Vietnamesische Agrarprodukte erhöhen die Chancen, viele anspruchsvolle Märkte zu „erobern“

Der unvermeidliche Trend zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

Vor 10 Jahren war die Entwicklung von Bio-Produktmodellen in Vietnam noch relativ neu, doch die Vietnam Cinnamon Production and Export Joint Stock Company (Vinasamex) war entschlossen, mit der Umsetzung zu beginnen. Dies bedeutet, dass Unternehmen bereits im Rohstoffanbaugebiet in Technologie und digitale Transformation im Produktionsprozess investieren, den Ursprung zurückverfolgen und die Rohstoffquelle kontrollieren müssen.

Laut Frau Nguyen Thi Huyen, Generaldirektorin von Vinasamex, ist die Digitalisierung oder digitale Transformation für Unternehmen eine Umgestaltung der gesamten Geschäftsstrategie mit einer umfassenden Vision und Mission. „Wir sind zu dem Schluss gekommen, dass wir durch die Digitalisierung das strategische Ziel erreichen wollen, vietnamesische Gewürzprodukte in die anspruchsvollsten Märkte der Welt zu exportieren, wie etwa in die USA, nach Europa, Japan, Korea usw. “ – teilte Frau Huyen mit.

Der Einsatz von Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion ist ein unvermeidlicher Trend. Foto: VNA

Bisher exportierte Vinasamex hauptsächlich Gewürze, Zimt und Sternanis auf den indischen und bangladeschischen Markt – Märkte, die keine sehr hohen Anforderungen an die Qualitätsstandards stellen. Allerdings müsse man sich bei der Umstellung auf ein Produktionsmodell mit hohem Standard darauf einstellen, von Anfang an Kunden zu finden und nur sehr kleine Mengen zwischen 500 kg und 1 Tonne zu kaufen, sagte Frau Huyen. „Kunden können zwar geringere Mengen kaufen, das Produkt wird aber zu einem deutlich höheren Preis verkauft, und Unternehmen können wieder zu einem höheren Preis einkaufen. Wir schaffen insbesondere neue Entwicklungsmöglichkeiten “, sagte Frau Huyen.

Dank der Anwendung von Technologie und Digitalisierung in Produktions- und Geschäftsprozessen wurden Vinasamex Dutzende internationaler Zertifikate für Produktqualität und -herkunft verliehen. Von hier aus werden die Produkte des Unternehmens in 20 Länder weltweit exportiert, darunter viele der anspruchsvollsten Märkte der Welt wie die USA, Europa, Japan und Korea. Insbesondere die Entschlossenheit zur Digitalisierung und Verbesserung der Produktqualität hat Vinasamex nach 10-jähriger Tätigkeit zu einer bahnbrechenden Marke für hochwertige Zimt- und Sternanisprodukte in Vietnam gemacht, die nach einer geschlossenen Wertschöpfungskette aufbaut und produziert und die Bauern im Hochland von Yen Bai, Lang Son und Lao Cai nachhaltig begleitet ... und so dazu beiträgt, das Niveau vietnamesischer Zimt- und Sternanisprodukte auf dem internationalen Markt zu steigern.

Die Circular Organic Agriculture Cooperative hat frühzeitig Trends erkannt und die wichtige Rolle der digitalen Transformation und der Technologieanwendung in Produktion und Wirtschaft erkannt. Auch bei der Anwendung von Technologien für eine saubere landwirtschaftliche Produktion und Geschäftstätigkeit hat sie große Fortschritte gemacht. Dank der Förderung der Digitalisierung ist diese Einheit zuversichtlich, ihre Produkte in die Regale vieler inländischer Supermärkte zu bringen und sie auch in ausländische Märkte zu exportieren.

Herr Tran Thanh Binh, Vorstandsvorsitzender der Circular Organic Agriculture Cooperative, sagte, dass angesichts der hohen Anforderungen an die Produktqualität seitens des Marktes und der Produkteinkaufseinheiten der Einsatz von Technologien zur Aktualisierung von Daten und Rückverfolgung der Herkunft das Hauptanliegen dieser Einheit sei. Darüber hinaus ist es notwendig, die Bevölkerung regelmäßig durch Schulungen zur digitalen Transformation für den Wandel in der Landwirtschaft zu sensibilisieren.

Laut Agrarexperte Hoang Trong Thuy hat die digitale Transformation zu einer Senkung der Inputkosten und einer Erhöhung der Produktpreise beigetragen. Dies schafft die Voraussetzungen für eine produktionsbegeisterte und innovationsfreudige Bevölkerung in Landwirten, Wirtschaftsverbänden, Genossenschaften und Unternehmen. Darüber hinaus haben Unternehmen und Genossenschaften auch bei der Produktion proaktiv gehandelt und die Produktion an den Marktbedürfnissen ausgerichtet. Dadurch haben sie zur Verbesserung der Handelsprozesse und zur Reduzierung von Zwischenhändlern beigetragen. „Die jüngsten Exporterfolge landwirtschaftlicher Produkte haben sich auf die digitale Transformation ausgewirkt. Und was noch wichtiger ist: Sie trägt dazu bei, den Wert exportierter landwirtschaftlicher Produkte zu steigern“, betonte Herr Thuy.

