Schlammfreie Aalzucht in Duc Tho

Herr Nguyen Van Tuan (in Duc Tho, Ha Tinh) hat sich in der Aalzucht ohne Schlamm versucht und zunächst eine recht gute Wirtschaftlichkeit erzielt, wodurch sich für die Landwirte in der Region eine Entwicklungsrichtung eröffnete.

Das schlammfreie Aalzuchtmodell des Landwirts Nguyen Van Tuan weist eine recht gute wirtschaftliche Effizienz auf.

Herr Nguyen Van Tuan (geboren 1987, wohnhaft in der Gemeinde Yen Ho) ist der erste, der im Bezirk Duc Tho schlammfreie Aale züchtet. Ich habe viele Berufe wie Grillenzucht, mechanische Verarbeitung, Fischzucht usw. ausprobiert, aber bis jetzt bringt die schlammfreie Aalzucht der Familie ein gutes Einkommen. Um das Modell zu entwickeln, investierte Herr Tuan mehr als 200 Millionen VND in den Bau eines Zuchtbeckens und den Kauf von Aalsamen, Futter usw.

Herr Tuan sagte: „Die Aalzucht ist nicht so schwierig wie die Zucht anderer Meeresfrüchte, da Aale eine sehr gute Widerstandskraft haben, kaum an Krankheiten erkranken und eine gute Ernte erzielen.“

Von den anfänglich 2.000 Aalbruten verfügt Herr Tuan nun über 7 Becken zur Aufzucht von Fleischaalen mit 14.000 Aalen; 1 Aalaufzuchtbecken, über 10.000 Aale. Die Zeit von der Bestückung bis zur Ernte beträgt 10 - 12 Monate. Bei langer Zuchtzeit liefert Aal einen hohen Ertrag und ein Fleisch von köstlicher Qualität. Wenn die Aale ein Gewicht von 3 bis 4 pro Kilogramm erreichen, wird Herr Tuan sie verkaufen.

Schlammfreie Aalzucht in Duc Tho

Nach 10 Monaten wiegt jeder Aal 250–300 g.

Junge Aale ernähren sich normalerweise von Mückenlarven und wenn sie erwachsen sind, werden sie mit Kleie aus Fischabfällen gefüttert. Zuchtaale sind widerstandsfähig, weisen nur wenige Krankheiten auf und haben eine gute Leistung. Voraussetzung dafür sind jedoch saubere Wasserquellen.

Derzeit verkauft Herr Tuan Aalfleisch für 160.000 VND/kg an Händler und Restaurantbesitzer. Aalsamen 4.500 VND/Aal. Nachdem Herr Tuan drei Jahre lang an dem Modell gearbeitet hatte, verkaufte er etwa eine Tonne Aalfleisch und 5.500 Aalsamen und erzielte damit einen Gewinn von fast 185 Millionen VND. Das schlammfreie Aalzuchtmodell von Herrn Tuan wird von vielen Landwirten innerhalb und außerhalb der Gegend besucht und lernt davon.

Schlammfreie Aalzucht in Duc Tho

Herr Tuan verkauft Aale nach 10–12 Monaten Aufzucht.

Dao Quang Binh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Yen Ho, sagte: „Nachdem wir das schlammfreie Aalzuchtmodell unseres Mitglieds Nguyen Van Tuan drei Jahre lang begleitet und überwacht haben, konnten wir feststellen, dass dieses Modell eine recht gute wirtschaftliche Effizienz aufweist. Insbesondere die Aalproduktion ist stabil, weshalb der Bauernverband der Gemeinde seine Mitglieder zur Weiterentwicklung dieses Modells ermutigt und mobilisiert hat. Derzeit gibt es in der gesamten Gemeinde drei weitere Modelle.“

Duc Phu

Quelle