Herr Do Hoang Hai, Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde der Provinz, hielt auf der Konferenz eine Rede. |
An der Konferenz nahmen Vertreter von Abteilungs-, Zweigstellen- und Gewerkschaftsleitern sowie Mitglieder des interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz teil. Die Konferenz wurde persönlich und online mit Bezirken und Städten in der Provinz abgehalten.
Dem Bericht zufolge gibt es in der Provinz derzeit mehr als 18.000 Gastronomiebetriebe. Im Jahr 2024 wird die Zahl der in der Provinz auf Lebensmittelsicherheit geprüften und kontrollierten Betriebe über 13.000 betragen (ein Anstieg um mehr als 1.000 Betriebe im Jahr 2023). Die Zahl der Betriebe erreichte mehr als 11.600, über 1.400 Betriebe verstießen gegen die Vorschriften (ein Rückgang von 29 Betrieben im Vergleich zum gleichen Zeitraum) und mehr als 550 Betriebe verstießen gegen die Vorschriften und wurden mit einer Geldstrafe von insgesamt etwa 3 Milliarden VND belegt.
Konferenzteilnehmer |
Um die Verbraucher zu warnen, werden regelmäßig Gefahren überwacht und Lebensmittelproben schnell getestet. Die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen und die Zahl der Infizierten gingen im Vergleich zum gleichen Zeitraum zurück (im Jahr 2024 gab es 1 Fall einer Lebensmittelvergiftung mit 2 Infizierten). Auch einige Aktivitäten in anderen Bereichen erzielten viele gute Ergebnisse. Neben den erzielten Ergebnissen ist die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz noch mit einigen Einschränkungen behaftet, beispielsweise: Die Verwaltung von Straßenimbissbetrieben, mobilen Kochdiensten sowie der Herstellung von Fadennudeln, Brühe und handgemachtem Wein ist mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert, da es sich bei den meisten von ihnen um kleine, saisonale und spontane Betriebe handelt. Online-Geschäftsaktivitäten im Lebensmittelbereich können nicht verwaltet werden, insbesondere nicht auf persönlichen Konten (Zalo, Facebook, TikTok usw.). Manche Menschen schenken Fragen der Lebensmittelsicherheit nicht die nötige Aufmerksamkeit und verfügen nicht über das nötige Wissen und Können bei der Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln.
BSCKII Trinh Van Quyet – stellvertretender Direktor des Gesundheitsministeriums von Lam Dong – berichtete über die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Provinz im Jahr 2024 und die im Jahr 2025 ergriffenen Maßnahmen. |
DSCKII Huynh Thi Phuong Duyen – Direktorin des Gesundheitsministeriums von Lam Dong berichtet über den Umsetzungsplan des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025 |
Auf der Konferenz diskutierten Delegierte von Abteilungen, Zweigstellen, Sektoren, Volkskomitees der lokalen Gemeinden der Provinz sowie von Fachagenturen für Lebensmittelsicherheit der Provinz über die Erfolge der Gemeinde und sprachen gleichzeitig über Schwierigkeiten, Defizite und Maßnahmen zur Verwaltung von Straßenimbissbetrieben, kleinen Schlachthöfen usw.
Vertreter des Ministeriums für Industrie und Handel sprachen auf der Konferenz |
Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt sprachen auf der Konferenz |
Führungskräfte des Ministeriums für Bildung und Ausbildung sprachen auf der Konferenz |
In seiner Rede auf der Konferenz würdigte und würdigte Herr Dinh Van Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, die Bemühungen der Abteilungen, Zweigstellen, Einheiten und Volkskomitees der Bezirke und Städte zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz. Um auch in Zukunft die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die Verbraucherrechte zu schützen und zum Schutz, zur Pflege und zur Verbesserung der Gesundheit der Menschen beizutragen, mit dem Ziel, Fälle von Lebensmittelvergiftungen einzuschränken und Todesfälle durch Lebensmittelvergiftungen zu verhindern, forderten die Leiter der Volkskomitees der Provinzen die Abteilungen, Zweigstellen, Sektoren und Volkskomitees der Bezirke und Städte auf, sich auf die Umsetzung einer Reihe spezifischer Aufgaben zu konzentrieren.
Stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Lam Dong, Dinh Van Tuan – Vorsitzender des sektorübergreifenden Lenkungsausschusses der Provinz für Lebensmittelsicherheit – hielt eine Rede |
Das Gesundheitsministerium hat den Vorsitz und koordiniert seine Arbeit mit den Abteilungen und Zweigstellen, um die Lebensmittelsicherheitssituation in der Provinz weiterhin zu überwachen und zu erfassen und das Volkskomitee der Provinz sowie den interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz umgehend zu beraten, damit diese die Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen gemäß den Vorschriften umsetzen können. Stärkung der Verwaltung und Kontrolle von Betrieben, die gesundheitsfördernde Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmittelverarbeitungshilfsstoffe herstellen, vertreiben, bewerben und importieren; zeitnahe Kontrolle und Nachkontrolle von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben nach Ankündigung. Koordinieren Sie mit dem Ministerium für Bildung und Ausbildung die Einführung eines Pilotmodells zur Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen an Schulen. Organisieren Sie einen Wettbewerb für gute Propagandisten der Lebensmittelsicherheit, um das Wissen und die Praxis der Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Weisen Sie die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen der Branche an, proaktiv Pläne für die Aufnahme, Notfallversorgung und sofortige Behandlung von Menschen mit Lebensmittelvergiftung vorzubereiten und so die Zahl der Todesfälle durch Lebensmittelvergiftungen zu minimieren. Leiten Sie die Untersuchung und Identifizierung von Fällen von Lebensmittelvergiftungen an und koordinieren Sie diese mit den örtlichen Behörden.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verstärkt gemäß den gesetzlichen Bestimmungen die Verwaltung, Inspektion und strenge Handhabung von Betrieben, die gegen die Vorschriften zur Verwendung landwirtschaftlicher Materialien, Pestizide und Lebensmittelsicherheit im Agrarsektor verstoßen. Verstärkte Kontrolle der Qualität von Betriebsmitteln für die landwirtschaftliche Produktion, wie etwa Saatgut, landwirtschaftliche Materialien sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit; Führen Sie die Arbeit zur Vorhersage, Prognose, Überwachung und Aktualisierung der Entwicklung der Epidemie sorgfältig durch, um rechtzeitig Maßnahmen zur Prävention, Kontrolle und Behandlung ergreifen zu können. Stärken Sie die Koordination mit Standorten und Produktverbrauchszentren, um die Produktqualität zu verwalten und die Herkunft zurückzuverfolgen, wenn unsichere Produktchargen erkannt werden. Effektive Implementierung von Mechanismen und Richtlinien, um Unternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, in die Tiefenverarbeitung, Forschung und Innovation von Maschinen, Ausrüstungen und Technologiesystemen zu investieren und ihre Kapazitäten zu erhöhen. Gleichzeitig werden Nacherntezentren eingerichtet, um lokale OCOP-Produkte herzustellen und die Produkte so zu diversifizieren, dass sie auf dem nationalen und internationalen Markt wettbewerbsfähig genug sind.
Das Ministerium für Industrie und Handel verstärkt die Inspektion, Kontrolle, Erkennung und strenge Handhabung des Handels mit gefälschten, geschmuggelten, minderwertigen, unbekannten und nicht qualifizierten Lebensmitteln auf dem Markt. Multi-Level-Marketing- und E-Commerce-Aktivitäten für Lebensmittel strikt verwalten.
Führungskräfte der Provinzpolizei sprechen auf der Konferenz |
Die Provinzpolizei führt weiterhin Kontrollen und Maßnahmen gegen Organisationen und Einzelpersonen durch, die Lebensmittel transportieren, damit handeln oder verarbeiten und bei denen Anzeichen einer Verletzung der Lebensmittelsicherheitsgesetze der Provinz vorliegen. Konzentrieren Sie sich auf die Untersuchung und strikte Behandlung schwerwiegender und komplizierter Verstöße. Gleichzeitig sollten Fälle mit Anzeichen einer Straftat strafrechtlich verfolgt werden, um Abschreckung zu schaffen und die Wirksamkeit der Strafverfolgung zu verbessern.
Das Ministerium für Bildung und Ausbildung verstärkt Propaganda und Aufklärung, um das Bewusstsein zu schärfen und Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu ändern, die die Lebensmittelsicherheit bei der Auswahl, Konservierung, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln von Bildungsmanagern, Lehrern, Schulpersonal, Schülern und Eltern nicht gewährleisten; Es ist strengstens verboten, Betrieben der Lebensmittelproduktion und -versorgung, die die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit nicht vollständig einhalten und nicht über ein Zertifikat für die Berechtigung zur Lebensmittelsicherheit verfügen, die Lieferung von Lebensmitteln oder Mahlzeiten an Schulen zu gestatten.
Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie organisiert Untersuchungen und bewertet die Qualität der auf dem lokalen Markt zirkulierenden Waren, insbesondere der Grundnahrungsmittel, um minderwertige Produkte, die potenzielle Gesundheitsrisiken bergen, umgehend zu erkennen und die Verbraucher zu warnen. Ermutigen und unterstützen Sie Organisationen und Einzelpersonen bei der Teilnahme an wissenschaftlicher Forschung, Technologieentwicklung und Innovation neuer Lösungen, um sicherzustellen, dass Waren den technischen Standards entsprechen, von hoher Qualität sind und die Marktnachfrage befriedigen. Empfehlen Sie dem Volkskomitee der Provinz weiterhin, den zentralen Ministerien und Zweigstellen vorzuschlagen, Testlabore als Testeinheiten für die Lebensmittelsicherheit zu benennen, die bei der Inspektion, Überwachung und Untersuchung von Lebensmittelvergiftungen helfen sollen.
Auf der Konferenz sprachen die Führer des Komitees der Vietnamesischen Vaterländischen Front |
Andere Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren setzen gemäß ihren zugewiesenen Funktionen und Aufgaben weiterhin Aufgaben zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der neuen Situation im Plan Nr. 831/KH-UBND vom 7. Februar 2023 des Volkskomitees der Provinz um; Fördern Sie genaue, zeitnahe und ehrliche Informations- und Kommunikationsaktivitäten zu Themen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit mit entsprechendem Inhalt und in geeigneter Form, um eine Verbreitung und einen positiven Effekt bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz zu erzielen.
Die Volkskomitees der Bezirke und Städte nehmen ihre Verantwortung für die staatliche Verwaltung der Lebensmittelsicherheit gemäß den Bestimmungen des Beschlusses Nr. 26/2020/QD-UBND vom 28. April 2020 und des Beschlusses Nr. 17/2023/QD-UBND vom 21. Februar 2023 des Volkskomitees der Provinz weiterhin ernsthaft und vollständig wahr. Übernehmen Sie die volle Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit im Managementbereich. Koordinieren Sie sich aktiv mit den relevanten Abteilungen und Zweigstellen, um ein strenges Management der Lebensmittelsicherheitsbedingungen für die zur Verwaltung zugewiesenen und dezentralisierten Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe einzuführen und zu stärken. Stärkung der Lebensmittelsicherheit für Touristen und Einheimische.
Konferenzteilnehmer |
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Lam Dong, Dinh Van Tuan, forderte außerdem Abteilungen, Zweigstellen, Orte und Einheiten dazu auf, unter der Leitung des sektorübergreifenden Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz Lam Dong umgehend Maßnahmen zur Umsetzung des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“ vom 15. April bis 15. Mai 2025 in der Provinz zu ergreifen. Das Thema des diesjährigen Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit lautet „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Services und Straßenimbissen“.
Der Zweck und die Anforderungen des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit müssen darin bestehen, Propaganda und Aufklärung zu fördern, das Bewusstsein zu schärfen und die Verantwortlichkeiten und Maßnahmen der Parteikomitees auf allen Ebenen, der Parteiorganisationen, der Kader, der Parteimitglieder und der Bevölkerung bei der Gewährleistung der Sicherheit und Lebensmittelsicherheit zu ermitteln. Förderung der Rolle und Verantwortung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen bei der Durchsetzung der Lebensmittelsicherheitsgesetze; rechtzeitige Informationen über sichere, qualitativ hochwertige Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich sowie über Betriebe, die gegen Vorschriften verstoßen und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit und -beständigkeit darstellen. Verstärkung der Inspektion und Überwachung der Sicherheits- und Lebensmittelsicherheitsarbeit; Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften durch Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftsbetriebe, insbesondere Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen und Straßenimbisse, müssen entschieden bekämpft, verhindert und streng geahndet werden. Fördern Sie die Rolle von Behörden auf allen Ebenen, Verwaltungsbehörden, sozialen Organisationen und der Verbraucheraufsicht bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze für Einzelpersonen sowie für Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe. Verbesserung der Kapazitäten zur Vorbeugung und proaktiven Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten in Betrieben mit Gemeinschaftsküchen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen; Reduzieren Sie Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel.
Quelle: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/pho-chu-tich-ubnd-tinh-lam-dong-dinh-van-tuan-dam-bao-an-toan-thuc-pham-gop-phan-thuc-day-su-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-cua-dia-phuong-eba00d8/
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