Förderung der digitalen Produktionsvernetzung

Der Prozess der digitalen Transformation in Produktion und Wirtschaft zur Steigerung des Werts landwirtschaftlicher Produkte ist für Wirtschaftsorganisationen und Unternehmen jedoch kein einfacher Prozess, da er Investitionen sowie finanzielle und personelle Ressourcen erfordert. Dabei sagte Herr Nguyen Thanh Binh, dass das schwierige Problem mit menschlichen Angelegenheiten zusammenhänge. Da in jeder Region und jedem Gebiet andere landwirtschaftliche Gewohnheiten herrschen, ist die Änderung der Produktionsmethoden ein Prozess, der Schulungen, Coaching und – ganz wichtig – ein Bewusstsein für die digitale Transformation erfordert. Die Digitalisierung ist also ein Trend, mit dem man jedoch ohne Unterstützung und Entschlossenheit Schritt halten kann und der sich nur schwer umsetzen lässt.

In Bezug auf die Frage der Ressourcen, insbesondere der Humanressourcen, räumte Frau Nguyen Thi Huyen auch ein, dass die Entwicklung und der Erfolg eines Unternehmens von den Humanressourcen abhängen. Und auch die Gestaltung von Wertschöpfungsketten und Verknüpfungsmodellen unter Einsatz moderner Produktionstechnologien hängt – ob erfolgreich oder nicht – von den Menschen ab.

„Als wir vor über zehn Jahren mit Menschen in Lao Cai und Yen Bai Kontakt aufnahmen, um ein Wertschöpfungskettenmodell aufzubauen und eine internationale Bio-Zertifizierung zu beantragen, stießen wir auf große Schwierigkeiten. Damals wussten nur wenige, was Bio ist. Die Anwendung intelligenter Technologien zur Herkunftsverfolgung und Aktualisierung von Anbaugebietsdaten war ein völlig neues Konzept. Daher mussten die Unternehmen viel Zeit und beharrliche Anstrengungen unternehmen, um die Bevölkerung und die lokalen Behörden von der Umsetzung zu überzeugen“, sagte Frau Huyen.

Derzeit ist die digitale Transformation die wichtigste Lösung, um vietnamesischen Organisationen und Unternehmen dabei zu helfen, internationale Standards zu erreichen und so den Wert exportierter Agrarprodukte zu steigern. Damit vietnamesische Agrarprodukte jedoch weit kommen und eine solide Position auf dem Weltmarkt einnehmen können, sind gemeinsame Anstrengungen und eine proaktive Beteiligung staatlicher Verwaltungsbehörden erforderlich, um Hindernisse zu beseitigen und Arbeitnehmer, Organisationen und Unternehmen dabei zu unterstützen, die Schwierigkeiten im Prozess der digitalen Transformation zu überwinden.

Frau Nguyen Thi Huyen teilte mit, dass Unternehmen in letzter Zeit viel Unterstützung vom Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und den lokalen Behörden bei der Anwendung von Produktionstechnologien und der Förderung von Exporten erhalten hätten. Die Unternehmen hoffen jedoch, dass sich die Fachagenturen und lokalen Behörden in der Zukunft stärker engagieren und drastischere Maßnahmen ergreifen werden, um mit den Unternehmen zusammenzuarbeiten und die Landwirte zu schulen und anzuleiten, damit sie die Bio-Standards strikt und ernsthaft umsetzen und Technologien anwenden können.

„Unternehmen brauchen Programme und Projekte, die sie zur Umsetzung des Kettenmodells ermutigen und sie zur Umstellung ihrer Geschäftsmodelle motivieren. Außerdem müssen Richtlinien eingeführt werden, die bevorzugte Kapitalquellen gemäß diesem Verknüpfungsmodell bereitstellen. Fördern Sie die Propaganda, damit Landwirte Zugang zu Informationen erhalten und sich für die digitale Transformation in der Produktion sensibilisieren können“, schlug Frau Huyen vor.

Laut Herrn Nguyen Thanh Binh ist der Einsatz von Technologie in der Produktion und die Steigerung des Werts landwirtschaftlicher Produkte ein unvermeidlicher Trend. Um die Wirksamkeit der digitalen Transformation zu erhöhen, ist es notwendig, die Verbindung zwischen Landwirten, Wissenschaftlern, Unternehmen und Regierung zu stärken. Insbesondere müssen die Behörden über Strategien und Leitlinien verfügen, um die Motivation und das Vertrauen für den Einsatz digitaler Produktion bei Wirtschaftsorganisationen, Genossenschaften und Unternehmen zu schaffen.

Aus der Sicht eines Agrarexperten sagte Herr Hoang Trong Thuy auch, dass es notwendig sei, Strategien zu entwickeln. Es gibt Mechanismen, die Menschen, Organisationen und Unternehmen dazu ermutigen, Technologien in der landwirtschaftlichen Produktion und im landwirtschaftlichen Geschäft einzusetzen. Insbesondere müssen lokale Verwaltungsbehörden Unternehmen und Genossenschaften begleiten und günstige Bedingungen für die Landwirte hinsichtlich der Landnutzung schaffen, damit diese Bioprodukte produzieren können. Unterstützen Sie den Aufbau eines Ökosystems zur Entwicklung von Anbaugebieten, die sowohl den Anforderungen der Einkaufseinheit als auch den hohen Standards des Exportmarktes entsprechen.

Quelle: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html