Nachdem die Bauern in der Provinz Ha Tinh lange Zeit unter schlechtem Wetter gelitten hatten, waren sie bei Sonnenaufgang sofort damit beschäftigt, auf die Felder zu gehen, um das Land vorzubereiten, neue Samen zu pflanzen und sich um das Wintergemüse zu kümmern, das sie gesät hatten.
Zurzeit bereiten die Menschen im Dorf Quyet Tien in der Gemeinde Dong Mon – einem der wichtigsten Gemüseanbaugebiete der Stadt Ha Tinh – rasch das Land vor, legen Beete an, düngen …, um rechtzeitig Winterfrüchte anpflanzen zu können. Die Menschen im Dorf Quyet Tien bauen hauptsächlich hochwertige Grundnahrungsmittel wie Karotten, Kohl, Blumenkohl usw. an.
Frau Tran Thi Nhan (Dorf Quyet Tien) ist damit beschäftigt, Beete anzulegen und Gemüsesamen zu säen.
Frau Tran Thi Nhan (Dorf Quyet Tien) sagte: „In dieser Saison habe ich mehr als 4 Sao Gemüse angebaut. Derzeit habe ich 2 Sao gepflanzt und die restlichen 2 Sao werden vorbereitet und in den nächsten Tagen gepflanzt. Dieses Jahr hat meine Familie früh gepflanzt, daher gehen wir davon aus, die erste Ladung Gemüse Mitte November verkaufen zu können.“
Nicht weit von Frau Nhans Feld war auch Frau Le Thi Ha damit beschäftigt, die Büffel zum Pflügen auf das Feld zu führen. „Meine Familie baut fast 3 Sao Blumenkohl an. Die Bodenvorbereitung ist sehr wichtig, daher legen wir besondere Sorgfalt darauf und legen große Beete für die Pflanzen an. Aufgrund des jüngsten Regenwetters habe ich erst am 5. Oktober mit der Bodenvorbereitung begonnen und bisher etwa 90 % der Fläche fertiggestellt“, sagte Frau Le Thi Ha.
Viele Jahre lang betrachteten die Landwirte in der Gemeinde Thach Lien (Thach Ha) die Winterernte als die wichtigste Ernte, die eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringt. Daher ist das Land nach ein paar sonnigen Tagen trockener und die Menschen mobilisieren Arbeitskräfte, um auf die Felder zu gehen und Wintergemüse anzubauen.
Frau Tran Thi Chau (Dorf Tho) sagte: „Im frühen Winter regnet es oft viel. Deshalb habe ich dieses Mal vorsorglich Samen in meinem gut abgedeckten Hausgarten gepflanzt und sie dann in die Sammelpflanzfläche gebracht. Meine Familie hat vorsorglich Mist kompostiert, ihn mit Planen abgedeckt und gewartet, bis sich das Wetter stabilisiert hat, bevor sie die Setzlinge gepflanzt hat.“
Frau Tran Thi Chau (Dorf Tho, Gemeinde Thach Lien) baut in ihrem Hausgarten aktiv Samen an.
Für Herrn Le Tuan (Dorf Khang) wurden mit dieser Winterernte auch 3 Sao Land bewirtschaftet, auf denen hauptsächlich Blumenkohl, Kohl und einige kurzlebige Gemüsesorten als Zwischenfrucht angebaut wurden. „Derzeit ist der Boden trocken, deshalb muss die ganze Familie schnell den Boden vorbereiten und düngen, um rechtzeitig Samen pflanzen zu können“, sagte Herr Tuan.
Um den ungewöhnlichen Wetterbedingungen während der Winterernte standzuhalten, baute Herr Le Tuan sorgfältig ein Spalier und bedeckte die frisch gesäte Fläche mit Plastikfolie.
Tran Van Huong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thach Lien, teilte mit, dass die gesamte Gemeinde Thach Lien in der Winterernte 2023 auf fast 25 Hektar Gemüse produzieren werde, konzentriert auf traditionelle Spezialgebiete in den Dörfern Tho, Khang und Nguyen sowie auf eine Fläche von mehr als 10 Hektar durch Zwischenfruchtanbau und Anbau in Hausgärten. Auch dieses Jahr berät die Gemeinde die Menschen zum Anbau von Winterfrüchten mit regionalen Vorteilen, wie etwa Kohlrabi, Weißkohl, Tomaten, Gurken und grünen Bohnen. Bei günstigem Wetter sind die Felder bereits in wenigen Monaten erntereif.
Landwirte verwenden Kompost, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.
Zu dieser Zeit nimmt auch die Produktionsatmosphäre der Menschen in allen Bereichen der Gemeinde Bui La Nhan (Bezirk Duc Tho) zu. Aufgrund der starken Regenfälle der letzten Zeit haben die Menschen das Land hauptsächlich vorbereitet und einige Gemüsesorten und Knollen gepflanzt.
Frau Tran Thi Dan (Dorf Quyet Tien, Gemeinde Bui La Nhan) baut 5 Sao Gemüse an, wobei die Hauptsorten Radieschen, Chinakohl und Chinabrokkoli sind. Frau Dan erzählte: „Ich baue Gemüse im Batch-Verfahren an (jeder Batch hat einen Abstand von 15 bis 20 Tagen), sodass kontinuierlich geerntet wird, was ein stabiles Einkommen bringt und Risiken vermeidet. Während der letzten Regenfälle war ich auf den Feldern im Einsatz, um Entwässerungsgräben freizumachen, Beete anzuheben, die Reben zu stützen … um den Pflanzen zu helfen, sich nach dem Ende des Regens zu erholen. In den letzten Tagen habe ich mich darauf konzentriert, den Boden vorzubereiten, zu düngen und Beete für die Aussaat neuer Batches anzulegen.“
Viele Orte in der Provinz konzentrieren sich auf die Bodenvorbereitung und die Aussaat von Winterfrüchten.
Für diese Winterernte ist die gesamte Provinz bestrebt, 11.890 Hektar Winterfrüchte anzubauen (entspricht der Wintererntefläche im Jahr 2022). Davon entfallen etwa 4.259 Hektar auf Getreidemais, 1.649 Hektar auf Biomassemais, 4.524 Hektar auf verschiedene Gemüsesorten und 1.458 Hektar auf Süßkartoffeln. Bislang hat der Anbau von Winterfrüchten eine Fläche von über 2.153 Hektar (über 18 % des Plans) erreicht.
Herr Nguyen Tri Ha, Leiter der Pflanzenschutzbehörde von Ha Tinh, sagte: „Das Wetter ist günstig für die Bodenvorbereitung und die Aussaat von Winterfrüchten. Viele Pflanzensorten stehen im Anbaukalender. Daher beobachtet der spezialisierte Sektor die Gegend weiterhin und weist sie an, die günstigen Bedingungen auszunutzen. Er mobilisiert die Menschen, um die Flächen dringend für die Aussaat vorzubereiten und so die angestrebte Anbaufläche zu erreichen und zu übertreffen, insbesondere bei wichtigen Pflanzen wie Mais, Süßkartoffeln und Gemüse.“
Cam Hoa
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