Ist rosa Salz anders als weißes Salz?

Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag! Lesen Sie auch diese Artikel: Nährstoffreiches Gemüse; Kann die Filterung von Blutfetten einem Schlaganfall vorbeugen ?; Fehler, die Sie nach dem Duschen bei kaltem Wetter vermeiden sollten!

Sollte rosa Salz als Ersatz für weißes Salz verwendet werden?

Laut Duong Thi Ngoc Lan, Masterabsolventin und Fachärztin (Ernährungsberatungsklinik, Universitätsklinikum Ho-Chi-Minh-Stadt – Zweigstelle 3): Rosa Salz ist ein natürliches Salz, das im Himalaya abgebaut wird. Seine rosa Farbe verdankt es verschiedenen Mineralien wie Natrium, Kalzium, Kalium, Magnesium, Jod, Eisen und Zink. Rosa Salz soll die Luft reinigen, das Hautbild verbessern und den Blutdruck senken. Wissenschaftliche Beweise für diese positiven Wirkungen gibt es jedoch nicht.

Der einzigartige Geschmack von Rosensalz rührt von seiner Farbe und seinem Aroma her; allerdings ist sein Natriumgehalt nicht viel niedriger als der von weißem Salz, es ist teuer, und einige Produkte enthalten Blei in einer Menge, die den zulässigen Grenzwert überschreitet.

Rosa Salz ist für seinen geringeren Natriumgehalt im Vergleich zu herkömmlichem Speisesalz bekannt, weshalb es von vielen Menschen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit verwendet wird. Eine Studie zeigte jedoch, dass der Natriumgehalt in rosa Salz 64 mg niedriger ist als in herkömmlichem Speisesalz, was nicht ausreicht, um den Blutdruck zu senken. Darüber hinaus gibt es Berichte über einige im Handel erhältliche rosa Salzprodukte mit einem Bleigehalt über den zulässigen Grenzwerten.

Rosa Salz ist ein Natursalz mit einigen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass rosa Salz immer noch einen hohen Natriumgehalt aufweist und teuer ist – bis zu 30-mal teurer als herkömmliches Salz. Studien haben bisher keine besonderen gesundheitlichen Vorteile von Himalaya-Salz im Vergleich zu anderen Speisesalzen nachgewiesen. Seine Einzigartigkeit beruht auf seiner Farbe und seinem Geschmack. Beachten Sie die Empfehlungen zur täglichen Salzzufuhr von unter 5 g (1 Teelöffel), verwenden Sie rosa Salz mit Bedacht, achten Sie auf eine vertrauenswürdige Herkunft und ernähren Sie sich ausgewogen und gesund. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auf der Gesundheitsseite vom 31. Januar .

Nährstoffreiches Gemüse

Karotten, Brokkoli, Knoblauch… gehören zu den nährstoffreichsten Gemüsesorten.

Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline ist Gemüse reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Hier sind einige der nährstoffreichsten Gemüsesorten.

1. Karotten. Karotten sind reich an Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Sie enthalten außerdem Beta-Carotin, ein Antioxidans, das der Körper in Vitamin A umwandelt.

Karotten sind sehr gesund.

Eine Studie mit 57.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von mindestens zwei bis vier Karotten pro Woche das langfristige Risiko für Darmkrebs um 17 % senkte. Eine weitere Studie ergab zudem, dass Karotten das Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken, verringern können.

2. Brokkoli. Brokkoli ist reich an Vitamin K, Vitamin C, Folsäure, Mangan und Kalium.

Brokkoli ist reich an den Pflanzeninhaltsstoffen Glucosinolat und Sulforaphan, die bei der Krebsbekämpfung helfen und Entzündungen im Zusammenhang mit chronischen Krankheiten reduzieren können.

3. Knoblauch. Eine Knoblauchzehe enthält nur etwa 4,5 Kalorien. Knoblauch enthält außerdem Nährstoffe wie Selen, Vitamin C, Vitamin B6 und Ballaststoffe.

Knoblauch wird in vielen medizinischen Systemen auch als Heilmittel eingesetzt. Der Wirkstoff Allicin im Knoblauch reguliert nachweislich den Blutzuckerspiegel und verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Weitere Details zu diesem Thema finden Sie ab dem 31. Januar auf unserer Gesundheitsseite .

Kann die Filtration von Blutfetten einen Schlaganfall verhindern?

Die Lipidfiltration ist eine spezielle Technik, die nur in notwendigen Fällen angezeigt ist und keine Maßnahme zur Vorbeugung von Schlaganfällen darstellt.

Die Lipidfiltration ist eine spezielle Technik, die bei Bedarf auf ärztliche Anweisung angewendet wird.

Dr. Ho Thanh Lich, stellvertretender Leiter der Intensiv- und Notaufnahme des Nam Saigon International General Hospital, erklärte, dass die Informationen über die Anwendung der Blutfettfiltration zur Schlaganfallprävention ungenau seien. Laut den Richtlinien des Gesundheitsministeriums ist die Blutfettfiltration nur dann indiziert, wenn die Blutfettwerte über 11 mmol/l liegen und gleichzeitig eine Pankreatitis vorliegt. Sie ist also nur in schweren, lebensbedrohlichen Fällen angezeigt und wird nach strengen Vorgaben durchgeführt.

„Da es sich um ein hochspezialisiertes Verfahren handelt, muss es von einem Facharzt mit moderner Ausrüstung durchgeführt werden. Zudem birgt die Blutfettfiltration das Risiko gefährlicher Komplikationen für den Patienten. Daher gibt es keine Blutfiltration, die langfristig einen hohen Cholesterinspiegel oder einen Schlaganfall verhindern kann“, erklärte Dr. Lich.

Laut Dr. Lich zählen neben unveränderlichen Faktoren wie Alter, Geschlecht und familiärer Vorbelastung auch pathologische Faktoren zu den Ursachen eines Schlaganfalls. Dazu gehören Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht, Adipositas und ein ungesunder Lebensstil (Rauchen, Alkoholmissbrauch usw.). Bluthochdruck ist dabei der wichtigste Risikofaktor für einen Schlaganfall. Lesen Sie mehr zu diesem Thema und starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag !

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm