dem die Kunden ihr Essen selbst bestellen, ihre Getränke selbst holen und sich selbst einen Platz suchen.

Niemand sagt, welche Art des Trinkens luxuriöser ist als die andere. Denn der Wert einer Tasse Kaffee liegt nicht darin, wer sie bringt, sondern in dem Moment, in dem wir sie genießen.

Als moderne Kaffeehausketten in Vietnam Fuß fassten, waren einige Leute von dem neuen Modell begeistert, andere empfanden es jedoch als unangenehm, weil sie in der Schlange warten mussten. Mittlerweile gibt es Geschäfte, die ein personalisiertes Erlebnis bieten, bei dem jede Tasse Kaffee wie ein Kunstwerk hergestellt wird.

Eine Tasse Kaffee auf dem Bürgersteig kostet 10.000 VND, während eine Tasse in einem gehobenen Café bis zu 200.000 VND kosten kann. Aber bedeutet ein höherer Preis wirklich mehr Luxus?

Luxus kann ein Gefühl sein, keine Form.

Ist Luxus, in einem großzügigen Raum zu sitzen und aufmerksam bedient zu werden? Oder ist es, wenn wir uns eine köstliche Tasse Kaffee zubereiten, am vertrauten Fenster sitzen und den friedlichen Morgen in vollen Zügen genießen können?

Manche Menschen fühlen sich vornehm, wenn sie ein schönes Café mit höflichem Personal und sanfter, melodischer Musik betreten.

Manche Menschen empfinden es als Luxus, ihren Kaffee selbst zuzubereiten und jeden Schluck langsam und ohne Eile zu genießen.

Und es gibt auch Leute, die meinen, Luxus habe nichts mit dem Aussehen zu tun, sondern nur damit, Zeit zu haben, um mit Freunden zusammenzusitzen, Kaffee zu trinken und über einfache Dinge zu plaudern.

Im weiteren Sinne spiegelt der Begriff „Luxus“ beim Kaffeetrinken auch den Lebensstil und die persönlichen Ansichten wider.

Manche Menschen legen Wert auf Bequemlichkeit und erstklassige Serviceerlebnisse, während andere Minimalismus und die Schönheit rustikaler Dinge schätzen.

Cafés im klassischen Stil mit ruhigen Bereichen, in denen die Kunden lesen, arbeiten oder einfach etwas Zeit für sich genießen können, sind genauso attraktiv wie luxuriöse Cafés.

Die Japaner haben eine „Kissaten“-Kultur, einen klassischen Kaffeehausstil, bei dem Ruhe und die Qualität jeder einzelnen Tasse Kaffee im Vordergrund stehen.

Die Vietnamesen haben Straßencafés, in denen Alltagsgeschichten zur „Seele“ des Raumes werden.

Amerikaner legen Wert auf Bequemlichkeit und Schnelligkeit, und Kaffee zum Mitnehmen ist ein wesentlicher Bestandteil des Morgens.

Letztendlich liegt Luxus meiner Meinung nach nicht im Stil des Ladens, nicht im Preis, sondern in dem Gefühl, das wir beim Trinken einer Tasse Kaffee haben.

Es ist die Entspannung, die Freude, einen Moment in einem geschäftigen Leben voll auszukosten. Denn unvergessliche Erlebnisse in ruhigen Momenten, bedeutungsvolle Gespräche, das sind die Dinge, die wirklich Wert schaffen.

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Quelle: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm