In der Familie von Herrn Cung besteht seit über 50 Jahren Tradition in der Aufzucht von Legehennen . Mit dem Einkommen aus der Aufzucht von 300–500 Hühnern zog sein Vater zehn Kinder groß. Nach Abschluss seines Militärdienstes im Jahr 1991 übernahm Herr Cung das Familienunternehmen. Zunächst baute er im kleinen Maßstab auf und erweiterte ihn nach und nach. Derzeit züchtet er mehr als 40.000 Hühner und legt täglich etwa 18.000 Eier. Er erweitert die Stallfläche und erhöht die Zahl auf rund 60.000 Hühner.
Herr Nguyen Van Cung (Gemeinde Tan Lan, Bezirk Can Duoc) wendet die Hühneraufzuchtmethode „Kaltfarm“ an, sodass die Eierqualität gewährleistet ist.
Seit mehr als fünf Jahren züchtet Herr Cung Hühner in Kühlfarmen und wendet Wissenschaft und Technologie bei der Wärmebehandlung an, um sicherzustellen, dass die Temperatur im Stall auf einem für die Hühner geeigneten Niveau gehalten wird. Die Kosten für kalte (versiegelte) Farmen sind 20 % höher als für offene Farmen, aber die Effizienz ist hervorragend.
Herr Cung sagte: „In offenen Betrieben schwankt die Temperatur stark, die Hühner sind anfällig für Krankheiten und müssen Antibiotika einnehmen, was die Qualität der Eier und die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigt. In kalten Betrieben werden diese Nachteile überwunden. Die Hühner sind gesund, seltener krank, die Eier sind groß, gleichmäßig und schön, sodass sie auf dem Markt konkurrenzfähig sind. Dadurch steigt auch das Einkommen.“
Derzeit bestellt er importierte Eiersortiermaschinen, um die manuelle Sortierung zu reduzieren, sodass die Produkte von besserer Qualität beim Verbraucher ankommen. Derzeit sind Chin Cung-Hühnereier in vielen Provinzen und Städten des Landes erhältlich und werden in zahlreichen Supermarktsystemen verkauft. Er führt die Verfahren durch, um die OCOP-Produktanerkennung zu erhalten.
Laut dem Vorsitzenden des Bauernverbands der Gemeinde Tan Lan – Le Thanh Binh gibt es in der gesamten Gemeinde derzeit mehr als 150 Haushalte, die Legehennen halten. Herr Cung und viele andere Haushalte schließen sich zusammen, um sich gegenseitig zu helfen, Erfahrungen auszutauschen und voneinander zu lernen, um die Marke zu erhalten und lokale Produkte zu verbessern.
Herr Cung fügte hinzu: „In den vergangenen Jahren gab es in der Gemeinde Tan Lan einige Schwierigkeiten bei der Aufzucht von Legehennen, aber dank der Aufmerksamkeit und Unterstützung der Regierung fühlen wir uns sicher, unsere Investitionen auszuweiten und unsere Familienwirtschaft weiterzuentwickeln.“
In der Tierhaltung ist die Abfallbehandlung sehr wichtig, da sie, wenn sie nicht ordnungsgemäß durchgeführt wird, zu Umweltverschmutzung führen kann. Da Herr Cung sich dessen bewusst ist, stellt er jeden Monat jemanden zum Reinigen der Scheune ein. Hühnermist wird vor dem Transport behandelt.
Derzeit recherchiert er und nimmt Kontakt zu vielen Quellen auf, um Hühnermist für seinen Hof und viele andere Höfe zentral zu verarbeiten. „Die Schwierigkeit besteht darin, einen Standort und Behandlungstechniken zu finden. Ich hoffe auf Unterstützung vom Staat“, sagte Herr Cung.
Herr Cung ist ein guter Landwirt und Geschäftsmann auf Provinzebene. Mit der wirtschaftlichen Entwicklung hat er die Möglichkeit, an lokalen Sozialversicherungsaktivitäten teilzunehmen. Auch die Arbeiter auf der Hühnerfarm werden von ihm gut betreut./.
Chau Thanh
Quelle: https://baolongan.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-a193679.html
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