Entwicklung einer mehrwertigen Landwirtschaft in Yen Bai: Chancen und Herausforderungen – Teil 1: Steigerung des Produktwerts für Landwirte

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Entwicklung mehrwertiger landwirtschaftlicher Modelle

Frau Dinh Thi Duong, eine Angehörige der ethnischen Gruppe der Muong in der Gemeinde Phuc Son in der Stadt Nghia Lo, hat die Führung im Gemeinschaftstourismus übernommen und legt dabei den Schwerpunkt darauf, Touristen dabei zu helfen, die indigene Kultur der ethnischen Gruppe der Muong kennenzulernen und zu erkunden. Ausgehend vom einfachen Namen „Homestay and Muong Kitchen Cuisine “ hat Frau Duong Touren und Routen entwickelt, auf denen Touristen mit dem Fahrrad durch das friedliche Dorf fahren können.

Es gibt einen Muong-Dorfbereich, der den Besuchern hilft, die einzigartigen kulturellen Werte des Muong-Volkes mit typischer Hausarchitektur, täglichen kulturellen Aktivitäten, Glaubensvorstellungen und Volksfesten zu spüren, die noch heute erhalten sind.

Frau Duong erzählte: „Wie der Name „Homestay and Muong Kitchen Cuisine“ schon sagt, kochen wir persönlich und präsentieren lokale landwirtschaftliche Produkte direkt auf unserem einzigartigen Tablett. Nicht viel Fleisch, Klebreis oder Fisch, sondern nur das grüne Gemüse, wilde Bambussprossen, Fische aus dem Teich, Hühner aus dem Garten …, alles von den Feldern von Phuc Son. Nach zwei Jahren Betrieb hat „Homestay and Muong Kitchen Cuisine“ bereits zugenommen und die Zahl der Touristen ist gestiegen, und Reiseunternehmen haben Verträge zur Bewirtung der Touristen unterzeichnet.“

Der Tourist Ha Van Cong aus Hanoi erzählte: „Mein erster Eindruck hier war, dass alles sehr geräumig und komfortabel war und die Luft sehr frisch. Besonders die Pfahlbauten der Muong haben mich begeistert. Auch die Küche hier ist sehr lecker und die Menschen sind herzlich und freundlich. Meine Familie und ich haben hier sehr bedeutsame Erfahrungen gemacht.“

„Wir haben von unseren Kunden viel Anerkennung und Unterstützung erhalten, insbesondere von jenen, die die Kultur und die Menschen von Muong Lo kennenlernen möchten. Dadurch hat meine Familie fast 1 Milliarde VND pro Jahr verdient. Nicht nur meine Familie, sondern auch andere Haushalte in der Gegend verdienen Geld durch den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte an Touristen und durch die Teilnahme an kulturellen Darbietungen in Muong, wann immer die Kunden dies wünschen“, vertraute Frau Duong an.

Touristen kommen, um das Land und die Leute von Muong Lo zu besuchen, zu erleben und zu erkunden.

Viele Jahre lang haben die Terrassenfelder im Berggebiet Mu Cang Chai dem Volk der Mong nicht nur Reis beschert, sondern auch die Werte der Natur, des Bodens und der ethnischen Kultur dieser Felder haben einen immensen Wert geschaffen.

Die Geschichte der Raspberry Hill Tourism Cooperative in der Gemeinde La Pan Tan im Bezirk Mu Cang Chai ist ein Beispiel dafür. Die Genossenschaft wurde im Juli 2022 mit 7 Mitgliedern gegründet. Die Genossenschaft pachtet derzeit knapp 5 Hektar Terrassenfelder im Himbeerhügelgebiet für den Reisanbau und den Tourismus. In den Monaten mit der höchsten Touristensaison schafft die Genossenschaft Arbeitsplätze für über 10 Saisonarbeiter und betreibt 500 Motorradtaxis, die Besucher in die Raspberry Hill-Gegend bringen, wodurch eine bedeutende Einnahmequelle für die lokale Bevölkerung entsteht.

