Vorbeugung von Alkoholvergiftungen in der Endsaison.

In den letzten Jahren hat sich der Konsum von unreguliertem, gefälschtem oder selbst hergestelltem Alkohol, der keiner Sicherheitsprüfung unterzogen wurde, zu einem ernsthaften Problem entwickelt.

Die Folgen des Konsums dieser Art von Alkohol beeinträchtigen nicht nur die Gesundheit des Einzelnen, sondern haben auch schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesellschaft.

Erhöhtes Risiko einer Alkoholvergiftung zum Jahresende.

Die Behörden in Hanoi kontrollierten kürzlich ein Restaurant im Bezirk Chuong My und entdeckten über 500 Liter selbstgebrannten, nicht etikettierten Schnaps. Der Besitzer gab an, den Schnaps von Einheimischen gekauft zu haben, die ihn selbst gebrannt und aromatisiert hätten. Obwohl er die möglichen Strafen für den Verkauf von Schnaps unbekannter Herkunft kannte, führte er das Geschäft gewinnbringend weiter.

Das Problem gefälschter und geschmuggelter alkoholischer Getränke bleibt ein anhaltendes Problem, und es kam bereits zu zahlreichen tragischen Vorfällen mit Opfern, die diese Art von Alkohol konsumiert hatten.

Die Giftnotrufzentrale des Bach-Mai-Krankenhauses verzeichnete Hunderte von Fällen von Alkoholvergiftung mit Dutzenden von Todesfällen. Die meisten dieser Fälle waren auf den Missbrauch von selbst hergestellten oder improvisierten alkoholischen Getränken unbekannter Herkunft zurückzuführen.

Dieser Patient wurde beispielsweise im Koma eingeliefert, benötigte künstliche Beatmung und litt unter schweren Stoffwechselstörungen. Der Methanolspiegel im Blut erreichte 25 mg/dl.

Dr. Nguyen Trung Nguyen, Leiter des Giftnotrufzentrums (Bach Mai Krankenhaus), warnte vor dem Risiko von Lebensmittelvergiftungen zum Jahresende und berichtete, dass das Zentrum in letzter Zeit vermehrt Patienten mit Lebensmittelvergiftungen aufgrund des Konsums von nicht etikettierten, markenlosen und nicht regulierten alkoholischen Getränken unbekannter Herkunft und Zusammensetzung aufgenommen hat. Diese alkoholischen Getränke werden von den Herstellern häufig mit Industriealkohol gestreckt, um den Gewinn zu maximieren.

In den letzten Jahren hat sich der Konsum von unreguliertem, gefälschtem oder selbst hergestelltem Alkohol, der keiner Sicherheitsprüfung unterzogen wurde, zu einem ernsthaften Problem entwickelt.

Laut dem Leiter des Giftnotrufzentrums verursacht der Ethanolanteil im Alkohol direkt eine Hypoglykämie. Ein niedriger Blutzuckerspiegel kann zu ausgedehnten Schäden an beiden Hirnhälften führen.

Wird diese Erkrankung nicht umgehend behandelt, breitet sich die Hirnschädigung weiter aus und kann zu Krampfanfällen, Lethargie, Koma und sogar zum Tod führen. Besonders dünne, abgemagerte Menschen und junge Erwachsene (unter 30 Jahren) sind anfälliger für alkoholbedingte Hypoglykämie.

Es ist bekannt, dass die Giftnotrufzentrale in letzter Zeit zahlreiche antiseptische Alkoholprodukte mit sehr hohen Methanolkonzentrationen von 70 bis 90 % festgestellt hat. Viele Personen haben diesen Alkohol gekauft und ihn zum Verkauf in alkoholische Getränke gemischt.

Laut Ärzten der neurochirurgischen Abteilung des Bach-Mai-Krankenhauses birgt neben den Risiken von industriell hergestelltem Alkohol auch übermäßiger Alkoholkonsum erhebliche Schäden.

