Fischer aus Dien Chau fangen jeden Morgen Millionen Dong

Clip: Xuan Hoang

Ab Mitte März ist für die Küstenfischer in Nghe An Heringsfangsaison. Als die Sonne gerade über dem Meer aufging, war es auch die Zeit, in der die Fischerflöße aus den Gemeinden Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh ... des Distrikts Dien Chau nach einer Nacht des Fischens nacheinander an Land zurückkehrten. Foto: Xuan Hoang

Den Angaben der Fischer zufolge handelt es sich bei dem zum Heringsfang verwendeten Netz um ein Netz mit kleinen Maschen, 8–10 m hoch und über 1.000 m lang. Der Hering ist eine Art, die im Oberflächenwasser lebt und sich oft in Schwärmen bewegt. Wenn die Fischer sehen, dass sich der Fischschwarm bewegt, beginnen sie, ihre Netze auszuwerfen. Foto: Xuan Hoang

Die Heringssaison beginnt Ende Februar und dauert bis Ende Mai. Herr Bui Van Luong, ein Fischer aus der Gemeinde Dien Kim, sagte, dass Heringe in Schwärmen 2 bis 5 Seemeilen von der Küste entfernt schwimmen. Normalerweise fahren wir um 2 Uhr morgens los und beginnen gegen 7 Uhr morgens, an Land zu gehen, um Fische herauszuholen. Bei fast jedem Angelausflug werden 150 bis 200 kg gefangen und für 13.000 VND/kg verkauft, was Millionen einbringt. Seit Beginn der Saison hat die Familie von Herrn Luong fast 50 Millionen VND verdient. Foto: Xuan Hoang

Der Hering wird in Küstennähe und innerhalb kurzer Zeit gefangen, sodass er bei der Ankunft am Ufer noch frisch und grün ist und zur Zubereitung vieler köstlicher und nahrhafter Gerichte verwendet wird. Foto: Xuan Hoang

Die Heringe werden von Händlern gepflückt, gesäubert und vor Ort gekauft. Frau Nguyen Thi Thuong, eine Händlerin, sagte, der Hering sei nachts gefangen und nicht auf Eis gelagert worden, sodass er frisch sei. Frischer Hering wird nicht nur auf den umliegenden Märkten verkauft, sondern auch verpackt und zum Verzehr nach Hanoi und in einige Städte im Norden transportiert. Foto: Xuan Hoang

Mit etwa 300 Flößen ist Dien Chau der Ort mit den meisten Flößen in der Provinz. Während der Heringsfangsaison fangen die Fischer von Dien Chau täglich Tonnen von Fisch. Der Hering von Nghe An wird von den Kunden als fetter und schmackhafter angesehen als anderswo. Foto: Xuan Hoang

Quelle: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html