Frau Giang Thi Bau aus dem Dorf Ta Chi Lu in der Gemeinde La Pan Tan sagte: „Wir verpachten nicht nur Land an die Genossenschaft, sondern unsere Familie arbeitet auch direkt für die Genossenschaft und verdient 150.000 VND pro Tag. Darüber hinaus verleihe ich auch traditionelle Trachten an Touristen und verkaufe traditionelle Mong-Produkte an sie, um mein Einkommen zu erhöhen. Seitdem wir im Tourismus arbeiten und die Genossenschaft haben, geht es uns besser als zuvor.“

Der Direktor der Mam Xoi Hill Cooperative, Ly A Do, sagte: „Die Kooperative stellt Menschen ein, die direkt auf ihren eigenen Feldern arbeiten, um ihr Einkommen zu steigern. Gleichzeitig verknüpft sie die Terrassenfeldbau-Aktivitäten der Menschen mit der Entwicklung des Tourismus und fördert so das Image von Mam Xoi Hill bei in- und ausländischen Touristen. Sie bietet den Menschen bessere Möglichkeiten, ihre Wirtschaft zu entwickeln und die Armut in ihrer Heimat nachhaltig zu reduzieren. Die Kooperative ist eine der landwirtschaftlichen Kooperativen im Bezirk Mu Cang Chai, die die wirtschaftliche Effizienz fördert und Arbeitsplätze für die Bauern in ihrer Heimat schafft.“

Mehrwertige Landwirtschaft – der Weg zum Reichtum für Landwirte

Nach dem Besuch eines Obstbaumanbaumodells mit hohem wirtschaftlichem Wert, wie beispielsweise: Schwarze Sommertrauben, Pfingstrosentrauben, brasilianische Kirschbäume, indische rote Granatäpfel … in den Provinzen Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, gründete Herr Phung Duc Nghia im Juni 2023 die landwirtschaftliche Produktions- und Tourismuskooperative Tinh Nghia mit dem Ziel, Obstbäume anzubauen, Aquakultur zu betreiben, Vieh und Geflügel zu züchten und Modelle für Agrartourismus und Erlebnistourismus zu entwickeln.

Bis jetzt hat die Genossenschaft mehr als 2.500 Trauben der Sorten Black Summer und Peony gepflanzt. 150 Holzreben; 150 brasilianische Kirschsetzlinge und einige andere Zierblumen und Obstbäume. Der Einschätzung zufolge wachsen alle Pflanzen gut. Die Bäume der Schwarzen Traube und der Brasilianischen Kirsche trugen sechs Monate nach der Pflanzung Früchte. Die Fruchtqualität entspricht den Anforderungen hinsichtlich Größe, Farbe und Gewicht. Die Investitionskosten für 1 Hektar Weinanbau betragen etwa 3 Milliarden VND. „Obwohl die Kosten ziemlich hoch sind, wird bei einem durchschnittlichen Ertrag von 16 – 18 Tonnen/ha und einem Verkaufspreis von 120.000 – 150.000 VND/kg geschätzt, dass sich das Kapital nach zwei Jahren Weinanbau amortisieren kann“, prahlte Herr Nghia fröhlich.

Bei der Wahl des Projektstandorts entschied sich die Tinh Nghia Agricultural Production and Tourism Cooperative für Tan Huong, eine rein landwirtschaftliche Gemeinde im Bezirk Yen Binh. Die Genossenschaft nutzt neue wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie hochwertige Pflanzensorten zur Herstellung von Produkten und hat so schrittweise eine Produktkonsumkette aufgebaut, um das Bewusstsein zu verändern und das Einkommen der Menschen zu steigern.

Erfolgreicher Aufbau eines High-Tech-Weinbaumodells in Kombination mit Agrartourismus, um schrittweise eine Produktkonsumkette aufzubauen. Von dort aus wird die Genossenschaft einen konzentrierten, nachhaltigen und sicheren Pflanzmaßstab entwickeln; Sorgen Sie für Lebensmittelsicherheit und hochwertige Produkte.

