Der Gedenktag des Hung King 2025 ist ein dreitägiger Feiertag. Bei einer Pilgerreise in die Heimat dürfen diese 6 Gerichte nicht fehlen

Der Todestag von Hung King im Jahr 2025 ist Montag, der 7. April 2025 (also der 10. März des Mondkalenders). Daher wird den Mitarbeitern ein freier Tag bei vollem Gehalt gewährt. Für Agenturen und Einheiten, die am Samstag und Sonntag ein freies Wochenende haben, dauert der Feiertag drei aufeinanderfolgende Tage vom heutigen Samstag (5. April) bis Montag (7. April).

Dies ist eine ideale Gelegenheit, die einzigartige Küche kennenzulernen, wenn Sie eine Reise in die Heimat unternehmen.

6 berühmte köstliche Gerichte, die Sie probieren müssen, wenn Sie zum Todestag des Hung King 2025 nach Phu Tho kommen

Banh Tai: Banh Tai, auch bekannt als „Banh Hon“, ist ein berühmtes Gericht aus Phu Tho mit einer harmonischen Kombination aus duftendem Klebreismehl und einer reichhaltigen, fettigen Fleischfüllung. Obwohl er einfach ist, erobert Ohrenkuchen immer die Herzen der Gäste.

Cỏ ốm: Die Cỏ ốm-Frucht hat eine glänzend schwarze Außenschale, das Fruchtfleisch ist dick, duftend und weich. Nach der Verarbeitung hat die Palme einen reichen, duftenden Geschmack und wird oft in Sesamsalz oder Fischsauce getaucht, wodurch ein besonderes Aroma entsteht.

Maniokblätter: Maniokblätter sind ein Spezialgemüse von Phu Tho und können zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden, beispielsweise zu gekochtem Maniok, mit Muscheln gekochtem Maniok oder Pfannengerichten, gesalzen und mit Garnelen geschmort, was ihnen einen reichen und attraktiven Geschmack verleiht.

Banh te mat: Phu Tho Banh te mat wird aus Reismehl gemischt mit Melasse hergestellt und in Bananenblättern gedämpft, was ihm einen süßen und duftenden Geschmack verleiht. Dieser Kuchen ist sehr einfach, aber sehr lecker, wenn man ihn mit Melasse isst.

Thanh Son-Saures Fleisch: Thanh Son-Saures Fleisch ist eine Spezialität der Muong und wird aus Schweinefleisch und geröstetem Reispulver hergestellt. Saures Fleisch hat eine natürliche Süße, weiches Fleisch und knusprige Haut und wird oft mit Feigenblättern und Ginsengblättern gegessen, was einen ganz besonderen Geschmack erzeugt.

Geschmorter Fisch mit Pflaume: Geschmorter Fisch mit Pflaume ist ein typisches Gericht aus Phu Tho. Dabei werden saure Pflaumen mit Fisch verarbeitet, wodurch ein besonderer Geschmack entsteht, der den sauren und süßen Geschmack des Fischs kombiniert.

Bei diesen Gerichten handelt es sich nicht nur um Spezialitäten aus Phu Tho, sondern auch um einzigartige kulinarische Kulturen, die Sie beim ersten Probieren mit Sicherheit in ihren Bann ziehen werden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nghi-le-gio-to-hung-vuong-2025-nghi-3-ngay-hanh-huong-ve-dat-to-khong-the-bo-qua-6-mon-an-nay-172250404171800184.htm