Highlights der Eröffnungszeremonie des Pho Festivals 2025
Unter dem Motto „Die Quintessenz des vietnamesischen Pho – Erbe im digitalen Zeitalter“ fand am Abend des 18. April das Pho-Festival 2025 mit rund 150 Delegierten und Gästen in der Kaiserzitadelle Thang Long statt.
Hà Nội Mới•18/04/2025
Mehr als 50 Stände von Unternehmen und Pho-Marken aus den Regionen Nord, Zentral und Süd nahmen an der Aufführung teil und machten Werbung für das Image und die Marke des vietnamesischen Pho.
Das Pho Festival 2025 wird vom Hanoi Convention Center in Abstimmung mit Thang Long – Hanoi Heritage Conservation Center und anderen Einheiten organisiert. Besucher können typische Pho-Gerichte aus jeder Region probieren, beispielsweise aus dem Nordwesten, Nam Dinh , Hanoi, der Mitte, dem Süden und aus der ganzen Welt. Das Pho Festival 2025 weist auch starke regionale kulturelle Merkmale auf. Das Ha Giang Mais-Pho wird von Xoe-Tänzen und Panflötenklängen begleitet. Pho Thin Bo Ho und Pho Tu Dwarf gehen Hand in Hand mit Xam-Gesang ... Beim diesjährigen Festival wird der regionale Kulturraum im Pho-Ökosystem erweitert. Beim Pho-Festival 2025 werden Kunsthandwerker Werbeprogramme anbieten, mit denen Besucher den Prozess der Zubereitung von Pho und frittierten Teigstangen umfassend erleben können, von der Auswahl der Zutaten über die Herstellung von Pho-Nudeln bis hin zum Kochen der Brühe … Das Highlight des Pho Festivals 2025 ist der erstmalige Einsatz von KI-Technologie zur Beratung und Betreuung der Kunden bei einem Food-Festival. Die Organisatoren setzten bei der Veranstaltung KI-Chatbot-Technologie ein, um das Erlebnis der Teilnehmer zu verbessern, den Organisationsprozess zu optimieren und die Veranstaltungswerbung zu unterstützen. Diese KI-Technologie wird im Bereich des Informationsschalters platziert, um Kunden bei der Suche nach dem richtigen Stand und Pho-Gericht zu beraten. Viele Pho-Marken aus Hanoi haben sich in der Küche der Hauptstadt einen Namen gemacht, wie zum Beispiel: Pho Thin Bo Ho, Pho Tu Lun, Pho Hoang Gia, Pho Van Cu... Internationale Touristen genießen oft den Geschmack von vietnamesischem Pho. Der belarussische Botschafter genießt den Geschmack von Pho Cuon, einer Spezialität aus Hanoi. Alle Zutaten werden sorgfältig konserviert und maschinell geschnitten, um Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten. Das Festival ist eine wertvolle Gelegenheit, die Quintessenz des kulinarischen Erbes der Pho vorzustellen und zu fördern – ein Gericht, das die Herzen vieler internationaler Touristen erobert hat. Die Organisatoren hoffen, den Touristen, die die Kaiserliche Zitadelle Thang Long besuchen, das Pho-Festival 2025 vorzustellen und „Pho Hanoi“ als nationales immaterielles Kulturprodukt und Touristenziel zu bewerben, um Besucher für das Programm zu gewinnen. Touristen machen Fotos bei der Eröffnungszeremonie des „Pho Festival 2025“.
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet ein Treffen zur Umsetzung des Eisenbahnprojekts Lao Cai-Hanoi-Hai Phong.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
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