Die Menschen laden sich gegenseitig ein, Klebreis zu essen, Eierkaffee zu trinken und den Herbst in Hanoi in vollen Zügen zu genießen.

Wenn Poesieliebhaber von grünem Reis sprechen, denken sie oft sofort an den Aufsatz „Ein Geschenk aus jungem Reis: Grüner Reis“ aus der Sammlung „Hanoi 36 Straßen“ (1943) von Thach Lam. Grüne Reisflocken sind ein alltägliches, rustikales Geschenk, reich an traditionellem Geschmack.

Anfang Oktober, beim kühlen Wetter und sanften Sonnenlicht des Herbstes in Hanoi, posteten viele Internetnutzer Bilder, auf denen sie Klebreis aßen und Eierkaffee tranken, als leichtes Geschenk für die Seele.

Genießen Sie eine Tasse Eierkaffee und duftenden grünen Reis mit Lotus und Kokosnuss und begrüßen Sie den Herbsthimmel in Hanoi (Foto: TL)

In kleinen, hübschen Cafés in der Nähe der Großen Kirche oder an vertrauten Straßenecken ist der grüne Reis aus Hanoi schon seit langem ein unverzichtbarer Bestandteil des Speiseplans jedes Jahr im Herbst. Die Kombination aus grünem Reis – dem Symbol des Herbstes in Hanoi – mit Gläsern Zitronentee, Kumquattee oder Eierkaffee ... bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis voller Tradition, aber auch voller Neuheiten für junge Leute.

Klebreis mit grünem Reis wird aus einfachen Zutaten wie grünem Reis, Lotussamen, grünen Bohnen und Kokosraspeln gekocht. Klebreis hat den milden, süßen Geschmack grüner Reiskörner aus jungem Reis mit einem charakteristischen Aroma. Der Geschmack von grünem Reis, gemischt mit dem süßen Geschmack von grünen Bohnen, gedünsteten Lotussamen und der Fülle von Kokosraspeln, gemischt mit Zucker und Fett, erzeugt einen unwiderstehlichen Reiz. Dieses elegante Gericht trägt dazu bei, die vielfältige und einzigartige Schönheit der vietnamesischen Küche hervorzuheben.

Hanois Kokos-Lotus-Klebreis sorgt bei vielen jungen Leuten für großes Lob (Foto: TL)

Es muss gesagt werden, dass es bei dem kühlen, angenehmen Wetter der letzten Tage sehr gut ist, früh aufzustehen, um mit Freunden und Verwandten eine Tasse Eierkaffee und duftenden grünen Reis aus Hanoi zu genießen. In den sozialen Netzwerken wurden zahlreiche Statusmeldungen gepostet, die Tausende von Internetnutzern anlockten, die schnell ihre Freunde anriefen, um sich die Fotos anzusehen und sie einzuladen, „ein Match zu vereinbaren“.

Die Artikel erhielten nach ihrer Veröffentlichung endlose Ströme von Kommentaren: „Die grünen Reisflocken sind köstlich, ich habe so große Lust darauf“; "Sieht lecker aus!"; „Sieht köstlich und auffällig aus, versenden Sie es?“; „Ich habe so ein Verlangen danach. Das, was ich im Leben am liebsten esse, ist, grüne Reisflocken zu essen.“ „Oh, ich vermisse Hanoi so sehr.“; „Oh, es ist so lange her, dass ich Eierkaffee getrunken habe, ich habe Heißhunger darauf“; „Oh mein Gott. Es ist so lecker“; "Adresse bitte"...

Klebreis mit grünem Reis ist ein elegantes Gericht, das dazu beiträgt, die vielfältige und einzigartige Schönheit der vietnamesischen Küche hervorzuheben. (Foto: TL)

Nach den Erfahrungen einiger Feinschmecker sind einige berühmte Adressen für köstlichen Eierkaffee: Giang Café, 39 Nguyen Huu Huan, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Cafe Dinh, Dinh Tien Hoang 13, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Old Quarter Cafe, Hang Gai 11, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Tho Cafe, Trieu Viet Vuong 117, Bezirk Hai Ba Trung, Hanoi ...

Um den Herbst in Hanoi in vollen Zügen zu genießen, gehen junge Leute nach dem Kauf von Klebreis in eine vertraute Ecke eines Cafés, setzen sich langsam hin und genießen jedes Klebreiskorn bei einer Tasse kräftigem Eierkaffee oder einer Tasse duftendem Silberkaffee.

Auch der reiche Geschmack des Eierkaffees fasziniert viele Menschen. (Foto: TL)

Es ist unklar, seit wann Eierkaffee in Kombination mit grünem Reis in Hanoi zu einem besonderen Herbstgeschenk geworden ist. Allerdings ist die Begrüßung des kühlen Herbsts in Hanoi, kombiniert mit der Kombination aus Klebreis und Eierkaffee, ein ideales Geschenk für Besucher von Hanoi. Grüner Reis wird Ihr Frühstück sein und Eierkaffee wird Ihr Nachtisch, damit Sie wach und erfrischt bleiben, um die ganze Szene in Ihrem Kopf festzuhalten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm