(Beitrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum 2. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
Teebäume im Teekulturraum Long Dinh
Teeverkostung ist eine Kunst, die Kunst der Verfeinerung. Ganz zu schweigen davon, dass man schon daran erkennt, wie ... schwierig die Auswahl eines Teeservices ist.
Die Teekanne muss aus leberfarbenem Ton sein. Egal wie groß oder klein, wie dünn oder dick, betrachten Sie einfach die einzelnen Möglichkeiten des Teegenusses: alleine trinken (1 Person), zusammen trinken (2 Personen), zusammen trinken (4 Personen), um das passende Teeservice auszuwählen.
Das Teeservice umfasst außerdem 4 Tassen und 1 Teetasse. Teetassen werden zum Servieren von Tee verwendet. Zum Teetrinken werden 4 Tassen grüner Tee verwendet. Es ist eine kleine Tasse in Form eines Büffelauges.
Teeservice
Aus Tau auf Lotusblättern wird der beste Tee hergestellt. Das Wasser für die Teezubereitung muss ausreichend kochen, darf aber nicht zu heiß sein, da der Tee sonst abgestanden wird. Da sich das Wasser ausdehnt, entweicht der gesamte Sauerstoff. Mit kochendem Wasser aufgebrüht, verliert Tee nicht nur sein Aroma, sondern auch seine Farbe, Klarheit, Energie und Vitalität.
Die Teezeit ist normalerweise von 16 bis 17 Uhr oder an kühlen, windigen Abenden. Beim Genuss des Tees behält der Trinkende stets einen klaren Kopf und Körper und Geist sind oft friedlich. Natürlich muss der Raum zum Teetrinken auch ein ruhiger, reiner und eleganter Ort sein.
Tee zubereiten
Farbe, Klang, Aroma, Geschmack und Spirit – 5 Kriterien zur Beurteilung von gutem oder schlechtem Tee. Moc Moc Cau-Tee wird von vielen Teekennern seit langem als der beste Tee in Bezug auf Farbe, Klang, Atmosphäre, Geschmack und Spirit angesehen. Manche Leute sagen jedoch, dass Lotustee der edelste Tee sei.
Flexibilität ist Teil der vietnamesischen Persönlichkeit und spiegelt sich mehr oder weniger in der Art und Weise wider, wie man Tee genießt: von rustikal und einfach bis elegant und höflich.
Grafik: CHI PHAN
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)