Meerestierhaltung im Zusammenhang mit der Entwicklung des Tourismus auf der Insel Kien Giang

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 1. — Herr Le Huu Toan – Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Kien Giang – sagte, dass die Meerestierhaltung eine der Stärken der lokalen Wirtschaftsentwicklung sei – Foto: CHI CONG

Mit seinem niedrigen Gebirgsgelände, den Ebenen und etwa 143 großen und kleinen Inseln sowie 63.000 km² ^Fischgründe bietet Kien Giang alle Vorteile für die Ausbeutung und Käfigzucht von Fischen auf See.

Dank Meeresfarmen geht es den Menschen besser

Derzeit konzentriert man sich auf die Fischzucht in Käfigen in Nam Du, An Son, Lai Son und Hon Tre (Bezirk Kien Hai), den Gemeinden Hon Nghe und Son Hai (Bezirk Kien Luong), der Stadt Ha Tien und insbesondere in den Gemeinden Ganh Dau, Tho Chau, Duong To und im Bezirk An Thoi (Stadt Phu Quoc).

Frau Tran Thi Anh Ngoc – eine Einwohnerin von Rach Vem (Gemeinde Ganh Dau) – sagte, dass ihre Familie und die Menschen im örtlichen Fischerdorf ihren Lebensunterhalt mit der Ausbeutung und dem Fang von Meeresprodukten sowie dem Bau von Käfigen zur Aufzucht von Zackenbarschen und Cobias im Meer verdienen.

Frau Ngoc züchtet derzeit zwei Fischgruppen (jeder Fisch wiegt schätzungsweise mehr als 1 kg). Herr Tran Ba Quang (Ngocs Vater) hat freie Zeit, um aufs Meer hinauszusegeln und Netze zum Fangen von Köderfischen auszulegen, mit denen er die Zackenbarsche füttert, um so die Kosten zu senken und den Gewinn zu steigern.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 2. — Der Zackenbarsch ist die wichtigste Fischart, die die Menschen in Kien Giang wählen, um ihre Wirtschaft anzukurbeln und zu entwickeln – Foto: CHI CONG

Frau Ngoc verkauft Zackenbarsche für 500.000 – 650.000 VND/kg (dieser Preis wird nach dem Restaurant berechnet, das Touristen bedient, ohne Zugabe von Nudeln oder Gemüse). Touristen, die zum Spielen nach Rach Vem kommen und etwas essen möchten, werden von ihr zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet, beispielsweise zu Zackenbarsch-Eintopf, mit Zitrone, gegrilltem und gedämpftem Fisch. Dadurch wird der Wert des Zackenbarsches gesteigert, was zu einem steigenden Konsum auf dem Markt beiträgt.

„Die Menschen in Rach Vem hängen noch immer am Meer und leben von der Meereszucht, die eng mit dem Tourismus verbunden ist. Die Zackenbarsche und Cobia, die ich züchte, verkaufe ich hauptsächlich an Touristen. Touristen essen diese Zackenbarsche sehr gerne. Nicht nur ich, sondern auch andere Menschen hier. Das Leben der Menschen ist dadurch viel stabiler geworden“, freute sich Ngoc.

Herr Tran Thanh Vu, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Duong To, teilte mit, dass es in der Gemeinde Duong To derzeit etwa 50 Haushalte gebe, die im Meer in Käfigen Fische züchten. Die Menschen dort haben ein stabileres und besseres Leben. Die Menschen züchten hauptsächlich Zackenbarsche, Cobias und Gelbflossen-Pompanos und verkaufen sie an viele Restaurants und Hotels in Phu Quoc, um sie den Touristen anzubieten.

„Zackenbarsche und Cobia kosten je nach Art manchmal zwischen 120.000 und 140.000 VND/kg. Das ist zwar nicht hoch, aber Fischzüchter, die ihre Produktivität aufrechterhalten, können ihren Beruf dennoch stabil halten und weiterentwickeln“, sagte Herr Vu.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 3. — Die Menschen in Rach Vem (Gemeinde Ganh Dau, Stadt Phu Quoc, Kien Giang) bauen schwimmende Häuser auf dem Meer, betreiben Zackenbarschzucht und entwickeln den Tourismus – Foto: CHI CONG

Was kann getan werden, um eine nachhaltige Meereslandwirtschaft zu entwickeln?

Aufgrund vieler Faktoren ist die Meerestierhaltung in Kien Giang manchmal mit Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert. Den Menschen fehlt das Kapital, und sie können keine Zackenbarsche, Cobias, Gelbflossen-Pompanos usw. züchten. Auch die Bedingungen für die Zucht verschlechtern sich und Zuchtfische erkranken häufig.

Kien Giang gestaltet damit die nachhaltige und effektive Meereslandwirtschaft neu; Unterstützen Sie die Menschen, die im Meer Landwirtschaft betreiben, indem Sie ihnen Kredite aus dem Unterstützungsfonds für Landwirte und Vorzugskredite von lokalen Kreditinstituten gewähren, um die Produktion nach schwierigen Zeiten wiederaufzubauen.

Der Ort unterstützt die Menschen insbesondere bei der Umstellung von der traditionellen Fischkäfigzucht in Küstennähe auf die industrielle Meeresfischzucht vor der Küste. Dabei wird ein hoher Produktionswert geschaffen, wissenschaftliche und technologische Fortschritte werden angewendet, Produktionsketten werden verknüpft, industrielles Futter wird nach und nach durch das Ersetzen von Fischfutter aus Abfallprodukten ersetzt und so zum Schutz der Wasserressourcen und einer nachhaltigen Entwicklung beigetragen.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 4. — Nicht nur Zackenbarsche, Cobia und Riesen-Stachelmakrele, sondern auch Tintenfische werden seit kurzem von den Kien Giang-Bewohnern domestiziert, um Touristen zu bedienen – Foto: CHI CONG

Herr Le Huu Toan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Kien Giang, sagte, dass die Menschen im Distrikt Kien Hai sowie in den Städten Ha Tien und Phu Quoc vor Kurzem Käfige aus HDPE verwendet hätten, um Zackenbarsche und Cobias versuchsweise zu züchten. Dies habe zu mehr Effizienz, geringeren Risiken und einem höheren Ertrag geführt und zur nachhaltigen Entwicklung der Meeresfischerei beigetragen.

In den Jahren 2022–2023 werden Zackenbarsche, Cobia und Riesen-Stachelmakrelen, die in HDPE-Käfigen aufgezogen werden, gut wachsen, mit einer Überlebensrate von über 85 % (je nach Art) und einer 2–3-mal höheren als in herkömmlichen Käfigen. Im Jahr 2024 wird Kien Giang 11 Meeresfischzuchtanlagen mit Käfigen aus HDPE-Kunststoff und industriellem Futter für die Fischzucht einrichten.

„Kien Giang hat in jüngster Zeit stets Maßnahmen ergriffen, um Investitionen anzuziehen, die Entwicklung der Meeresaquakultur zu fördern und insbesondere Meeresflächen zu planen und zuzuweisen, damit die Meeresaquakultur effektiv und nachhaltig entwickelt werden kann. Der Standort organisiert die Produktion entlang der Wertschöpfungskette, um Produkte zu produzieren“, betonte Herr Toan.