Ungezwungene Konversation: Früh aufstehen und eine Tasse Kaffee trinken.

Amerika hat die Wärme des Frühlings erlebt. Überall sprießen Pflanzen und Blumen blühen in leuchtenden Farben.

Jeden Morgen wache ich früh auf, weil die Vögel auf der Veranda zu zwitschern beginnen. Aber das stört mich nicht, denn so habe ich nach sechs langen, eisigen Monaten mehr Zeit, die Pracht der Natur in vollen Zügen zu genießen.

Ich beginne meinen Tag mit einer Tasse Honig-Zitronen-Ingwer-Tee (manchmal auch mit Zitronengras), eine Gewohnheit, die ich seit Beginn der Covid-19-Pandemie vor einigen Jahren beibehalten habe. Je länger ich in den USA lebe, desto schlimmer wird meine Pollenallergie. Daher hilft mir der Tee neben Medikamenten auch, meinen empfindlichen Hals zu wärmen. Danach koche ich Kaffee, weiche Haferflocken ein und mische sie mit Joghurt und Nüssen zum Frühstück. Anschließend wasche ich mich, ziehe mich an, bringe mein Enkelkind zur Schule, eile ins Büro und beginne einen anstrengenden Tag voller Papierkram und unzähliger Telefonate.

Wie viele andere Vietnamesen teile ich die Leidenschaft für Morgenkaffee. Ich habe unzählige Sorten probiert, von Instantkaffee aus Vietnam, Guatemala und Malaysia über gefrorenen oder Instantkaffee aus Kolumbien und Brasilien bis hin zu importiertem Dosenkaffee aus meiner Heimat. Letztendlich bin ich zu meiner „Heimat“ zurückgekehrt – vietnamesisch geröstetem Filterkaffee, serviert mit Kondensmilch und Crushed Ice. Man gießt kochendes Wasser in eine Tasse mit Milch, gibt den Kaffee hinzu und gießt kochendes Wasser in den Filter. Für den besten Geschmack lässt man die Milch ziehen. Jeder einzelne Tropfen, der langsam herabrieselt, erfüllt mich mit Freude. Diese Zubereitungsmethode habe ich von Frau Bay gelernt, der Näherin in Nguyen Thanh Chaus Theaterstück „Das Leben der Frau Luu“. Sie ist auch nach all den Jahrzehnten noch immer wirksam.

Ich ging auf den Balkon, nippte an meinem Kaffee, aß mein Haferflockenmüsli und beobachtete den Sonnenaufgang. Es war friedlich und entspannend, obwohl ich mich ehrlich gesagt immer noch danach sehnte, wenn Freunde mir schreiben würden, um sich in einem Café zu treffen, zusammenzusitzen, Kaffee zu trinken und über alles Mögliche zu reden.

Ich scherze oft, dass die Erde, egal ob in Amerika oder Vietnam, immer noch 24 Stunden für eine Drehung um ihre Achse braucht – das ergibt einen Tag. Aber mir kommt die Zeit in Amerika viel schneller vor als in Vietnam. Die Tage scheinen kürzer, selbst im Sommer, wenn die Sonne erst um 21 Uhr untergeht. Die Menschen sind ständig beschäftigt, in Eile, außer Atem, jonglieren mit Papierkram, Meetings, Familie und Kindern. Der Druck, Geld zu verdienen, um die Rechnungen bezahlen zu können, ist fast immer enorm. Ich lebe in den relativ ruhigen Vororten von Washington D.C., und trotzdem muss ich jeden Tag jede Minute und Sekunde zählen, um nichts zu verpassen. Meine Freunde im Stadtzentrum oder in New York, Chicago oder Los Angeles sind ständig unterwegs. Manchmal bedeutet eine Minute Verspätung, den Zug zu verpassen. Vielleicht liegt es daran, dass die meisten Fast-Food-Ketten in Amerika entstanden sind, um den Bedürfnissen der Amerikaner gerecht zu werden. Jeden Morgen, wenn ich an McDonald's, Dunkin' Donuts oder Starbucks vorbeifahre, sehe ich Menschen, die sich schnell Kaffee und Frühstück holen und dann direkt im Auto während der Fahrt essen und trinken – und allein der Gedanke daran macht mich schon müde.

Amar, ein irakischer Angestellter, der gerade von einer zweiwöchigen Vietnamreise zurückgekehrt war, erzählte mir stolz, dass er sich bereits ein Ticket für seine vierte Reise dorthin im nächsten Jahr gekauft hatte. Ich vermutete, dass Amar zu Hause eine Freundin hatte, die er aber geheim hielt. Ich fragte ihn, was ihm an Vietnam am besten gefiel. Ohne lange zu überlegen, sagte er, er liebe die energiegeladenen Morgenstunden in „Boss Tais“ Heimatland. Selbst um fünf Uhr morgens, ob in Saigon, Hue, Hoi An oder Hanoi, waren die Menschen schon auf den Straßen, frühstückten, tranken Kaffee und trieben Sport. Die Straßen strotzten nur so vor lebendiger Energie. Er konnte stundenlang dasitzen, an seinem günstigen, aber köstlichen Kaffee nippen und das Treiben auf den Straßen beobachten, ohne sich zu langweilen.

Viele Nächte lang, unter der Bettdecke vergraben, sehnte ich mich nach dem Morgengrauen, um aufzustehen, mir eine Tasse Tee oder Kaffee zu machen und den Tag in aller Ruhe zu begrüßen. Vielleicht war das einer der seltenen Momente, in denen ich inmitten der langen Jahre fern der Heimat Erleichterung und Frieden empfand.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhan-dam-day-som-va-uong-mot-tach-ca-phe-185250412185828387.htm