Zahlreiche Studien belegen, dass übermäßiger Alkoholkonsum zu Hirnatrophie und Neurodegeneration führt. Das Volumen der weißen Substanz im Thalamus und der grauen Substanz im Kleinhirn ist bei Menschen mit Alkoholmissbrauch signifikant reduziert.

Experten warnen davor, dass Alkohol unbekannter Herkunft oft giftige Inhaltsstoffe wie Methanol enthält – einen Industriealkohol, der für den Menschen extrem gefährlich ist.

Bei oraler Einnahme kann Methanol Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel und Erbrechen hervorrufen und in schweren Fällen zur Erblindung oder sogar zum Tod führen.

Darüber hinaus besteht bei selbstgebranntem, nicht zertifiziertem Alkohol die Gefahr einer Verunreinigung mit anderen Giftstoffen wie Acetaldehyd, Furfural und Gärungsprodukten. Diese Substanzen können schwere Schäden an Leber, Nieren und zentralem Nervensystem verursachen und die Konsumenten anfälliger für chronische Erkrankungen machen.

Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) sind die Ursachen einer Alkoholvergiftung Alkoholmissbrauch, das Trinken von Alkohol über die individuelle Toleranzgrenze hinaus, der Konsum von Alkohol, der nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht, wie beispielsweise mit Industriealkohol wie Methanol oder Ethylenglykol vermischter Alkohol oder mit Kräutern (wie Blättern, Wurzeln und Samen) oder tierischen Produkten versetzter Alkohol.

Der Handel mit Alkohol unbekannter Herkunft muss streng kontrolliert werden.

Um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten und den Konsum von selbst hergestellten alkoholischen Getränken unbekannter Herkunft einzudämmen, erklärte die Leitung des Gesundheitsamtes von Hanoi, dass der Bezirk von jetzt an bis zum Ende des Jahres die Inspektionen und Kontrollen der Herstellung, des Verkaufs und des Vertriebs dieser Produkte innerhalb des Bezirks verstärken wird.

Dadurch können Verstöße frühzeitig erkannt und gründlich verfolgt werden; Verstöße werden konsequent geahndet, insbesondere Fälschungen, Nachahmungen und die Verwendung verbotener Zutaten bei der Alkoholherstellung und in alkoholischen Betrieben; Verstöße werden gemäß den gesetzlichen Bestimmungen öffentlich bekannt gegeben.

Gleichzeitig sollte die Kommunikation verstärkt werden; die zuständigen Stellen und Personen sollten aufgefordert werden, keine alkoholischen Getränke zu konsumieren, die keine Steuerbanderolen tragen oder deren Herkunft nicht den Vorschriften entspricht.

Darüber hinaus verbreitet Hanoi weiterhin Informationen und sensibilisiert über verschiedene Medienkanäle für die schädlichen Auswirkungen von Alkohol; die Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und dem Verkauf von Alkohol; und verbietet strikt die Herstellung von Alkohol unter Verwendung verbotener Zutaten, den Verkauf von Alkohol unbekannter Herkunft und von Alkohol, der nicht den Sicherheitsstandards entspricht.

Darüber hinaus führt das Gesundheitsamt von Hanoi in Abstimmung mit dem Industrie- und Handelsministerium von Hanoi weiterhin Untersuchungen und Maßnahmen zur Verhinderung des Gebrauchs und der Verbreitung der oben genannten alkoholischen Produkte in der Region durch.

Darüber hinaus wird der Gesundheitssektor in Abstimmung mit dem Industrie- und Handelssektor und den lokalen Behörden die Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit in alkoholischen Produktions- und Handelsbetrieben verstärken, wobei der Schwerpunkt auf kleinen alkoholischen Produktions- und Handelsbetrieben, insbesondere handwerklichen Alkoholbrennereien, liegt;

Die Verbreitung unsicherer, verfälschter oder nicht etikettierter alkoholischer Getränke unbekannter Herkunft, die ein Risiko für die Gesundheit der Verbraucher darstellen, muss umgehend verhindert werden.

Gleichzeitig ist es notwendig, Information, Kommunikation und Beratung zu verstärken, um das öffentliche Bewusstsein und die Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und dem Verkauf alkoholischer Getränke zu erhöhen, Alkoholmissbrauch zu vermeiden und die Sicherheit bei der Auswahl und dem Konsum von Alkohol zu gewährleisten.

Man sollte keinesfalls fremde Tiere oder Pflanzen unbekannter Art oder Herkunft zur Herstellung alkoholischer Getränke verwenden und sollte keine alkoholischen Getränke unbekannter Herkunft oder ohne Etikett trinken, die wahllos auf dem Markt verkauft werden.

Die Unterscheidung zwischen Ethanol (normalem Alkohol) und Methanol ist sehr schwierig. Methanol ähnelt normalem Ethanol sehr und ist sogar noch süßer und leichter zu trinken.

Anfangs treten bei den Patienten Symptome auf, die einem Rauschzustand ähneln und zu Verwirrtheit führen. Etwa ein bis zwei Tage nach der Einnahme kommt es jedoch zu verschwommenem Sehen, Lethargie, beschleunigter und tiefer Atmung, ähnlich einer metabolischen Azidose (bedingt durch die übermäßige Bildung von Ameisensäure aus Methanol), Krampfanfällen und Koma. Bei der Einlieferung ins Krankenhaus haben die meisten Patienten bereits Hirnschäden, Erblindung und Hypotonie erlitten und befinden sich in einem kritischen Zustand.

Bezüglich der Folgen von Alkoholmissbrauch rät Frau Le Thi Phuong Thao, M.Sc., von der Abteilung für Suchtbehandlung des Instituts für psychische Gesundheit (Bach Mai Krankenhaus), nicht mehr als fünf Tage pro Woche Alkohol zu trinken. Männern wird empfohlen, nicht mehr als ein bis anderthalb Dosen Bier, maximal zwei Gläser Wein oder zwei Gläser Spirituosen (40 % Alkohol) pro Tag zu konsumieren.

Laut Dr. Nguyen Trung Nguyen sollten Verbraucher Produkte mit klarer Herkunft wählen, die von den Unternehmen registriert sind und deren Herkunft vom Produktions- bis zum Vertriebsweg garantiert ist. Beim Kauf sollten Produktcodes, Rechnungen und die Rückverfolgbarkeit von Hersteller und Händler dokumentiert sein.

Beschränken Sie während der Jahreszeit zum Jahresende den Alkoholkonsum auf das geringstmögliche Maß pro Portion, trinken Sie langsam, kombinieren Sie ihn mit Essen und wechseln Sie ihn mit Wasser ab.

Insbesondere Familienangehörige müssen laut Experten die alkoholisierten Personen sorgfältig beobachten. Ist die Person noch bei Bewusstsein, sollten ihr zucker- und stärkehaltige Speisen und Getränke wie Reis, Mais, Kartoffeln, Maniok, Milch, zuckerhaltiger Fruchtsaft, Brühe oder dünner Brei gegeben werden, um Energie zuzuführen und eine Unterzuckerung zu vermeiden. Gleichzeitig muss die Familie auf jegliche schwere Symptome achten, damit der Betroffene umgehend in die Notaufnahme gebracht werden kann.

Wer beispielsweise Methanol konsumiert, leidet unter Kopfschmerzen, Benommenheit, Bewusstlosigkeit, Sehstörungen und Koma. Diese Symptome treten meist nicht unmittelbar nach dem Trinken auf; die meisten Patienten verschlechtern ihren Zustand erst nach einem Tag. Ohne rechtzeitige Einweisung ins Krankenhaus und Behandlung ist das Sterberisiko sehr hoch, und Überlebende können neurologische und visuelle Spätfolgen davontragen.

Es gibt schwere Fälle, in denen die Behandlung selbst bei erfolgreicher Rettung des Patienten sehr schwierig ist. Neben der künstlichen Beatmung benötigen die Patienten eine kontinuierliche Hämodialyse sowie Lösungen zur Entgiftung, und die Behandlungskosten können sich auf Hunderte Millionen VND belaufen.

Quelle: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html