Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Die Länder der Europäischen Union führen bei vielen Produkten aus Vietnam häufiger Qualitätskontrollen durch, beispielsweise bei Drachenfrüchten, Chilis, Okra und Durian.

Märkte erhöhen die Häufigkeit der Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte

Für Unternehmen und Landwirte ist es wichtig zu wissen, dass die wichtigsten Märkte für vietnamesische Agrarprodukte derzeit die Kontrollhäufigkeit erhöhen, um die Qualität der importierten Waren zu verbessern. Insbesondere die Länder der Europäischen Union erhöhen die Häufigkeit der Qualitätskontrollen vieler Produkte wie Drachenfrucht, Chili, Okra und Durian aus Vietnam.

Der Grund dafür ist, dass die Zahl der in unserem Land gemeldeten Sendungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um mehr als 80 % gestiegen ist. Bei vielen Lieferungen wurden Gewährleistungsstandards wie Produktrückverfolgbarkeit und Kriterien zur Lebensmittelsicherheit nicht strikt umgesetzt. Insbesondere werden auch die Standards für grüne Produktion, Umweltfreundlichkeit und Emissionsreduzierung von den Importländern verschärft. Bei anhaltenden Verstößen gegen die Vorschriften für landwirtschaftliche Erzeugnisse unseres Landes und gegen entsprechende Abmahnungen können Bestellungen jederzeit ausgesetzt oder storniert werden.

Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Eine etwaige Verwarnung oder ein Importverbot würde den Ruf und die Marke vietnamesischer Agrarprodukte erheblich beeinträchtigen. Trotz technischer Hindernisse arbeiten Landwirte und Unternehmen aktiv zusammen, um sicher und qualitativ hochwertig zu produzieren und so den immer strengeren Marktstandards gerecht zu werden.

Auf den über 10 Hektar von Herrn Loi werden Grapefruits nach bewährten landwirtschaftlichen Verfahren angebaut. Neben der Priorisierung der Verwendung biologischer Produkte stärkt er auch die Verbindungen und verfolgt die Anforderungen der Exporteure.

Herr Nguyen Van Loi, Landwirt in der Provinz An Giang, erklärte: „Grapefruits müssen süß sein. Wenn die Leute unsere Grapefruits essen, müssen sie sich daran erinnern. Grapefruits müssen berühmt sein und unser Anbaugebiet muss qualifiziert sein.“

Herr Dang Thanh Phong, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von An Giang, sagte: „Wir müssen in den technischen Anforderungen für Anbaugebietscodes geschult werden. Anforderungen an Produktqualität und -sicherheit, Lebensmittelsicherheit … Nachdem wir die Bedingungen für die Erteilung von Anbaugebietscodes erfüllt haben, sind wir jedoch auch dafür verantwortlich, diese Codes nach ihrer Erteilung aufrechtzuerhalten.“

Um die Landwirte zu einer sauberen und nachweisbaren Produktion sowie zur Einhaltung von Exportstandards zu ermutigen, verlangen Genossenschaften und Unternehmen derzeit höhere Einkaufspreise als außerhalb des Modells.

Dies ist ein Grapefruitprodukt, das die Exportstandards nach Europa erfüllt. Dank der Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken, insbesondere mit Anbaugebietskennzahlen, erzielen Grapefruitprodukte hier einen 3-4-mal höheren Verkaufspreis als herkömmliche Grapefruitprodukte.

Herr Nguyen Tien Diep, Direktor der Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative, vertraute an: „Wenn die Leute mit uns zusammenarbeiten, werden wir ihnen im Vergleich zum normalen Preis einen höheren Preis als den Außenpreis von 2.000 – 3.000 VND/kg hinzufügen oder abziehen, sogar 5.000 – 10.000 VND/kg, wenn sich die Leute verpflichten, das Produkt entsprechend unseren Vorschriften gut zu verkaufen.“

Derzeit gibt es im ganzen Land etwa 1,3 Millionen Hektar Obstbäume, die jedes Jahr mehr als 13 Millionen Tonnen Ertrag bringen. Der Aufbau sicherer und hochwertiger Rohstoffgebiete ist eine wichtige Lösung, um den Agrarprodukten unseres Landes dabei zu helfen, anspruchsvolle Märkte problemlos zu erobern.

Steigerung des Wertes landwirtschaftlicher Produkte durch Tiefenverarbeitung

Der Verbrauchertrend geht von gesunder Ernährung zu sauberen und leckeren Lebensmitteln über, was eine größere Vielfalt vietnamesischer Agrarprodukte erfordert. Neben der Verfügbarkeit sauberer, hochwertiger Rohstoffe müssen wir auch die gründliche Verarbeitung fördern, um viele praktische Produkte herzustellen, anstatt nur frische Rohwaren zu exportieren.

Dies ist eine Partie getrockneter Jackfrüchte, die für den Export in südostasiatische Länder vorbereitet wurde. Seit der Investition in Verarbeitungstechnologie von frischen Jackfrüchten bis hin zu raffinierten Produkten hat diese Fabrik viele Exportaufträge erhalten.

Herr Nguyen Pham Quoc Tung, stellvertretender Direktor der Nam Huy Dong Thap Company, sagte: „Es liegen Bestellungen aus den USA, aus Thailand und Malaysia vor. Von jetzt an bis zum Jahresende werden etwa drei Container pro Monat erwartet.“

Nur 200 Gramm getrocknete Jackfrucht kosten mehr als 55.000 VND, was etwa zehnmal so viel ist wie frische Jackfrucht. Das Besondere ist, dass Jackfruit-Produkte dank der tiefen Verarbeitung auch anspruchsvolle Märkte erobern.

Vietnam ist ein tropisches Land mit saisonaler Produktion. Eine intensive Verarbeitung steigert nicht nur den Produktwert und zieht Verbraucher an, sondern löst auch proaktiv das Rohstoffproblem für Landwirte.

Herr Bui Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der An Giang Vegetable and Foodstuff Joint Stock Company, erklärte: „Die Tiefenverarbeitungstechnologie hilft den Landwirten, während der Erntesaison große Erträge zu bewältigen. Wenn wir frische Produkte konsumieren, können wir sie möglicherweise nicht alle verbrauchen.“

Herr Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang, kommentierte: „Vor Kurzem haben wir zwei Lieferungen nach Korea exportiert. In naher Zukunft werden wir weiter expandieren und Unternehmen einladen, sich an der Vernetzung und Verknüpfung der Produktion zu beteiligen. Dabei werden wir der Frage der Tiefenverarbeitung mehr Aufmerksamkeit schenken.“

Allein an Obst und Gemüse produziert unser Land jedes Jahr etwa 31 Millionen Tonnen, aber weniger als 20 % der Produkte werden stark verarbeitet. Wenn wir die Verarbeitung verbessern und sicherere, qualitativ hochwertigere und praktischere Produkte anbieten, wird der Exportumsatz dieser Branche bald die Marke von 5,6 Milliarden US-Dollar überschreiten.

Laut VTV

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605