Wie züchtet man in Hau Giang Aale, die viele Leute sehen wollen, und wie baut man gut Reis an?

Nach seiner Rückkehr von einer Arbeitsstelle im Ausland entschloss sich Herr Le Hoang Lam, ein Unternehmen zu gründen, das ein Modell zur künstlichen Aalzucht entwickelt.

Es war kein einfacher Weg, denn er hatte weder viel Technik noch Erfahrung in der Aalzucht. Ohne Anstrengung, Lernbereitschaft und die Unterstützung von Verwandten hätte dieser ehrliche Bauer in Hamlet 10, Gemeinde Vi Trung, mit seiner Leidenschaft zunächst Erfolg gehabt.

In Erinnerung an den Prozess der Unternehmensgründung sagte Herr Lam, dass ihm nach einer Zeit der Recherche nach effektiven Wirtschaftsmodellen klar geworden sei, dass Aal ein Meeresfrüchteprodukt ist, das sich wegen seines hohen Nährwerts auf dem Markt großer Beliebtheit erfreut.

Daher entschied er sich Anfang 2020 für die Gründung eines Unternehmens nach dem Aalzuchtmodell. Der erste Schritt bestand darin, Aale mit Industriefutter (ohne Schlamm) zu züchten.

Ich bin mir jedoch nicht sicher, welche Technik in der Praxis anzuwenden ist. Mangelnde Erfahrung ist der nächste Grund für die mangelhafte Qualität der Brut, die aus der Nutzung vieler Wildfangquellen durch die Bevölkerung resultiert, oder es besteht keine Garantie für die Brut domestizierter wilder Aale, sodass die Verlustrate nach der Freigabe für die Zucht zu hoch ist.

Herr Le Hoang Lam, ein Landwirt in der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang, neben den Aalzuchtbecken. Er erklärt, wie man Aale in Zuchtbecken pflegt. In den Aalzuchtbecken lässt er Reis gut wachsen.

Unerschrocken und leidenschaftlich wählte er aus diesen Aalen 500 Elternaale aus, um Aalrassen zu züchten.

Da er damals weder über die nötige Erfahrung noch über die nötige Technik verfügte, verbrachte er seine Zeit damit, zu recherchieren und sich von den Mitarbeitern der landwirtschaftlichen Beratung der Gemeinde, im Internet, in Zeitungen, im Radio und anhand von Aalzuchtmodellen mehr über die Techniken zu informieren.

Diesmal war er zunächst erfolgreich, die Ergebnisse waren jedoch nicht überragend. Daher war er umso entschlossener, die Schwierigkeiten zu überwinden und seine Forschungen fortzusetzen, um den landwirtschaftlichen Prozess zu perfektionieren. Während er die Aalzucht fortsetzte und Erfahrungen sammelte, zeigte sein Aalzuchtmodell zunächst positive Anzeichen. Die Schlupfrate ist recht hoch.

Derzeit umfasst der Aalzuchtbereich seiner Familie 17 Becken, darunter drei kürzlich erweiterte Becken. Jedes Becken ist 20 bis 50 m2 groß.

Herr Lam fügte hinzu, dass seine Familie in den letzten Jahren bei fast 5.000 sich vermehrenden Aaleltern in jeder Brutsaison zwischen 50.000 und über 200.000 Aalbrut produziert und auf dem Markt verkauft hat. Aale vermehren sich drei bis vier Mal pro Jahr und der Preis für Aalpulver beträgt 600 VND pro Aal. Preis pro Käfig (1000 Vögel/kg): 1.800 VND/Vogel.

Der Gesamtertrag pro Charge beträgt 90.000.000 - 360.000.000 VND. Nach Abzug der Kosten bringt jede Charge einen Gewinn von 45.000.000 - 180.000.000 VND.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des TKNCĐ-Teams) spricht mit einem Haushalt, der in der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang, Aale zur Fortpflanzung züchtet .

Herr Lam fügte hinzu, dass für eine erfolgreiche Aalzucht die Elterntiere aus verschiedenen Haushalten gekauft werden sollten, um Inzucht zu vermeiden. Zudem müssten die Aale beim Kauf mindestens 10 Monate alt und zwischen 30 und 100 g wiegen. Die Besatzdichte beträgt 8 - 10 Fische/m2, nicht zu dicht setzen, da die Aale bei der Laichzeit das Nest aufwühlen und dadurch den Boden im Becken einbrechen lassen.

Er führte außerdem offen aus, dass er in naher Zukunft noch einige weitere Aalzuchtbecken erweitern werde, um sein gesamtes Land abzudecken und so der aktuellen Marktnachfrage gerecht zu werden. Denn derzeit reicht die Aalsamenquelle von Herrn Eel nicht aus, um bei Bestellungen auch nach draußen liefern zu können.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des Community Agricultural Extension Team) sagte: „Herrn Lams Aalzuchtmodell ist ein Durchbruch.

Trotz vieler Schwierigkeiten lernte Herr Lam beharrlich weiter und sammelte Erfahrungen, um den Erfolg zu erzielen, den er heute hat. Er ist bereit, Menschen technische Unterstützung zu leisten, die Aale züchten müssen, um ihr Einkommen zu steigern, zur Armutsbekämpfung beizutragen und die lokale Wirtschaftsentwicklung zu fördern.

Ein weiteres Bild des Aalzuchtmodells in der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang.

Herr Le Hoang Lam und Herr Pham Hieu Binh im Brutbereich für Aal-Eier.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des TKNCĐ-Teams) aus der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang, neben dem neu erweiterten Aalzuchtteich.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm