Hühner in Quang Ninh auf luxuriöse Weise züchten, ihnen gelben Blumentee und traditionelle Medizin geben und sie zu Spezialhühnern machen

Clip: Modell der Aufzucht von Heilhühnern, Freilandhühner trinken gelben Blütentee, traditionelle Medizin aus Heilpflanzen von Herrn Hoang Van Hung (Dorf Tan Tien, Gemeinde Don Dac, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh ).

Durch die Aufzucht medizinischer Hühner verschwindet die Armut von selbst

Ba Che ist eine Bergregion mit großen Hügelflächen und frischer Luft und eignet sich daher sehr gut für den Anbau großer Nutzholzbäume, einheimischer Bäume und Heilpflanzen.

Viele Haushalte hier haben sich diesen Vorteil zunutze gemacht und ein Hühnerzuchtmodell entwickelt, bei dem natürliche Weidemethoden mit der Verwendung von Futter kombiniert werden, das mit einigen Heilkräutern angereichert ist, und so der Armut entkommen.

Die Familie von Herrn Hoang Van Hung (Dorf Tan Tien, Gemeinde Don Dac, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh) ist einer dieser Haushalte.

Als wir ankamen, kochte Herr Hung gerade einen großen Topf mit Heilkräutern, um Trinkwasser für die Hühner vorzubereiten. Herr Hung kocht nicht nur Heilwasser zum Trinken für Hühner, sondern mischt auch zerstoßene Heilkräuter mit Reiskleie, Maiskleie usw., um Hühnerfutter herzustellen.

Außer dass er im Wald Heilkräuter sammelt, kümmert sich Herr Hung von morgens bis abends um die Hühner.

Herr Hoang Van Hung (Dorf Tan Tien, Gemeinde Don Dac, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh) kocht Kräutermedizin aus Heilpflanzen, um sie den Hühnern zu trinken. Manche Leute behaupten, Herr Hung züchte „Luxushühner“, indem er seinen Freilandhühnern gelben Blütentee und traditionelle Kräutermedizin zuführt. Foto: Bui My

Herr Hung sagte, dass seine Familie zuvor mit der Zucht von Weichschildkröten experimentiert hatte, um die Wirtschaft anzukurbeln. Allerdings wächst die gefräßige Weichschildkröte langsam, nur etwa 0,5 kg pro Jahr, und es dauert 3 Jahre, bis sie verkauft wird.

Als Herr Hung erkannte, dass die Aufzucht von Weichschildkröten wirtschaftlich nicht sehr effizient war, begann er 2018 mit der Hühnerzucht.

Auch seine Familie hatte anfangs mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, da es ihr an Kapital und Erfahrung mangelte. So verlor sie gleich zu Beginn ihrer Hühnerzucht nach einer Epidemie fast alles. Doch mit der Entschlossenheit, in seiner Heimat reich zu werden, züchtete er weiterhin Hühner.

Dank der Unterstützung durch Kredite, der Teilnahme an Schulungen und der aktiven Weiterbildung im Bereich Hühnerzucht gelang seiner Familie zunächst ein Erfolg.

Dank seines stabilen Einkommens aus der Hühnerzucht vergrößerte Herr Hung seine Hühnerherde in den folgenden Ernten schrittweise. Mit der steigenden Zahl der Hühner steigen jedoch auch die Kosten für ihre Aufzucht, das Krankheitsrisiko und die Notwendigkeit, mehr Antibiotika und immer höhere Dosen einzusetzen.

Dank der Zucht von medizinischen Hühnern konnte die Familie von Herrn Hoang Van Hung im Dorf Tan Tien, Gemeinde Don Dac, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh, der Armut entkommen. Foto: Bui My

Daher stellte Herr Hung im Jahr 2021 von der normalen Hühnerhaltung auf die Hühnerhaltung mit natürlicher Weidehaltung und Futtermischung mit Heilkräutern um.

Dank der natürlichen Weidehaltung unter den Baumkronen und dem Verzehr von Kräuterergänzungsmitteln wie gelbem Blütentee, Perilla, Ginseng, Geißblatt, Ginseng usw. sind die medizinischen Hühnerprodukte der Familie Hung bei den Verbrauchern beliebt.

Darüber hinaus hilft diese Methode der Familie von Herrn Hung, Geld für Tierfutter und Tiermedizin, insbesondere Antibiotika, zu sparen.

Doppeleffekt durch „Luxus-Hühnerhaltung“

„Seit ich Hühner für medizinische Zwecke züchte, habe ich festgestellt, dass die Hühner viel gesünder sind und keinen weißen oder grünen Stuhl mehr haben. Sie leiden nicht mehr an Verstopfung, Kokzidiose und schwarzköpfigen Parasiten. Nach 6–7 Monaten Freilandhaltung in Kombination mit medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln ist das Hühnerfleisch sehr lecker und fetthaltig, hat eine schöne gelbe Haut und ist sehr knusprig“, sagte Herr Hung.

Herr Hung teilte mit, dass es viele traditionelle vietnamesische Heilmittel gibt, mit denen Hühner geheilt werden können. Bei den Heilkräutern handelt es sich um bekannte Sorten wie etwa den Gelbblütentee, der abwehrstärkend, antibakteriell und kühlend wirkt; Perilla hat eine vorbeugende Wirkung bei Grippe- und Atemwegsviren sowie Asthma. Cau Ginseng hat eine widerstandssteigernde Wirkung; Zitronengras unterstützt und stimuliert die Verdauung, beugt Blähungen vor und reduziert Schleim...

Die von Herrn Hoang Van Hung (Dorf Tan Tien, Gemeinde Don Dac, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh) gezüchteten Spezialhühner werden auf natürliche Weise aufgezogen und mit medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln gefüttert, sodass sie sehr gesund sind. Foto: Bui My.

„Um die Widerstandskraft der Hühner zu stärken, koche ich täglich selbst Wasser aus Heilkräutern, um daraus ein Getränk für die Hühner herzustellen. Dazu verwende ich oft Heilkräuter mit natürlichen Antibiotika, wie zum Beispiel wilde Chilis, Reisbällchen, gelben Blütentee, Ginseng, Käfer... Berechnungen zufolge müssen 1.000 Hühner täglich etwa 40–50 Liter Kräuterwasser trinken“, sagte Herr Hung.

Laut Herrn Hung müssen Hühner für die industrielle Zucht nur etwa drei Monate und zehn Tage aufgezogen werden, bevor sie verkauft werden können. Hühner für medizinische Zwecke müssen dagegen sechs bis sieben Monate aufgezogen werden, bevor sie verkauft werden können.

Außerdem ist der Preis für Medizinalhühnchen auch höher als der für konventionelles Hühnerfleisch, mit einem stabilen Verkaufspreis von etwa 140.000 VND/kg für ein Huhn und 160.000 VND/kg für ein kastriertes Huhn.

„Allein dadurch, dass ich den Hühnern keine Medikamente geben muss, hat meine Familie eine Menge Geld gespart. Und was noch schöner ist: Bei der Aufzucht von Hühnern für medizinische Zwecke muss man sich keine Gedanken über die Produktion machen, denn die Hühner müssen nicht wie andere Hühnerrassen für die industrielle Zucht auf den Markt gebracht werden“, sagte Herr Hung begeistert.

Derzeit entwickelt sich das Modell der medizinischen Hühnerzucht der Familie Hung gut mit einer Herdengröße von etwa 6.000 Hühnern und einer Gesamtstallfläche von 2.500 m².

Seine Familie verdient jedes Jahr etwa 200 bis 300 Millionen VND mit der Aufzucht von Hühnern für medizinische Zwecke. Um den Wert des Kräuterhühnchens zu steigern, arbeitete Herr Hung auch mit örtlichen Haushalten zusammen, um im Dorf Tan Tien eine Genossenschaft zur Zucht von Medizinalhühnern zu gründen.

Herr Hung äußerte den Wunsch, bei der Beschaffung von Vorzugskrediten unterstützt zu werden, um seinen Geschäftsumfang zu erweitern. Obwohl die medizinischen Hühnerprodukte der Familie sehr beliebt sind, handelt es sich bei den Kunden hauptsächlich um Stammkunden.

Daher hofft er, dass die lokalen Behörden, Abteilungen und Organisationen die Förderung medizinischer Hühnerprodukte und die Produktion unterstützen werden.

Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Ba Che in der Provinz Quang Ninh, sagte, dass Herr Hoang Van Hung zu den typischen Bauernhaushalten in der Gemeinde Don Dac gehöre.

Um Herrn Hoang Van Hung bei der Entwicklung seines Wirtschaftsmodells zu unterstützen, hat die Bauernvereinigung des Bezirks Ba Che Bedingungen geschaffen, unter denen Herr Hung über den Bauernunterstützungsfonds Kredite erhalten und seine Teilnahme an Schulungen und Technologietransfers erleichtern kann.

Während dieses Prozesses nutzte Herr Hoang Van Hung das Darlehen effektiv, entwickelte ein erfolgreiches Modell und verbesserte das Leben seiner Familie.

Quelle: https://danviet.vn/raising-chicken-in-quang-ninh-in-a-luxurious-way-to-grow-a-golden-tea-of-flowers-and-herbs-of-the-day-of-dan-giau-len-202409042329014.htm