Die Phan Xich Long Food Street ist in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) sehr belebt.

Ho-Chi-Minh-Stadt – Nach mehr als einer Woche Betrieb hat die Phan Xich Long Food Street in den Tagen vor Tet (dem chinesischen Neujahr) zahlreiche Einheimische und Touristen zum Essen, Trinken und Vergnügen angelockt.

Die Essensstraße erstreckt sich über 1,5 km von der Kreuzung der Straßen Phan Xich Long und Phan Dang Luu bis zur Straße Van Kiet und umfasst die Straße Phan Xich Long, die in das Wohngebiet Rach Mieu führt, sowie alle Abzweigungen, die nach Blumenarten benannt sind.

Die Food Street, die sich über die Bezirke 1, 2 und 7 des Distrikts erstreckt, wurde am 26. Januar eröffnet.

Der neu eröffnete Food Court im Rach Mieu Sportclub ist mit zahlreichen Tischen und Stühlen ausgestattet, an denen die Gäste Platz nehmen und die Speisen genießen können. An den Wochenenden vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) strömen viele Einheimische und Touristen dorthin, um zu essen und zu trinken.

Herr Nguyen Quang Trung gab an, sich für die Anmietung eines Kiosks für etwa 10 Millionen VND pro Monat angemeldet zu haben, um dort verschiedene Schneckenarten zu verkaufen. „Ich verkaufe jede Portion für 40.000 VND, damit sie sich Touristen leisten können. Der Verkauf läuft seit etwa einer Woche sehr gut“, sagte Herr Trung.

In der Nähe von Herrn Trungs Schneckenstand befindet sich der Stand von Frau Tu Hoang, die lokale Spezialitäten wie Würste aus Lang Son und Cao Bang, Frühlingsrollen aus Hanoi und geschmorte Innereien nach Saigon-Art verkauft. An manchen Tagen verkauft sie bis zu 20 kg Würste. „Der Stand ist erst vor Kurzem eröffnet worden, deshalb ist es sehr voll. Ich weiß nicht, wie es in Zukunft sein wird. Die Medien berichten nicht viel darüber, daher kennen die Leute von außerhalb diese Gegend kaum“, sagte Frau Hoang.

Frau Phan Thi Diem Huong saß mit ihrem Mann und ihren Kindern im Food Court und aß. Sie fand das Essen zwar sehr lecker, aber etwas teuer. „Es gibt zwar Parkplätze, aber niemand bewacht sie, was etwas unpraktisch ist“, sagte Frau Huong.

Im Phan Xich Long-Viertel befinden sich mehr als 220 Gastronomiebetriebe, darunter viele bekannte nationale und internationale Gastronomiemarken.

Laut den Verantwortlichen des Bezirks Phu Nhuan werden alle Aktivitäten über eine App namens „Phan Xich Long Food Street“ abgewickelt. Die App verbindet drei Parteien: die zuständige Behörde, Restaurantbesitzer und Kunden. Restaurantbesitzer geben Informationen zu ihrem Betrieb, ihrer Adresse, Speisekarte und Preisen an. Die Behörden nutzen diese Informationen für Verwaltungszwecke; beispielsweise wird automatisch eine Erinnerung versendet, wenn das Lebensmittelsicherheitszertifikat eines Restaurants abläuft. Kunden können über die App Restaurants suchen, reservieren, Gerichte auswählen, Preise einsehen und bezahlen.

Die Strecke ist zudem mit festlichen Szenen geschmückt, die Touristen zum Besuchen und Fotografieren anlocken.

Laut Angaben der Verantwortlichen des Bezirks Phu Nhuan ist die Phan Xich Long Straße ein belebtes Viertel, das sich in letzter Zeit großer Beliebtheit bei Restaurantbesuchern erfreut. Allerdings drängen sich dort viele Straßenhändler auf Gehwege und Straßen, und die Lebensmittelsicherheit und Hygiene lassen zu wünschen übrig. Mit der Eröffnung einer offiziellen Essensmeile wird die staatliche Kontrolle klarer und geordneter, was den Gästen ein besseres Erlebnis bieten wird.

Die Phan Xich Long Food Street soll einen Raum für Unterhaltung, Sightseeing und Erholung für die Bevölkerung schaffen und so den Tourismus ankurbeln und die Nachtwirtschaft entwickeln.

Ho-Chi-Minh-Stadt verfügt derzeit über 9 Nachtstraßen, darunter zwei Fußgängerzonen, Bui Vien und Nguyen Hue (Bezirk 1), sowie 7 Essensstraßen, darunter Ho Thi Ky.   und das Quang-Trung-Denkmal (Bezirk 10), Vinh Khanh (Bezirk 4), Hau Giang (Bezirk 6), Nguyen Thuong Hien (Bezirk 3), Phan Xich Long (Bezirk Phu Nhuan), Thao Dien und Thu Duc City. Kürzlich schlug der Bezirk Binh Chanh die Eröffnung der Trung-Son-Nachtstraße vor, die täglich von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet sein und 252 Stände umfassen soll. Die Investitionen sollen über ein gesellschaftliches Modell erfolgen.

Vnexpress.net

Quellenlink