Phuong My Chis 100 Milliarden VND teurer vietnamesischer Film macht Banh Xeo populär

Der Film „Ancestral House“ erzielte nach fünf Tagen Einnahmen von über 100 Milliarden VND und wurde von einem jungen Publikum aufgrund seiner eindringlichen Botschaft über Familie und Liebe unterstützt.

Der Film „The Ancestor’s House“ überschritt nach nur 5 Tagen die Hundert-Milliarden-Dong-Marke. Foto: Hersteller

Am 24. Februar erzielte „Ancestral House“ unter der Regie von Huynh Lap nach fünf Veröffentlichungstagen einen Umsatz von 103 Milliarden VND, wie aus Statistiken von Box Office Vietnam hervorgeht.

Mit über 4.000 Vorführungen war der Film der Kinocharts-Spitzenreiter und ließ andere Filme wie „Dark Nuns“, „The Billionaire Kiss“ und „Captain America: The New World“ in den Schatten gestellt …

Dank dieser Leistung schafft es „House of Ancestors“ in die Top 5 der vietnamesischen Filme mit den höchsten Einnahmen beim ersten Start aller Zeiten, nach „The Four Guardians“, „Mai“, „Nha Ba Nu“ und „Bo Gia“.

Der Film von Huynh Lap ist ab 18 Jahren freigegeben, gehört zum Genre der Horrorkomödie und dreht sich um My Tien (Phuong My Chi) – eine Content-Erstellerin der Generation Z –, die in ihrem Stammhaus Zeugin vieler spiritueller Phänomene wird.

Eines Tages sah sie plötzlich Gia Minh (Huynh Lap) – ihren Bruder, der vor 10 Jahren verstorben war. Viele tragikomische Situationen ereignen sich, als die beiden Brüder versuchen, das alte Haus zu behalten – das ihnen von Verwandten streitig gemacht wird, die es verkaufen wollen, um den Familienbesitz aufzuteilen.

Während der Film ein Kassenschlager ist, zeigen die Zuschauer auf Social-Media-Plattformen wie Facebook und TikTok Fotos von sich selbst, wie sie Banh Xeo essen und ihren Müttern dabei zusehen, wie sie zu Hause Banh Xeo zubereiten …

Der Trend, Banh Xeo zu essen, entstand durch den Film „Das Haus der Vorfahren“. Im Film ist Hai The Pancake Shop nicht nur eine Kulisse, sondern repräsentiert auch die Schönheit der Familientradition. Dies ist ein im Westen bekanntes Gericht, das mit den Kindheitserinnerungen der Figuren verbunden ist.

In den Szenen, in denen Banh Xeo gegossen wird, forderte Regisseur Huynh Lap seine eigenen Familienmitglieder auf, beim Gießen der Pfannkuchen nach dem Rezept seiner Großmutter mitzumachen.

Viele Zuschauer sagten, sie seien nach dem Anschauen des Films Banh Xeo essen gegangen, um den Nachgeschmack des Films zu genießen. Einige Leute gingen zurück in ihre Heimatstadt und filmten ihre Mutter beim Zubereiten von Banh Xeo und erzählten, dass sie die vertrauten Momente mit ihrer Familie noch mehr liebten.

Einige Videos von Zuschauern, die nach dem Anschauen von „House of Ancestors“ Banh Xeo essen und lernen, wie man Banh Xeo zubereitet, wurden Hunderttausende Mal angesehen.

Viele Zuschauer aßen Banh Xeo, nachdem sie „Das Haus der Vorfahren“ gesehen hatten. Foto: TikTok

Direktor Huynh Lap sagte, dass der Verkauf von Banh Xeo der Job war, mit dem seine Großmutter neun Kinder großzog. Deshalb hat er dieses Gericht in den Film eingebaut, um die Schönheit der vietnamesischen Küche hervorzuheben.

Der Pfannkuchenboden besteht aus Reismehl, hat die leuchtend gelbe Farbe von Kurkuma und das Aroma von Kokosmilch. Die Füllung besteht aus verschiedenen Zutaten, darunter Hackfleisch, Garnelen und Sojasprossen. Wenn Gäste Banh Xeo genießen, rollen sie den Kuchen oft mit Senfblättern, Salat und Kräutern auf und tunken ihn in süß-saure Fischsauce.

Die Art der Zubereitung von Banh Xeo spiegelt die Besonderheiten der lokalen Küche wider.

Pfannkuchen nach westlicher Art werden mit verschiedenen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Ente, Garnelen, Krabben usw. zubereitet. Das Fleisch wird zuerst gehackt und mit Gewürzen angebraten. Den Teig in eine Pfanne mit heißem Öl geben, der Koch gibt Fleisch, Garnelen, Gemüse wie Sojasprossen, Wassermimosa, Spargel usw. hinzu und braten, bis die Füllung gar und die Kruste goldbraun und knusprig ist, dann in der Mitte falten und auf einen Teller legen.

In der Zentralregion hingegen ist das Banh Xeo kleiner und wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet. Oft wird viel Öl hineingegeben und dann das Mehl dazugegeben. Der Kuchenboden in der Zentralregion ist normalerweise dicker und weicher, nicht so dünn und knusprig wie in der Westregion.

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