Die Bauern haben eine erfolgreiche Chili-Ernte.

Zurzeit beginnt in der Gemeinde Ea Wer (Bezirk Buon Don) mit großer Vorfreude die Chili-Erntesaison, da die Chilischoten derzeit sehr teuer sind.

In diesem Jahr bewirtschaftet die Familie von Frau Ho Nhu Thuy (Dorf 7, Gemeinde Ea Wer) 5 Sao (ca. 0,5 Hektar) Land mit Chilischoten und erntet 15 Tonnen. Da die Chilischoten gerade ihren Höhepunkt erreichen, muss Frau Thuy zusätzliche Erntehelfer einstellen. Im Durchschnitt erntet ihre Familie täglich 200–300 kg Chilischoten.

Frau Ho Nhu Thuy (Gemeinde Ea Wer, Bezirk Buon Don) erntet Chilischoten.

Früher baute ihre Familie auf diesem Land hauptsächlich Gemüse an, doch der Ertrag war gering. Deshalb stellten sie 2009 auf den Anbau von Chilischoten um. Jedes Jahr im Juli pflanzt ihre Familie Chilischoten. Nach drei Monaten tragen die Pflanzen sieben bis acht Monate lang kontinuierlich Früchte. Bei guter Pflege können pro Parzelle 2,5 bis 3 Tonnen Chilischoten geerntet werden. Frau Thuy erklärte, dass Chilibauern bei einem Preis von 20.000 VND/kg bereits Gewinn machen. In diesem Jahr ist der Preis für Chilischoten seit Saisonbeginn stark gestiegen und liegt aktuell bei 50.000 bis 55.000 VND/kg, was ihrer Familie ein gutes Einkommen beschert. „Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 50.000 VND/kg erwirtschaftet meine Familie nach Abzug der Kosten pro Parzelle etwa 130 Millionen VND“, rechnete Frau Thuy vor.

Auch die Familie von Frau Doan Thi Bich Le (Weiler 7, Gemeinde Ea Wer) nutzt die hohen Preise, um Chilischoten für den Verkauf zu ernten. In diesem Jahr bepflanzte Frau Les Familie 5 Sao (ca. 0,5 Hektar) mit Chilischoten und erwartete eine Ernte von 13 Tonnen. Bisher haben sie 10 Tonnen geerntet, und Händler kommen direkt zum Hof, um die Schoten zu kaufen. Laut Frau Les Berechnungen wird ihre Familie bei einem aktuellen Verkaufspreis von 50.000 VND/kg in dieser Chilisaison einen Gewinn von rund 300 Millionen VND erzielen.

Laut Nguyen Tien Lap, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Ea Wer, werden derzeit auf acht Hektar Chilischoten geerntet. Die Chilipreise sind momentan hoch, was die Anbauer sehr freut. Da der Absatz jedoch größtenteils von Händlern abhängt und die Preise unvorhersehbar schwanken, rät die Lokalregierung allen, die ihre Anbaufläche erweitern möchten, die Marktnachfrage sorgfältig zu analysieren. Gleichzeitig sollten sie mit Unternehmen zusammenarbeiten, um einen stabilen Absatzmarkt für ihre Produkte zu sichern und diese zu einem festen Preis zu erwerben.

Viele Landwirte stellen Arbeiter ein, um die Chilischoten rechtzeitig ernten zu können.

Auch die Bauern im Bezirk Krông Bông sind derzeit mit der Chili-Ernte beschäftigt. Die Familie von Herrn Lương Văn Lễ (Dorf 3, Gemeinde Khuê Ngọc Điền) hat dieses Jahr auf einer Fläche von 2 Sao (ca. 2.000 Quadratmeter) Chilischoten angebaut. Aktuell konzentriert sich die Familie auf die erste Ernte. Laut Herrn Lễ ergab diese Ernte 2 Tonnen Chilischoten, die sie für 60.000 VND/kg verkauften. Nach Abzug der Kosten erzielte seine Familie einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND. Er erwartet, auf dieser Fläche noch zwei weitere Ernten mit einer Gesamtmenge von ca. 5 Tonnen einfahren zu können. „Im Vergleich zum letzten Jahr hat sich der Preis für Chilischoten mehr als versechsfacht. Hoffentlich bleibt der Preis bis zum Ende der Saison hoch, damit die Landwirte Gewinn erzielen und Kapital für die Produktion der nächsten Saison investieren können“, teilte Herr Lễ mit.

Händler berichten, dass die gestiegene Inlands- und Exportnachfrage die Chilipreise in letzter Zeit in die Höhe getrieben hat. Herr Do Van Binh, Inhaber einer Obst- und Gemüsehandelsagentur in Buon Ma Thuot, erklärte, die Chilipreise seien seit Jahresbeginn hoch und lägen im Durchschnitt bei 50.000 VND/kg. Seine Agentur kauft derzeit täglich etwa eine Tonne frische Chilis aus den Provinzen Dak Lak und Dak Nong, um Märkte in Ho-Chi-Minh-Stadt und Da Nang zu beliefern. Außerdem bietet sie gefrorene und getrocknete Chilis für Unternehmen an, die nach China, Südkorea, Kambodscha und in andere Länder exportieren.

Herr Binh sagte außerdem voraus, dass die Chilipreise in den kommenden Monaten weiter steigen werden, da das derzeitige Angebot nicht ausreicht, um die Marktnachfrage zu decken.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/