Der Bezirk Hai Ha, bekannt für sein berühmtes Teeanbaugebiet mit vielen köstlichen Teesorten, hat den Tee schrittweise zu einem Schlüsselprodukt erhoben, den Wert der Teepflanzen gesteigert und sich auf die Teeproduktion konzentriert. Nachhaltig, die Marke weiterentwickeln.
Der Bezirk Hai Ha liegt in der Übergangszone zwischen dem hochgebirgigen Grenzgebiet und der östlichen Küste der Provinz Quang Ninh und bietet ideale klimatische und Bodenbedingungen für den Teeanbau. Seit den 1960er Jahren befindet sich hier die Teeplantage Duong Hoa Cuong, die ihre Größe und Produktion kontinuierlich erweitert.
Der Wert von Hai-Ha-Tee ist jedoch im Vergleich zu vielen anderen Teeanbaugebieten landesweit gering. Die lange traditionelle Anbauweise hat zu einer raschen Degradierung der Teeplantagen geführt, und die Hygiene und Sicherheit der Rohstoffe sind nicht gewährleistet.
Im Zeitraum von 2022 bis 2025 führte der Bezirk ein Projekt zur Umstrukturierung der Teeindustrie durch. Dabei wurden Mechanismen und Richtlinien gemäß Beschluss 194/2019/NQ-HĐND des Volksrats der Provinz Quang Ninh vom 30. Juli 2019 angewendet, um teebauernfreundliche Haushalte zu unterstützen: durch Investitionen in den Intensivanbau nach VietGAP; durch die Unterstützung der Modernisierung und Renovierung von Werkstätten und Verarbeitungsanlagen; durch die Bewertung und Zertifizierung von HACCP-Systemen für Verarbeitungsanlagen; durch den Transfer von Intensivanbau- und hochwertigen Teeverarbeitungsverfahren; und durch die Förderung der Entwicklung neuer Teesorten wie Huong Bac Son. Dies hat die Produktivität und das Erscheinungsbild der Teeanbaugebiete des Bezirks schrittweise verbessert und somit den Wert des Tees in der Region gesteigert.
Die Teeproduktionsanlage von Herrn Le Van Thang in Weiler 6, Gemeinde Quang Long, zählt zu den qualitativ hochwertigsten und sichersten Teeproduktionsstätten der Gemeinde. Um den Wert seiner Teepflanzen zu maximieren, bildete sich Herr Thang fleißig weiter und investierte mutig in den Ausbau seiner Produktionslinie. Mit Unterstützung der lokalen Behörden standardisierte er die Prozesse des Dämpfens, Rollens und Röstens, um höchste Qualität zu gewährleisten. Frische, zarte Teeknospen werden nach dem Prinzip „eine Knospe, zwei Blätter“ und ausschließlich am frühen Morgen, wenn sie noch taubedeckt sind, geerntet. Der geerntete Tee wird umgehend von den Fabriken aufgekauft und verarbeitet, wodurch hochwertiger Tee mit bedeutendem wirtschaftlichem Wert entsteht.
Herr Le Van Thang erläuterte seinen Produktionsprozess: „Unser Betrieb kauft hochwertigen Bio-Tee ein und beteiligt sich an dessen Produktion, hauptsächlich der Sorten Ngoc Thuy und Bac Son. Diese Teesorten zeichnen sich durch ein mildes, erfrischendes Aroma, einen köstlichen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma aus und erzielen im Vergleich zu älteren Teesorten einen höheren wirtschaftlichen Wert. In unserem Anbauverfahren verwenden wir hauptsächlich organische Düngemittel und Mikroorganismen, um die Produktqualität zu verbessern.“
Der gesamte Bezirk umfasst derzeit 800 Hektar Teeplantagen; mehr als 2.000 Haushalte sind in der Teeproduktion tätig. Die durchschnittliche jährliche Frischteeernte beträgt 6.300 Tonnen, hauptsächlich aus Haushalten und einigen Produktionsstätten. Diese beliefern sieben große Verarbeitungsbetriebe, darunter drei Großanlagen mit Absatzmärkten in China und dem Nahen Osten. Die übrigen Betriebe sind hauptsächlich auf die Weiterverarbeitung für den Inlandsmarkt spezialisiert. Die Teeprodukte aus Duong Hoa sind markenrechtlich geschützt und verfügen über eine geografische Angabe. Sie sind im Quang Ninh OCOP-Programm mit vier Sternen ausgezeichnet und werden vollständig verpackt, etikettiert und mit Barcodes zur Rückverfolgbarkeit versehen.
Genosse Nguyen Huu Liem, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks, fügte hinzu: Hai Ha ist eine Region mit idealen Boden- und Klimabedingungen für den Teeanbau. Tee zählt seit vielen Jahren zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen der Region. Um die Qualität und den Wert des Tees weiter zu steigern, hat der Bezirk im Zeitraum 2022–2025 ein Projekt zur Umstrukturierung der Teeindustrie umgesetzt, das sich hauptsächlich auf ökologischen Anbau und VietGAP-zertifizierte Produktion konzentriert. Das Projekt wurde auf einer Fläche von 35 Hektar als Pilotprojekt für die Landwirte gestartet, um ihnen Anregungen zu geben und sie zu inspirieren. Die Landwirte erhalten Unterstützung in Form von Saatgut, Düngemitteln, Verarbeitungsanlagen, Etiketten, Verpackungen usw., wodurch der Wert der Teeanbaufläche gesteigert wird. Derzeit liegen die Preise für konventionelle Teeprodukte in der Region zwischen 100.000 und 200.000 VND/kg, während Bio-Produkte zwischen 300.000 und 500.000 VND/kg kosten. Die gesamte Produktion wird sofort verkauft.
Neben der Unterstützung teeproduzierender Haushalte bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der Einführung von Maschinen im Ernteprozess und der Installation hochwertiger Teeverarbeitungsanlagen zur Herstellung wettbewerbsfähiger Produkte auf dem nationalen und internationalen Markt, hat der Bezirk die Teeanbauregion auch zu einem Ökotourismus-Ziel ausgebaut, ein Teefestival veranstaltet und an nationalen und internationalen Messen teilgenommen, um Teeprodukte zu bewerben und zu vermarkten. Dies steigert den Wert der Teepflanzen, stärkt das Engagement der Bauern für die Teeanbauregion und fördert eine nachhaltige Teeentwicklung.
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