Bauern im Hochland von Con Cuong betreiben wechselseitige Bewirtschaftung, um saubere Heilkräuter anzubauen

Bei einer Hitze von über 40 Grad Celsius Anfang April 2024 trotzten die Menschen im Dorf 2/9 der Grenzgemeinde Chau Khe (Con Cuong) der Sonne, um die Felder zu besuchen und sich auf die Ernte von Solanum procumbens vorzubereiten. Inmitten der weitläufigen grünen Solanum procumbens-Felder liegt das Heilkräuterfeld von Herrn Nguyen The Dung in der Nähe der Hauptstraße, die zum alten Dorf Nong Trang, heute Dorf 2/9, führt. Zur Erntezeit ist die Pflanze Solanum procumbens größer als ein halber Menschenkörper, ihre Zweige sind ineinander verschlungen und mit scharfen Dornen bedeckt.

Heilkräuterfeld im Dorf 2/9, Grenzgemeinde Chau Khe (Con Cuong). Foto: HT

Am frühen Nachmittag, nachdem sie mit Herrn Nguyen Van Ha an der Zellensitzung der Dorfpartei teilgenommen hatten, brachten Herr Dung und Herr Ha Werkzeuge zum Ernten auf das Heilkräuterfeld, rechtzeitig, um die Waren gemäß dem mit der Produkteinkaufsfirma vereinbarten Zeitplan zu importieren.

„Vor der Ernte muss man die zwischen zwei Reihen zusammengebundenen Reben mit einer Bambusstange trennen, um den Weg zum Feld freizumachen. Um diese Solanum procumbens-Pflanze zu ernten, müssen mindestens zwei Personen zusammenarbeiten. Eine Person schneidet die Wurzeln ab, die andere wickelt die Reben mit einem Rechen zu einer Rolle wie dieser“, erklärte Herr Dung die Ernte.

Zuvor war Zuckerrohr im Dorf 2/9 das wichtigste Anbauprodukt; in den über 130 Haushalten baute fast jeder Haushalt Zuckerrohr an. Im Vergleich zu Zuckerrohr ist Solanum procumbens jedoch eine Nutzpflanze mit deutlich höherer Wirtschaftlichkeit. Für jeden Hektar Solanum procumbens investieren wir zunächst etwa 2 Millionen VND in Dünger, 600.000 VND in Plastiktüten zum Schutz vor Unkraut und zur Feuchtigkeitsspeicherung, etwa 1 Million VND in Saatgut für das erste Jahr und behalten die Wurzeln 3–5 Jahre lang, ohne in Saatgut investieren zu müssen. Nach 6–8 Monaten Pflege beträgt der Ertrag etwa 3–4 Tonnen frische Pflanzen.

Bei einem aktuellen Einkaufspreis von etwa 4.500 VND/kg verdienen die Menschen 12 bis 15 Millionen VND/ha/Ernte. Ernten Sie zwei Mal pro Jahr und verdienen Sie durchschnittlich 25–30 Millionen VND/ha. Im Dorf 2/9 haben Haushalte, die wenig anbauen, auch etwa 2 Sao, Haushalte, die viel anbauen, 4 bis 7 Sao, wie Herr Nguyen The Dung, haben 6 Sao, Herr Nguyen Van Ha baut 5 Sao an …

Für die Ernte von Solanum procumbens müssen mindestens zwei Personen zusammenarbeiten. Foto: HT

„Von den anfänglichen 3 Hektar Testfläche haben die Menschen im Dorf 2/9 die Heilkräuterfläche Solanum procumbens inzwischen auf 10 Hektar ausgebaut und erzielen damit ein viel höheres Einkommen als mit anderen zuvor angebauten landwirtschaftlichen Produkten“, sagte Herr Nguyen Van Ha, stellvertretender Dorfvorsteher von Dorf 2/9. Herr Ha ist außerdem einer der ersten Haushalte, die sich an der Pilotvereinigung für den Anbau von Heilkräutern in der Gemeinde Chau Khe beteiligen und ein lokales Heilkräuterunternehmen mit Rohstoffen versorgen.

Herr Nguyen Van Ha sagte, dass der mit dem Einkaufsunternehmen unterzeichnete Kaufvertrag für die Produkte Bestimmungen zur Gewährleistung einer grünen und sauberen Qualität, frei von Pestizidrückständen, frei von Krankheiten und frei von für die menschliche Gesundheit schädlichen Organismen enthält. Das Unternehmen, das die Produkte einkauft, entnimmt außerdem regelmäßig Stichproben zur Qualitätsprüfung. Jede Produktprobe eines Haushalts, die gegen den Vertrag verstößt, führt daher zur Kündigung des Kaufvertrags.

Herr Nguyen The Dung erntet Solanum procumbens in der Ernte im April 2024. Foto: HT

Herr Nguyen Van Ha sagte, wenn bei landwirtschaftlichen Produkten keine Qualität gewährleistet sei, würde sich dies nicht nur auf das Einkommen des betreffenden Haushalts auswirken, sondern auch auf den Ruf der Gemeinschaft. Aus diesem Grund haben die teilnehmenden Haushalte gleich zu Beginn der Pflanzung dieses neuen Baums im Dorf 2/9 Regelungen aufgestellt, um die gegenseitige Einhaltung des biologischen, grünen und sauberen Pflanzprozesses zu überwachen. Auch Solanum procumbens wird selten von Krankheiten befallen. Während des Prozesses ab der Pflanzung kann es nur im Alter von 1–2 Wochen zu einer Infektion mit dem Silberblattpilz kommen.

Wenn festgestellt wird, dass der Baum infiziert ist, muss der Züchter dies der Dorfverwaltung melden und zur Vorbeugung biologische Pestizide versprühen. Darüber hinaus dürfen Haushalte nur noch nach den Vorgaben des Unternehmens mit organischen Mikroorganismen gießen und düngen. Dank der Selbstüberwachung und gegenseitigen Unterstützung der Haushalte bei der Produktion erfüllt das 10 Hektar große Anbaugebiet für Solanum procumbens im Dorf 2/9 seit fast zehn Jahren stets die strengen Standards eines Anbaugebiets für natürliche Heilkräuter. Auf diese Weise lässt sich auch das Ansehen von Solanum procumbens sichern und eine stabile Einnahmequelle für Haushalte sichern.

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