Mit Hochtechnologie den Wert der Aquakultur steigern

Die Aquakultur ist eine der Stärken in der Entwicklung der Fischereiwirtschaft der Provinz. In den letzten Jahren hat sich die Aquakultur der Provinz erheblich weiterentwickelt, insbesondere die Garnelenzucht. Allerdings ist die Aquakultur ein riskanter Produktionsberuf, der die Landwirte dazu zwingt, in die Verbesserung ihrer Fähigkeiten zu investieren und neue technische Fortschritte anzuwenden, um eine hohe Effizienz zu erreichen. Um Landwirten dabei zu helfen, technische Fortschritte in der Aquakultur erfolgreich anzuwenden, hat das Agricultural Extension Center ein zweiphasiges Modell für die intensive Garnelenzucht unter Verwendung der BioFloc-Technologie implementiert und damit gute Ergebnisse erzielt.

Den Wert der Aquakultur durch Hochtechnologie steigern

In der Gemeinde Vinh Son im Bezirk Vinh Linh investieren Landwirte kräftig in Garnelenaufzuchtbecken der Phase 1 – Foto: TAM

Im Jahr 2023 ist der Exportmarkt für Meeresfrüchte instabil, der Verkaufspreis von Aquakulturprodukten schwankt und sinkt manchmal stark, sodass den Menschen nicht genügend Kapital zur Verfügung steht, um in die Ausweitung der Anbauflächen zu reinvestieren. Einige Aquakulturprojekte können nicht umgesetzt werden.

Laut dem Plan für 2023 werden in der gesamten Provinz gemäß der Resolution Nr. 162/2021/NQ-HDND des Volksrats der Provinz vom 9. Dezember 2021 fünf Hightech-Garnelenzuchtprojekte umgesetzt, bisher wurden jedoch nur drei Projekte in den Bezirken Vinh Linh, Gio Linh und Trieu Phong umgesetzt.

Dadurch werden Aquakulturflächen und Produktivität erheblich reduziert. Die Aquakulturfläche wird im Jahr 2023 3.393,63 Hektar erreichen, was 94,32 % des Vorjahreszeitraums und 92,27 % des Plans entspricht. Die Aquakulturproduktion erreichte 7.441,52 Tonnen, nur 82,5 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und 72,5 % im Vergleich zum Plan.

Angesichts dieser Situation besteht die Politik der Aquakulturindustrie der Provinz darin, die Sicherheit aller Gebiete zu gewährleisten, in intensive Landwirtschaft zu investieren und in der Aquakultur Spitzentechnologien einzusetzen, um Risiken zu begrenzen und die Produktivität zu steigern.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 107 Hektar High-Tech-Farming, von denen 50 Hektar der Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited – Niederlassung 1 in Quang Tri gehören, deren Zuchtobjekte Weißbeingarnelen sowie Salzwasser- und Brackwasserfische sind; Die restlichen 57 Hektar sind für Garnelenzuchtanlagen in den Bezirken Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong, Hai Lang und Dong Ha vorgesehen. Zwei Hightech-Garnelenzuchtprojekte, die im Rahmen der Resolution Nr. 162 des Volksrats der Provinz in den Distrikten Vinh Linh und Gio Linh umgesetzt wurden, zeigen ebenfalls gute Ergebnisse.

Um Landwirten dabei zu helfen, Hochtechnologien in der Aquakultur anzuwenden, organisierte das Provincial Agricultural Extension Center Schulungen zum zweiphasigen Garnelenzuchtmodell für Landwirte. Der Schulungsinhalt ist eine Anleitung zum zweiphasigen Garnelenzuchtprozess unter Verwendung biologischer Produkte und des Biofloc-Verfahrens. Einige Maßnahmen zur Vorbeugung und Behandlung von Garnelenkrankheiten; Maßnahmen zum Management von Umweltfaktoren in Aquakulturteichen; Aufzeichnungsführung

Technisches Personal kommt direkt zum Teich, um die Umsetzung technischer Maßnahmen zu leiten, wie z. B.: Aufzuchttechniken, Zweiphasenzucht, Pflege und Management von Umweltfaktoren, Tagebuchführung und Aufzeichnung. Aufzuchtteichfläche von 90 – 100 m2, mit Plane ausgekleidet, mit Sauerstoffgarantiesystem. Der Boden des Aufzuchtteichs liegt auf der Höhe des höchsten Wasserspiegels des Aufzuchtteichs. Der Teich verfügt über ein komplettes Wasserversorgungs- und Abwassersystem. Absetzbecken und Reservoirs müssen eine ausreichende Wasserversorgung für Zucht- und Aufzuchtbecken gewährleisten.

