Anlage für frittierte Nem Chua und frittierte Hähnchenflügel unbekannter Herkunft entdeckt

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Am Morgen des 26. Oktober teilte die Bezirkspolizei Thanh Khe (Stadt Da Nang ) mit, sie habe in der Anlage zur Verarbeitung von frittierten sauren Würstchen und frittierten Hähnchenflügeln vorübergehend sämtliche Waren und Ausstellungsstücke unbekannter Herkunft beschlagnahmt.

Zuvor hatte das Wirtschafts- und Umweltpolizeiteam der Bezirkspolizei Thanh Khe am 24. Oktober um 10:35 Uhr eine Razzia im Pho Food-Geschäft von Herrn Nguyen Van Hien in der Nguyen Tat Thanh Street (Bezirk Thanh Khe Dong, Bezirk Thanh Khe) durchgeführt.

Zu diesem Zeitpunkt erwischte das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei die Mitarbeiter der Anlage bei der Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln, ohne die vorgeschriebene vollständige Schutzkleidung, Handschuhe oder Mütze zu tragen.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 1. — Hähnchenflügel bereit zum Kochen

Lebensmittelgeschäft mit beschlagnahmter Ware, darunter 75 Pakete fermentierte Schweinebrötchen und 9 Pakete frittiertes Mehl ohne Etikett. Der Eigentümer der Einrichtung konnte keine rechtlichen Dokumente vorlegen, die die Herkunft dieser Lebensmittel belegen.

Darüber hinaus werden viele Chicken Wings und Nem Chua zubereitet. Der Verarbeitungsbereich entspricht nicht den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 2. — Waren und Materialien werden vorübergehend zurückgehalten.

Mittlerweile wirbt diese Einrichtung in den sozialen Netzwerken mit dem Verkauf von Fastfood-Gerichten und bezeichnet sich selbst als „die größte in der Zentralregion“.

Das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei teilte mit, dass der Eigentümer des Unternehmens im Rahmen der Überprüfung der Einhaltung des Umweltschutz- und Lebensmittelsicherheitsgesetzes die Gewerbeanmeldungsbescheinigung des Finanz- und Planungsamts des Bezirks Thanh Khe vom 23. September 2016 vorgelegt habe, die am 15. März 2023 zur fünften Änderung registriert wurde, sowie die Bescheinigung über die Lebensmittelsicherheit eines qualifizierten Unternehmens vom Wirtschaftsamt des Bezirks Thanh Khe vom 1. April 2022.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 3. — Es wurde festgestellt, dass eine Fast-Food-Verarbeitungsanlage die Lebensmittelsicherheitsbedingungen nicht erfüllt

In der Anlage werden seit März 2023 frittierte Frühlingsrollen und frittierte Hähnchenflügel verarbeitet. Das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei vergleicht den Geschäftszweig des Betriebs laut Registrierungsbescheinigung mit dem Kauf und Verkauf von Lebensmitteln, der Betrieb hat sich nicht registriert, um den Inhalt der Gewerberegistrierungsbescheinigung vorschriftsmäßig zu ändern.

Aus diesem Grund hat das Wirtschafts- und Umweltpolizeiteam eine Verwaltungsübertretungsklage eingereicht und alle frittierten Frühlingsrollen, Chicken Wings, Rohstoffe usw. vorübergehend einbehalten, um die Überprüfung und Handhabung gemäß den gesetzlichen Bestimmungen fortzusetzen.

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