USA kündigen Plan zum schrittweisen Verzicht auf künstliche Farbstoffe an

US -Gesundheitsbeamte sagen, künstliche Farbstoffe dienten nur der Verkaufsförderung und nicht der öffentlichen Gesundheit – Illustrationsfoto AI

Am 22. April kündigte die Regierung von US-Präsident Donald Trump Pläne an, künstliche Farbstoffe aus der Lebensmittelversorgung des Landes zu verbannen. Es ist Teil der Bemühungen, das nationale Ernährungssystem unter dem Motto „Make America Healthy Again“ zu reformieren.

Dieser Schritt folgt dem Verbot des roten Farbstoffs Nr. 3 unter dem ehemaligen Präsidenten Joe Biden, allerdings in einem schnelleren Tempo, und beinhaltet die Aufforderung an die National Institutes of Health, eine umfassende Studie über die Auswirkungen des Zusatzstoffs auf die kindliche Entwicklung durchzuführen.

Der Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. und FDA-Kommissar Marty Makary sagten, dass die Behörde im nächsten Monat mit dem Entzug der Lizenzen für zwei von acht gängigen synthetischen Farbstoffen beginnen werde und mit der Lebensmittelindustrie zusammenarbeiten werde, um die verbleibenden sechs bis Ende nächsten Jahres freiwillig aus dem Verkehr zu ziehen.

Die FDA erwägt außerdem, vier neue natürliche Farbstoffe zuzulassen und die Bewertung anderer Alternativen zu beschleunigen.

Laut Peter Lurie, Präsident des Center for Science in the Public Interest, sind die drei häufigsten synthetischen Farbstoffe Roter Farbstoff Nr. 40 sowie Gelber Farbstoff Nr. 5 und 6.

Er sagte, diese Substanzen hätten keinen Nährwert und würden nur verwendet, um die Optik zu verbessern und den Umsatz zu steigern, nicht zum Wohle der öffentlichen Gesundheit.

Frühere Studien haben auch einen Zusammenhang zwischen synthetischen Farbstoffen und Gesundheitsproblemen wie Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), Fettleibigkeit, Diabetes, Krebs, genetischen Störungen, Magen-Darm-Problemen usw. gezeigt. Viele Gesundheitsexperten sagen jedoch, dass weitere Forschung erforderlich ist, um diesen Zusammenhang eindeutig zu bestätigen.

Das Farbstoffverbot gilt als seltener Schritt, der parteiübergreifende Unterstützung erfährt, da einige Bundesstaaten wie Kalifornien und West Virginia bei der Einschränkung oder dem Verbot dieser Farbstoffe die Führung übernommen haben.

Die Lebensmittelindustrie verhielt sich vorsichtig, doch Kennedy sagte, es habe zunächst einen Konsens gegeben, während die US-amerikanische FDA zusicherte, dass die Umstellung zu keiner Erhöhung der Lebensmittelpreise führen werde. Es werden natürliche Alternativen wie Wassermelonen-, Rote-Bete- und Karottensaft empfohlen.

In Europa sind diese Farbstoffe nicht gänzlich verboten – Warnhinweise sind jedoch vorgeschrieben, was viele Unternehmen dazu veranlasst, auf natürliche Alternativen zurückzugreifen.

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VNA

Quelle: https://tuoitre.vn/my-cong-bo-ke-hoach-loai-bo-pham-mau-nhan-tao-20250423103223901.htm