Ein junger Mann aus Dak Nong züchtet erfolgreich einen nahrhaften Pilz und verdient sich ein hohes Gehalt

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Herr Toan erzählte, dass er sich seit seiner Studienzeit leidenschaftlich für Pilze interessiert und viel über Pilze gelernt hat. Er versuchte einmal, Ganoderma lucidum anzubauen, aber weil der Preis für Ganoderma lucidum nicht hoch war und der Absatzmarkt schwierig war, wechselte er zur Produktion von Cordyceps sinensis.

Das Cordyceps-Produktionsmodell verschafft Herrn Nguyen Thanh Toan (Gemeinde Nam Da, Bezirk Krong No, Provinz Dak Nong ) ein stabiles Einkommen.

Nach seinem Universitätsabschluss beschloss Toan, Embryonen für die Forschung zu kaufen. Aufgrund des geringen anfänglichen Investitionskapitals konnte nur ein 10 m² großer Raum mit einfacher Ausstattung wie Beleuchtung und Klimaanlage als Forschungsraum gebaut werden.

„Nach drei Monaten experimenteller Kultivierung zeigten auch die Embryonen Ergebnisse. Obwohl nicht wie erwartet, war dies mein erster Erfolg und gab mir weitere Motivation, meiner Leidenschaft weiter nachzugehen“, sagte Herr Toan.

Zu den Schwierigkeiten sagte Herr Toan, dass die größte Schwierigkeit im Saatgutproduktionsprozess darin bestehe, Saatgutdegeneration und Schimmelbildung zu verhindern. Darüber hinaus muss auf die Umgebung, Temperatur, Feuchtigkeit usw. geachtet werden, damit sich der Samenembryo entwickeln kann.

„Im Jahr 2020 wurde der Pilzraum mit Schimmel befallen, wodurch die Anzahl der Cordyceps-Pilze verringert wurde und großer Schaden entstand. Nach Recherchen und dem Lernen aus den Erfahrungen einiger Vorgänger habe ich gelernt, wie man den Pilzraum durch Desinfektion und Begasung der Luft behandelt“, sagte Herr Toan.

Bislang konnte Herr Toan selbst Embryonen züchten, um die Produktion zu unterstützen und Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz mit Embryonen zu versorgen.

Link zur Entwicklung

Nach anfänglichen Erfolgen begann Herr Toan mit der Einführung zahlreicher Cordyceps-Produktlinien, beispielsweise: frischer Cordyceps, getrockneter Cordyceps, in Honig eingelegter Cordyceps, in Wein eingelegter Cordyceps …

Mit dem Modell des Anbaus und der Produktion von Cordyceps verfügt die Familie von Herrn Toan über eine stabile Einkommensquelle. Nach Abzug der Produktionskosten erzielt er jeden Monat einen Gewinn von über 20 Millionen VND.

Cordyceps-Produkte der Rong Vang Cooperative sind auf dem Markt weithin bekannt.

Im Jahr 2021 gründete Herr Toan die Golden Dragon Cordyceps Cooperative (Genossenschaft) in seinem eigenen Besitz mit 10 Mitgliedern. So unterstützt Herr Toan die Gestaltung der Zuchträume und stellt garantierte Nachkommen für die Haushalte der Genossenschaft bereit. Die Produkte der Mitglieder werden von der Golden Dragon Cooperative mit einer Marke versehen und auf dem Markt verkauft.

Im November 2023 erfüllte sein gefriergetrocknetes Cordyceps-Produkt die 3-Sterne-OCOP-Standards.

Herr Toan sagte, dass sein Produktionsmodell für Cordyceps-Pilze die Aufmerksamkeit vieler Gruppen und Bauernverbände innerhalb und außerhalb der Provinz erregt habe, die zu Besuch gekommen seien, um etwas zu lernen.

Nach den ersten Erfolgen plant Herr Toan, das Modell weiter auszubauen und weitere spezialisierte Produktlinien aus Cordyceps zu erforschen und herzustellen. Darüber hinaus testet er zur Produktdiversifizierung die Produktion eines Anbaumodells für medizinische Orchideen.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm