Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte

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Die landwirtschaftliche Produktion und Verarbeitung ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige, der die wirtschaftliche Entwicklung fördert, die Agrarstruktur verbessert, die Exportmärkte erweitert und die Entwicklung anderer Dienstleistungsbranchen fördert. Derzeit arbeiten Unternehmen und Genossenschaften, die landwirtschaftliche Produkte herstellen und verarbeiten, aktiv an der Verbesserung der Produktqualität, an technologischen Innovationen, an der Erforschung neuer Produkte und daran, den Bedürfnissen und Geschmack der Verbraucher gerecht zu werden.

Viele Kunden wählen die sauren Fleischprodukte der Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company, Stadt Thanh Son, Bezirk Thanh Son.

Die Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company wurde im Juni 2015 mit dem Ziel gegründet, Lebensmittel in der Stadt Thanh Son, Bezirk Thanh Son, zu produzieren und zu handeln. Das Produkt „Truong Foods Sauerfleisch – Muong-Spezialität“ ist als geistiges Eigentum eingetragen und markenrechtlich geschützt, verfügt über ein Zertifikat zur Gewährleistung ausreichender Produktionsbedingungen sowie über ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Seit seiner Gründung hat Truong Foods Arbeitsplätze für mehr als 50 lokale Arbeitnehmer geschaffen. 100 % der direkten Produktionsmitarbeiter sind geschult und verfügen über Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Dank dessen stellt Truong Foods Produkte mit einer anderen Qualität als ähnliche Produkte auf dem Markt her.

Im Durchschnitt erhält Truong Foods jedes Jahr eine große Menge an Rohstoffen von Lieferanten, darunter mehr als 180 Tonnen Schweinefleisch, über 20 Tonnen Reiskleie, Mais, 9 Tonnen Guavenblätter, mehr als 100.000 Plastikflaschen, Bambusröhren … was zur Einkommenssteigerung für viele Rohstoffproduktionsanlagen vor Ort und außerhalb der Provinz beiträgt.

Frau Nguyen Thi Thu Hoa, Direktorin des Unternehmens, sagte: „Neben der Ausweitung des Produktionsumfangs ist das Unternehmen besonders an der Erforschung und Ausweitung des Marktes interessiert und baut ein System von Vertriebshändlern und Vertretern in Schlüsselmärkten in der Provinz und in Provinzen und Städten auf, wie beispielsweise: Hoa Binh, Hanoi, Ninh Binh, Thai Binh, Vinh Phuc, Thai Nguyen... Der Schwerpunkt liegt auf der Produkteinführung und -förderung. Neben seiner eigenen Website nutzt Truong Foods auch soziale Netzwerkplattformen und Massenmedien und nimmt regelmäßig an Ausstellungen und Messen teil... Durch die schnelle Annäherung an Wissenschaft und Technologie und die Anwendung der digitalen Transformation hat das Unternehmen die Marke Truong Foods auf dem Markt etabliert und den Geschmack des sauren Fleisches aus dem Land der Vorfahren immer weiter verbreitet.“

Neben den Unternehmen haben derzeit auch die Genossenschaften in der Provinz ihre Personalressourcen und Geschäftsmethoden in Richtung Marktwirtschaft weiterentwickelt, um sich zu einer potenziellen Wirtschaftsorganisation mit effektiver Geschäftstätigkeit zu entwickeln. Viele Genossenschaften haben ihre Produktions-, Geschäfts- und Dienstleistungsaktivitäten besser organisiert und sind stärker in den Marktmechanismus eingebunden. Allein im Agrarsektor gibt es über 60 Genossenschaften, die Produktion und Produktkonsum miteinander verknüpft haben. Gleichzeitig stellt die Entwicklung einer Produktion mit konzentriertem Maßstab und konzentrierter Fläche eine Brücke dar, um wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion zu empfangen und ihre Anwendung zu lenken. Markenbildung, Rückverfolgbarkeit Die Genossenschaften legen Wert auf eine Vernetzung der Produktion und streben die Entwicklung von Schlüsselprodukten an, die auf lokalen Stärken basieren, wie etwa: Tee, Grapefruit, Bananen, Vieh, Geflügel, sicheres Gemüse …

Um in einer wettbewerbsorientierten Marktwirtschaft ihre Marke zu behaupten, hat die Hung Lo Rice Noodle Cooperative, Hung Lo Commune, Viet Tri City ihre Produktmarkenrechte registriert. Hung Lo-Reisnudeln, die auf dem Markt verkauft werden, sind verpackt und haben Logos, Etiketten, Rückverfolgbarkeitscodes usw. Die Kooperative produziert das ganze Jahr über und nicht wie früher nach der „Saison“. Daher müssen die Mitglieder der Kooperative ihr Denken bei der Warenproduktion erneuern und in Maschinen und Ausrüstung investieren, damit die Produkte in Qualität, Design und Menge gleichbleibend sind. Die Produkte der Kooperative werden auf viele Märkte außerhalb der Provinz und in Supermarktsysteme ausgeweitet und exportiert. Ziel der Genossenschaft ist die Herstellung professioneller Waren, die Verbesserung der Produktqualität und der weitere Ausbau der Handelskanäle durch Vertreter.

Derzeit sind die landwirtschaftlichen Ressourcen der Provinz reichlich vorhanden und weisen eine zunehmend verbesserte und stabile Qualität auf. Unternehmen und Genossenschaften beteiligen sich aktiv im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung. Dadurch konnte durch die Teilnahme an der Produktionskette, der Verarbeitung und dem Vertriebssystem für Hunderte von Familien eine Lebensgrundlage geschaffen werden. Tatsächlich haben viele Unternehmen und Genossenschaften im Rahmen ihrer Entwicklungsstrategie, Waren und landwirtschaftliche Produkte entsprechend der Marktnachfrage zu diversifizieren, eine gute Rolle bei der Förderung der Bildung von Produktionsmodellen entsprechend den Wertschöpfungsketten im Zusammenhang mit Schlüsselprodukten gespielt, und zwar in großem Maßstab und mit großer Verbreitungskraft, wodurch sie immer wirksamer zum sozioökonomischen Wachstum der Provinz beigetragen haben.

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