Unter dem kühlen grünen Blätterdach des Lim-Waldes in der Stadt Dai Dinh, Bezirk Tam Dao (Provinz Vinh Phuc), befindet sich ein seit langem bestehender Ananasgarten der Einheimischen. Laut Frau Nguyen Thi Thu aus dem Dorf Dong Linh: „Überall, wo es Schatten von Eisenholzbäumen gibt, gibt es Ananasbäume, die aromatischere, süßere und saftigere Ananas hervorbringen …“
Daher bringt diese Frucht nicht nur ein hohes Einkommen, sondern ist auch eine Spezialität der einheimischen Bevölkerung. Wenn es um die Waldananas Tam Dao Lim geht, möchte jeder dieses berühmte Geschenk vom Land genießen.
Als ich zu Frau Thus Lim-Wald hinaufging, war ich von der grünen Farbe des Ananasgartens überwältigt. Unter dem wechselnden Sonnenlicht, das durch das Blätterdach der Linden fällt, gleicht der Ananaswald einem grünen Seidenteppich, der eine Augenweide ist.
Jeder Ananasbüschel ist für hügeliges Gelände geeignet, und er ist groß und breitet sich so weit aus, dass man ihn nicht mit einem Arm umfassen kann. Zwischen dem grünen Laub sind einige auffällige gelbe Ananas versteckt.
Während der Ananaserntezeit sind die Früchte sofort ausverkauft. Viele Leute kaufen sie als Geschenke für Verwandte und Freunde.
Frau Nguyen Thi Thu aus dem Dorf Dong Linh bestätigte: „Dies ist eine Ananassorte, die im Eisenholzwald angebaut wird, daher ist der Geschmack besonders köstlich.“
Meine Erfahrung mit dem Ananasanbau zeigt, dass überall dort, wo es ein Blätterdach aus Eisenholz gibt, die Ananas viel schöner und glänzender sind, ganz zu schweigen davon, dass die Ananasaugen im Vergleich zu anderen Gebieten größer, aromatischer und süßer sind. Ab dem Vollmond im April begannen sporadisch wilde Ananas zu reifen und wurden bis heute geerntet.
Ananas unter dem Blätterdach des Eisenholzwaldes in der Stadt Dai Dinh, Bezirk Tam Dao (Provinz Vinh Phuc), schmeckt noch besser und ist schöner.
Am Fuße des Limbergs werden geerntete Ananas von Menschen direkt am Straßenrand verkauft. Die Ananas waren in großen Stapeln übereinander gestapelt, waren jedoch aufgrund der großen Anzahl an Käufern schnell ausverkauft.
Nach der Ernte werden Ananas direkt am Fuße des grünen Lim-Hügels im Bezirk Tam Dao in der Provinz Vinh Phuc verkauft.
Nach jedem Telefonat nehmen die Händler Säcke und Plastiktüten mit 10, 20 oder 30 Früchten mit, um sie an die Kunden zu versenden. Obwohl es sich bei der Lim-Waldananas um eine rustikale Frucht handelt, ist sie ein kostbares Geschenk, das nicht immer verfügbar ist und nicht gekauft werden kann.
Die Ananas aus dem Lim-Wald sind nicht so groß wie anderswo. Jede Frucht wiegt nur etwa 3–5 Tael und wird für 8.000 – 10.000 VND pro Frucht verkauft. Die größte Frucht wiegt etwa 1 kg und kostet etwa 15.000 VND/Frucht, aber die Menge ist sehr klein.
Kleine Früchte werden von den Einheimischen einzeln gepflückt und für 3.000 – 5.000 VND/Frucht verkauft, damit die Kunden sie kaufen und in Wein einlegen können.
Viele Passanten blieben stehen, um Ananas zu kaufen, die im Eisenholzwald der Stadt Dai Dinh, Bezirk Tam Dao, Provinz Vinh Phuc, angebaut werden.
Während sie beim Verkaufen saßen, schälten die Frauen ununterbrochen Ananas. Denn neben dem Kauf zum Mitnehmen essen viele Menschen die Ananas auch gleich vor Ort.
Auch wegen des aromatischen Ananasgeruchs können Passanten der Anziehungskraft dieser besonderen Frucht nicht widerstehen.
Oder viele Menschen sind auf einer langen Reise müde und möchten anhalten, um ein paar Ananas zu kaufen, sie gleich vor Ort zu schälen und zu genießen, um ihren Sommerdurst zu löschen.
Kleine Ananas werden ausgewählt und separat verkauft, damit die Kunden sie kaufen und in Wein einlegen können.
Ananas-Waldlimetten lassen sich zwar nicht wiegen, es sind jedoch so viele Früchte vorhanden, dass es keine Unzahl davon gibt. Frau Nguyen Thi Hoa aus der Stadt Dai Dinh sagte: „Meine Familie besitzt mehr als einen Hektar Ananas. In Spitzenzeiten erntet meine Familie 5 bis 8 Säcke Ananas pro Tag und verdient damit etwa 1 Million VND.“
Je heißer die Sonne, desto köstlicher und süßer ist die Ananas. In diesem Jahr konnten viele Früchte nicht geerntet werden, daher lassen sich Ananas leichter verkaufen und erzielen einen höheren Preis.
Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen wird die Ananas aus dem Lim-Wald von den Menschen aus wirtschaftlicher Sicht sehr geschätzt. Aus diesem Grund wird dieser Obstbaum schon seit Jahrzehnten angebaut.
Laut Aussage der Einheimischen erfordert der Ananasanbau keinen großen Pflegeaufwand. Am schwierigsten ist es, wenn die Saison zu Ende ist. Dann muss man Unkraut jäten und die Ananasbüsche beschneiden, damit sie weniger dicht werden, denn dann werden die Pflanzen sprießen, austreiben und Früchte tragen.
Frau Nguyen Thi Hoa fügte hinzu: „Ananas verzweigt sich schnell und stark.“ Werden die Jungpflanzen in den Horsten nicht ausgedünnt, ist der Ertrag gering. Da die Ananassaison im Sommer ist, müssen die Familien die Früchte frühmorgens (gegen 5 Uhr) ernten, dann im Großhandel an Einzelhändler verkaufen und den Rest auf die Straße bringen, um ihn dort an Kunden weiterzuverkaufen.
Es ist bekannt, dass es im Bezirk Tam Dao derzeit fast 25 Hektar Ananasanbau gibt, wobei Dai Dinh und Dao Tru die beiden Orte mit der größten Anbaufläche sind. Die Limholzananas wird von der örtlichen Bevölkerung seit vielen Jahren in einem stabilen Gebiet angebaut, da sie hohe Einnahmen bringt.
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Quelle: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm
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