Landwirte werden reich, indem sie Getreide auf die Felder bringen

STO – In den letzten Jahren hat der Klimawandel Dürre und Salzwassereinbrüche verursacht, was die landwirtschaftliche Produktion vieler Haushalte in Soc Trang beeinträchtigt hat. Aus diesem Grund hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Soc Trang die Produktionssaison für jeden Ort so strukturiert, dass die Produktion nicht durch Dürre und Salzgehalt beeinträchtigt wird. In vielen Gegenden wurde von Experten davon abgeraten, die dritte Reispflanze anzubauen. In manchen Gegenden können, wenn möglich, zwei Reispflanzen und eine Farbpflanze angebaut werden, um das Einkommen der Bauern zu sichern und den Boden für die nächste Reisernte des Jahres zu verbessern.

Báo Sóc Trăng•15/04/2025

Dank der Umstrukturierungsmaßnahmen im Anbau und der Propaganda der Fachwelt, der lokalen Behörden und der Sensibilisierung der Bevölkerung wurde die landwirtschaftliche Produktion in der Provinz Soc Trang in den letzten Jahren nicht durch Dürre und Versalzung beeinträchtigt. Darüber hinaus sind die Menschen dazu übergegangen, am Fuße des Feldes zwei Reissorten und eine Farbpflanze anzubauen, was ein gutes Einkommen bringt.

In vielen Reisanbaugebieten pflanzen die Bauern in der Spätwinter-Frühjahrsernte keinen Reis mehr an, sondern stellen auf den Anbau anderer Feldfrüchte um. Foto von : THUY LIEU

Herr Lam Thonh aus Bezirk 7 der Stadt Soc Trang (Soc Trang) erntet aufgeregt grünen Kürbis am Fuße des Feldes und erzählt: „Aufgrund der örtlichen Empfehlungen habe ich in den letzten zwei Jahren keinen dritten Reis angebaut, sondern bin dazu übergegangen, Farbe an den Fuß des Feldes zu bringen. Ich habe eine Reisanbaufläche von ^{6.000 m²} , von denen ^{3.000 m²} in der Nähe des Kanals liegen und sich gut bewässern lassen, deshalb habe ich grünen Kürbis angebaut. Im Vergleich zum Reisanbau muss der Boden für den Kürbisanbau am Fuße des Feldes nicht gepflügt werden. Wenn die Reisernte abgeschlossen ist, sind die Stoppeln auf dem Feld noch intakt. Spannen Sie einfach das Seil in geraden Reihen und teilen Sie den Saatabstand entsprechend auf. Graben Sie dann ein kleines Loch in den Boden und legen Sie die Kürbiskerne hinein.“

Nach der Aussaat und Pflege der Samen wie bei anderem Gemüse brachte der Kürbis am 55. Tag seine erste Ernte ein. Nach der ersten Ernte erfolgt alle 3 Tage eine weitere Kürbisernte und diese dauert mehr als 2 Monate. Geerntete Kürbisse werden von Händlern auf dem Feld gekauft, Verkaufspreis je nach Zeitpunkt zwischen 5.000 und 10.000 VND/kg, bei einer Fläche von ^{3.000 m2} wird der Ertrag auf 7 Tonnen Früchte geschätzt, nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn etwa 40 Millionen VND/Ernte/Jahr.

Der Gemüseanbau am Fuße des Feldes erfordert zwar nur geringe Investitionskosten, erzielt aber ein um ein Vielfaches höheres Einkommen als der Reisanbau. Auf den Reisfeldern meiner Familie werden zwei Reissorten angebaut, der Gewinn liegt jedoch unter 50 % des Gewinns beim Anbau einer Gemüsesorte. Aufgrund meiner Produktionspraktiken baue ich jedoch jährlich nur zwei Reissorten und eine Gemüsesorte am Fuße des Feldes an. Während der Reisernte im Spätwinter und Frühjahr sah ich aufgrund der hohen Dürre- und Versalzungsgefahr anstelle von Reis. Auf Empfehlung der lokalen Behörden entschied ich mich daher für den Anbau von Kürbissen am Fuße des Feldes. Die Kürbisse wurden auf ^{3.000 m²} gepflanzt, etwa 10 Tage nach der Ernte. Das Gewicht liegt zwischen 1 und 1,5 kg pro Frucht, der geschätzte Ertrag liegt bei über 4 Tonnen. Derzeit kaufen Händler direkt am Feld für 8.000 VND/kg. Mit diesem Preis abzüglich der Kosten beträgt der Gewinn über 30 Millionen VND“, sagte Frau Lam Thi Dien, Ward. 7, Stadt Soc Trang.

Laut Frau Dien verkauft sie nicht nur Obst, sondern erntet auch Kürbisblüten, um sie auf traditionellen Märkten zu verkaufen. Das Geld aus dem Verkauf der Kürbisblüten reicht aus, um die Düngemittelkosten für die gesamte Saison zu decken. Nach mehreren Erntesaisons sah Frau Dien, dass die Pflanzen dank der Menge an Dünger, die in den Reisernte übrig geblieben war, sehr grün waren. Vor allem wurden die Pflanzen selten von Schädlingen befallen und der Ertrag war immer gut. Vor allem benötigten die Pflanzen nicht viel Wasser, sodass die Speicherung von Wasser für die Pflanzen in Zeiten mit Salzwasser praktisch war …

Genosse Tran Vinh Nghi, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Soc Trang, sagte, dass die Anbaufläche für Nahrungspflanzen und Nahrungsmittel in der gesamten Provinz mehr als 21.800 Hektar betrage. Die Anbaufläche am Fuße der Felder für die Spätwinter-Frühlings-Reisernte 2024–2025 beträgt allein in der gesamten Provinz 828 Hektar. Die am Fuße der Felder angebauten Feldfrüchte werden in Bezirken wie My Xuyen, Thanh Tri, My Tu, Tran De, Long Phu, Ke Sach, Chau Thanh und Nga Nam sowie Soc Trang angebaut. Auf den Feldern werden hauptsächlich Wassermelonen, Kürbisse, Mais, Gurken und grüne Bohnen angebaut. Der Preis für Farbstoffe ist auf dem Markt ebenfalls leicht von 500 auf 2.000 VND/kg (je nach Sorte) gestiegen, was den Farbstoffbauern nach der Ernte gute Gewinne beschert …

Um den Landwirten dabei zu helfen, ihre Feldfrüchte produktiv und qualitativ hochwertig anzubauen, wird die Einheit technisches Personal entsenden, das die Landwirte bei Anbautechniken unterstützt und sie beim Anbau der Feldfrüchte gemäß den VietGAP-Prozessen anleitet, um die Investitionskosten für die Feldfrüchte zu senken und die Gewinne nach der Ernte zu steigern. Darüber hinaus werden Kader damit beauftragt, die Felder der Bauern in der Provinz regelmäßig zu überwachen und die Wasserquellen in Flüssen, Kanälen und Bächen zu überprüfen, indem sie den Salzgehalt messen, um den Menschen umgehend Ratschläge zur Bewässerung der Pflanzen zu geben.

THUY LIEU

Quelle: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/nong-dan-phat-len-nho-dua-cay-mau-xuong-chan-ruong-d781fdb/