[Anzeige_1]
Miris Küche spiegelt eine Verschmelzung der Kulturen wider, von der traditionellen malaysischen Küche bis hin zu chinesischen, indischen und einheimischen Einflüssen. Nachfolgend finden Sie fünf typische Gerichte, die sich Besucher dieser Stadt nicht entgehen lassen dürfen.
Murtabak – köstlicher Fleischpfannkuchen
Murtabak ist eines der beliebtesten Streetfoods in Malaysia und stammt aus der indischen Küche. In Miri ist Murtabak dank seiner vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten und seines reichen Geschmacks zu einem beliebten Gericht geworden. Dieser Pfannkuchen wird aus Mehl hergestellt und mit Fleisch (normalerweise Rind oder Huhn) sowie Zwiebeln, Eiern und Gewürzen gefüllt. Nach dem Einwickeln wird das Murtabak auf dem Herd goldbraun gegrillt, wodurch eine knusprige Kruste und eine weiche Füllung im Inneren entstehen. Besucher können Murtabak mit süß-saurer Soße oder Curry genießen, was einen unwiderstehlichen Geschmack erzeugt.
Chukka-Lamm – Eine lokale Delikatesse
Chukka-Hammelfleisch ist ein Nationalgericht Sarawaks, das oft bei Festen oder besonderen Anlässen serviert wird. Dieses Gericht wird durch Grillen von Lammfleisch über Holzkohle zubereitet, wodurch ein aromatischer Geschmack und zartes, saftiges Fleisch entsteht. Was Chukka anders macht, ist die Kombination aus Lamm und einheimischen Gewürzen wie Sarawak-Pfeffer, Schalotten und Knoblauch. Chukka-Hammelfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die traditionelle kulinarische Kultur Sarawaks kennenzulernen.
Kuih-Muih-Kuchen – eine Auswahl an traditionellen Kuchen
Kuih Muih ist ein traditioneller malaysischer Kuchen, der normalerweise aus Reismehl, Kokosnuss und Zucker hergestellt wird. In Miri wird Kuih Muih durch die Kombination lokaler Zutaten und Aromen bereichert. Diesen Kuchen gibt es in vielen verschiedenen Formen und Farben, vom weichen Pandan-Kuchen über bunte gedämpfte Kuchen mit vielen Schichten bis hin zu in Bananenblätter eingewickelten Kokosnusskuchen. Kuih Muih wird oft bei Festen oder als alltäglicher Snack serviert. Es bietet eine leichte Süße und ist dennoch reich an malaysischer Kochkultur.
Mee Rojak – Einzigartige Nudeln mit Erdnusssauce
Mee Rojak ist ein typisches malaysisches Nudelgericht, das aus Zutaten wie Nudeln, Sojasprossen, grünem Gemüse, Tofu, Meeresfrüchten und gekochten Eiern hergestellt wird. Das Highlight dieses Gerichts ist die reichhaltige Erdnusssauce, die sowohl süß als auch fettig ist und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. In Miri wird Mee Rojak von vielen wegen der Frische der Zutaten und des ausgewogenen Geschmacks geliebt. Dieses Gericht wird oft an Straßenimbissen verkauft und ist die ideale Wahl für alle, die die malaysische Küche mit vollem Geschmack erleben möchten.
Popia Basah – frische und bunte Brötchen
Popia Basah, auch als malaysische Frühlingsrolle bekannt, ist ein erfrischender Snack mit frischen Zutaten. Der Teig besteht aus dünnem Reismehl und die Füllung besteht aus grünem Gemüse, Karotten, Kohl, Spiegeleiern und Garnelen. Das Besondere an diesem Gericht ist, dass es nicht frittiert werden muss, sondern frisch bleibt, sodass es beim Essen weich und geschmeidig schmeckt. Popia Basah wird oft mit süß-saurer Sauce oder Erdnusssauce serviert, was dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Dies ist ein sehr beliebtes Gericht auf den Nachtmärkten in Miri und sorgt nach einem langen Tagvoller Erkundungen in der Stadt für ein kühles und köstliches Gefühl.
Miri ist nicht nur für seine natürliche Schönheit berühmt, sondern auch ein attraktives kulinarisches Reiseziel, wo Besucher reichhaltige und schmackhafte Gerichte probieren können. Von Streetfood wie Murtabak und Mee Rojak bis hin zu traditionellen Gerichten wie Chukka-Lamm und Kuih Muih bietet Miri eine abwechslungsreiche und farbenfrohe kulinarische Reise. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Gerichte zu genießen, wenn Sie die Stadt Miri besuchen, um mehr über die Kultur und die Menschen hier zu erfahren.
Die Tugo Travel Company gibt Lesern bei der Anmeldung zu einer Tour den Code „DULICHGENZ“ im Wert von bis zu 1.000.000 VND.
Reisebereich für die Generation Z, erstellt von Tugo & Thanh Nien
[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm
Kommentar (0)