Verbessern Sie den Teich, indem Sie Wasser ablassen und den Teichboden ausbaggern. Kalk in einer Dosierung von 50 - 70 kg/1000 m2 ausstreuen; Lassen Sie den Teich 5–7 Tage lang trocknen und führen Sie ihm dann Wasser über das Filterbeutelsystem zu. Desinfizieren Sie mit 25 ppm Chlor; Färben Sie das Wasser, indem Sie Reiskleie, gemischt mit Futternummer 0, und mikrobielle Produkte, kombiniert mit Dolomit, einweichen, um die Farbe zu erzeugen.

Verwenden Sie zur Bioflockbildung in Aufzuchtteichen Futternummer 0; Melasse; TA-Pondpro wird im entsprechenden Verhältnis 24 Stunden lang eingeweicht, belüftet und dann am Vormittag in den Teich gestreut. Dieser Vorgang wird 3 Tage lang kontinuierlich wiederholt, bis der Bioflockengehalt 1–2 ml/1 Liter Wasser erreicht. Überprüfen Sie die Umweltfaktoren: pH-Wert, Alkalität, Salzgehalt ... Wenn dies gewährleistet ist, fahren Sie mit der Freigabe der Samen fort.

Die Aufzuchtphase dauert 24 Tage, die Futtermenge wird entsprechend der Größe der Garnelen schrittweise erhöht. Verwenden Sie alle 2 Tage ein halbes TAPondpro-Biopaket, um Bioflock zu erzeugen und die Umgebung zu stabilisieren. Ab dem 5. Tag wechseln Sie täglich 15 – 20 % des Wassers im Aufzuchtbecken.

Nach der Aufzucht können Sie mit der Ausbringung der Garnelen in den Teich fortfahren. Teichwasser wird nach der Desinfektion aus dem Absetzbecken entnommen. Führen Sie 3–5 Tage vor dem Umsetzen der Garnelen in den Teich eine Farbinduktion durch. Die Anpassung der täglich gefütterten Futtermenge erfolgt durch Kontrolle der in den Hufen verbleibenden Futtermenge. Behandeln Sie das Gebiet regelmäßig alle 3–5 Tage mit Mikroorganismen und streuen Sie Mineralien darüber, um die Umgebung zu stabilisieren.

Um die Hightech-Aquakulturarbeit effektiv zu unterstützen, sind Umweltüberwachungs- und Warnarbeiten für den Landwirtschafts- und ländlichen Entwicklungssektor der Provinz stets von Interesse.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gab in Abstimmung mit dem nördlichen Zentrum für Umweltüberwachung und Wasserkrankheiten im Jahr 2023 die Ergebnisse von 23 Umweltüberwachungssitzungen bekannt, die das konzentrierte Garnelenzuchtgebiet der Gemeinde Trung Hai, Bezirk Gio Linh, und die Vinh Thanh Aquaculture Cooperative, Gemeinde Hien Thanh, Bezirk Vinh Linh, versorgten. Das Fischereiministerium ist für die Überwachung der Brackwassergarnelenzuchtumgebung in der Provinz zuständig und führt neun Überwachungssitzungen durch.

Im Laufe des Jahres wurden 100 Umweltzertifikate an Produktionsstätten ausgestellt. Bislang hat die Provinz 438 Zertifikate an Garnelenzuchtanlagen ausgestellt.

Tran Can, Direktor des Quang Tri Agricultural Extension Center, sagte: „Die Garnelenzucht in zwei Phasen erzielt eine hohe Überlebensrate, verkürzt die Zuchtzeit, begrenzt die Risiken während der Zucht und begrenzt die wirtschaftlichen Verluste in den frühen Phasen.“ Durch das zweiphasige Modell der intensiven Garnelenzucht wird die Abwassermenge reduziert, die in die Umwelt eingeleitet wird, und so die Umweltverschmutzung begrenzt. Gleichzeitig werden Risiken reduziert, die Produktivität gesteigert, die Produktqualität verbessert und hohe Gewinne erzielt. Um den Anforderungen des Exportmarktes gerecht zu werden, enthalten die Produkte keine Chemikalien oder Antibiotika.

Tran Anh Minh

Quelle