„Dies ist eine neue Richtung in der landwirtschaftlichen Produktion: Wir fördern neue Sorten von Spezialkulturen und Nutztieren, schaffen Arbeitsplätze und steigern so das Einkommen der Menschen. So entsteht schrittweise eine Wertschöpfungskette für den Produktkonsum. Der Erfolg der Genossenschaft wird dazu beitragen, die Voraussetzungen für die Entwicklung des Agrartourismus und des Erlebnistourismus zu schaffen und Touristen anzulocken, die das Modell besuchen und lokale Spezialitäten genießen möchten. Dadurch wird das Einkommen der Menschen steigen, und den Landwirten eröffnen sich viele Möglichkeiten, reich zu werden“, sagte Tran Quang Trung, amtierender Vorsitzender der Gemeinde Tan Huong.

In Wirklichkeit ist Yen Bai eine Provinz mit Stärken in der Landwirtschaft und die Landwirte haben den Mehrwert der Landwirtschaft genutzt und Kultur, Tourismus usw. kombiniert, um ein attraktives Reiseziel für Touristen zu schaffen. Die Entwicklung von Genossenschaften in Kombination mit Tourismusaktivitäten wird die Entwicklung einer sauberen Landwirtschaft fördern. lokale Arbeitskräfte anzuziehen und Arbeitsplätze für sie zu schaffen. Bei guter Verwaltung und Nutzung kann es eine Brücke zwischen der Förderung lokaler Produkte und der Entwicklung des Ökotourismus sein, der Begrenzung der Umweltverschmutzung und der Sensibilisierung der Arbeitnehmer in den potenziellen Gebieten für die Bedeutung des Agrartourismus.

Die mehrwertige integrierte Landwirtschaft soll einen optimalen Mehrwert pro Anbauflächeneinheit schaffen, auch angesichts der Tatsache, dass landwirtschaftliche Nutzflächen immer kleiner werden und von Klimawandel, Naturkatastrophen und Epidemien betroffen sind. Bei der Mehrwertintegration handelt es sich um die Kristallisierung einheimischer Ressourcen mit fortschrittlichen Verarbeitungstechniken und Technologien sowie kulturellen und sozialen Identitäten, wodurch eine Marke für landwirtschaftliche und ländliche Produkte geschaffen wird. Traditionelle Landwirtschaft harmonisch mit biologischen, intelligenten, zirkulären Landwirtschaftsmodellen verbinden ...

Naturschutzgebiet Na Hau, Gemeinde Na Hau, Bezirk Van Yen

So hat beispielsweise das Störzuchtmodell in Kombination mit der Tourismusentwicklung der Landwirtschafts- und Tourismusgenossenschaft Na Hau, Gemeinde Na Hau, Bezirk Van Yen, den Menschen den größtmöglichen Nutzen gebracht. Durch die Störzucht in den sauberen Wassergebieten von Na Hau werden nicht nur die natürlichen Ressourcen genutzt, sondern es werden auch Produkte mit hohem kommerziellen Wert geschaffen, die den Markt versorgen. Die Menschen erzielen mit Stören und anderen landwirtschaftlichen Produkten ein Einkommen und tragen so dazu bei, das Leben der Menschen vor Ort zu verbessern, Arbeitsplätze zu schaffen und die Armut nachhaltig zu verringern.

Herr Nguyen Manh Ha, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Das Störzuchtmodell in Verbindung mit nachhaltigen Standards trägt zum Schutz sauberer Wasserquellen bei.“ Besucher von Na Hau können die Störzucht erleben, etwas über nachhaltige Produktionsprozesse lernen und die Erkundung natürlicher Landschaften mit der lokalen Küche verbinden. Dies ist ein attraktives Highlight, das Touristen anzieht und den Wert des landwirtschaftlichen Modells steigert. Durch touristische Aktivitäten werden Menschen und Touristen für den Naturschutz und eine nachhaltige Wirtschaftsentwicklung sensibilisiert.

In Yen Bai haben viele Orte Stärken in der Landwirtschaft, die Menschen nutzen auch den Mehrwert der Landwirtschaft und kombinieren Kultur, Tourismus usw., um ein attraktives Reiseziel für Touristen zu schaffen. Die Kommunen bewegen sich zunehmend in Richtung einer effizienten, nachhaltigen und mehrwertigen integrierten Landwirtschaft mit dem Ziel, die Wertschöpfung und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Manh Cuong

(Lektion 2: Einen Durchbruch hin zu nachhaltiger Entwicklung schaffen)

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx