In einer Gemeinde in der Provinz Thai Binh bauen die Bauern das ganze Jahr über alle Arten von Gemüse an und verdienen 500

500 – 600 Millionen VND/ha/Jahr, das Einkommen klingt unglaublich, ist aber im Gemüseanbaugebiet der Gemeinde Trung An (Vu Thu, Thai Binh ) tatsächlich so. Der Gemüseanbau hat hier vielen Bauern zu Millionären verholfen, manche gelten sogar als „Gemüseanbau-Könige“.

Thai Binh-Bauern werden durch Gemüseanbau reich

Wenn man zu dieser Zeit nach Trung An kommt, sieht man überall auf den Feldern Menschen, die damit beschäftigt sind, neues Gemüse zu ernten, zu pflegen und anzupflanzen, aber am beliebtesten ist immer noch der grüne Salat.

Herr Vu Van Thuat aus dem Dorf An Loc hat über 20 Jahre Erfahrung im Gemüseanbau und ist zu einem Millionär und berühmten „Gemüseanbaukönig“ der Region geworden. Herr Thuat vertraute an: „Vielleicht hat er Verständnis für die Nöte der Bauern, denn nach Sturm Nummer 3 wurde es am Himmel und auf der Erde friedlicher.“ Auch die Gemüsefelder sind üppiger. Es ist gerade Saison für Gemüse und die Preise sind gut, daher sind alle begeistert, auf den Feldern zu bleiben und das Land nicht ruhen zu lassen. Im Gemüseanbaugebiet findet eine 8- bis 9-malige Fruchtfolge statt, die einen 7- bis 10-mal höheren Wert ergibt als beim Reisanbau. Daher konkurrieren alle darum, die Anzahl der Ernten zu erhöhen. Als Herr Thuat die Wirksamkeit sauberer Landwirtschaft erkannte, hat er in den vergangenen fünf Jahren fast drei Hektar VietGAP-Gemüsefelder angelegt und so stabile Arbeitsplätze für 20 Arbeiter im Alter von 55 bis 70 Jahren mit einem Einkommen von 7 Millionen VND pro Person und Monat geschaffen.

Für den Bauern Phung Van So aus dem Dorf An Loc hat das Gemüse seiner Familie zu einem Leben in Wohlstand verholfen. Damit das Gemüse auf über 4 Hektar das ganze Jahr über grün bleibt, arbeitet das Paar schon frühmorgens auf den Feldern. Herr So sagte: Die Landwirtschaft ist sehr harte Arbeit, aber im Gegenzug haben Sie „Ersparnisse“, wenn Sie die Felder lieben. Früher war es nach jeder Ernte sehr schwierig, die Produkte zu verkaufen. Oft mussten wir sie wegwerfen, mit Verlust verkaufen oder sie überhaupt nicht verkaufen. Seit dem Beitritt zur grünen landwirtschaftlichen Produktions- und Geschäftsgenossenschaft der Gemeinde Trung An muss sich meine Familie keine Sorgen mehr um die Produktproduktion machen.

Zusätzlich zu den üblicherweise angebauten Gemüsesorten wie Salat, Feldsalat und Kräutern hat meine Familie in dieser Winterernte zwei neue Sorten eingeführt: Kirschtomaten auf 4 Sao und japanische Gurken auf 5 Sao mit Produktionsverbindungen gemäß den VietGAP-Standards und garantierten Ertragsprodukten. Nach Abzug der Ausgaben verdient die Familie außerdem mehr als 500 Millionen VND/ha.

Die VietGAP-Gemüsebeete der Familie von Herrn Vu Van Thuan sind erntereif.

Gemüse erreicht 3-Sterne-OCOP-Produkt

Herr Trinh Van Dieu, Direktor der Genossenschaft für grüne landwirtschaftliche Produktion und Unternehmen der Gemeinde Trung An, sagte: „Die 40 Hektar große Gemüseanbaufläche der Gemeinde Trung An wird von den Landwirten entsprechend der Marktnachfrage bewirtschaftet, sodass die Produkte schnell verbraucht werden und einen hohen wirtschaftlichen Wert haben.“ Die Bauern von Trung An lassen das Land zu keiner Jahreszeit ruhen, sodass die Felder das ganze Jahr über grün sind. Die Grenze zwischen den wichtigsten Frühjahr-Sommer-, Sommer-Herbst- und Winterkulturen verschwimmt jedes Jahr, weil hier ständig Fruchtwechsel, Zwischenfruchtanbau oder der Anbau von Gemüse außerhalb der Saison stattfinden.

Im Jahr 2022 wird die Gemeinde Trung An mit Unterstützung des Agrarsektors ein sicheres Gemüseanbaugebiet nach VietGAP-Standards mit einer Fläche von 10 Hektar planen und errichten, wobei etwa 70 Haushalte gemäß einer geschlossenen Kette an der Produktion teilnehmen werden. Im Jahr 2023 wurde das Produkt „krause Salat“ vom OCOP District Product Evaluation and Classification Council mit 3 Sternen bewertet und in das System der Supermarktkette Go und des Supermarkts Vincom in Thai Binh aufgenommen.

Als jemand, dem sichere Lebensmittel am Herzen liegen, hat Herr Vu Van Thuan, einer der Kraussalat-Anbauer, der im Dorf An Loc die 3-Sterne-OCOP-Standards erfüllt hat, nach vielen Jahren der Forschung und des Lernens, wie man Gemüse anbaut, das den VietGAP- und Bio-Standards entspricht, erfolgreich fortschrittliche Technologie mit einem Gewächshaussystem angewendet, um sicheres Gemüse anzubauen.

Das Ziel von Herrn Thuan besteht darin, die Einstellung der Landwirte zu sauberer Landwirtschaft zu ändern, um köstliche Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft zu schaffen, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, aber dennoch den Geschmack von Trung An-Gemüse bewahren. Derzeit werden neben der Fläche mit Kraussalat, der den 3-Sterne-Produktstandards von OCOP entspricht, fast 3 Hektar Gemüse seiner Familie nach VietGAP-Standards produziert.

Anfang November pflücken die Leute von Trung An auf den Feldern mit Salat, Feldsalat, Kräutern usw. sorgfältig Gras, fangen Würmer mit der Hand oder sprühen Pestizide mit Knoblauch, Chili und Ingwer auf das Gemüse. Seitdem Gemüse nach sicheren Gemüsestandards angebaut wird (10 Hektar davon folgen den Verfahren von VietGAP), bauen die Bauern in der Gemeinde Trung An Gemüse nach Standardverfahren an, mit unbelastetem Boden, unbelastetem Bewässerungswasser, klarer Herkunft der Pflanzensorten, Düngemitteln auf der Liste der zulässigen Düngemittel, keiner Verwendung verbotener Chemikalien und mit Vorrang für Kräuter oder biologische Produkte. Doch Herr Vu Van Thuan und viele andere Bauern in der Gemeinde Trung An sind besorgt, dass der Preis für VietGAP-Gemüse dem Preis für Marktgemüse entspricht.

Herr Thuan sagte: „Die Produktion von sicherem Gemüse verursacht die gleichen Inputkosten wie die Produktion von normalem Gemüse, ist aber schwieriger, da das Jäten und Fangen von Insekten größtenteils manuell erfolgt; Die Bodenvorbereitung sowie der Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden müssen von der Genossenschaft genehmigt werden. Nach der Ernte darf das Gemüse allerdings nicht in die Supermarktregale gestellt werden, sondern muss wie normales Gemüse auf dem Markt verkauft werden. Natürlich baue ich sicheres VietGAP-Gemüse an, aber der Preis steht in keinem Verhältnis zum Aufwand und dem tatsächlichen Wert des Gemüses.

Laut Herrn Trinh Van Dieu, Direktor der Genossenschaft für grüne landwirtschaftliche Produktion und Unternehmen der Gemeinde Trung An, arbeiten viele Bauern in Trung An dank des hohen Wertes des Gemüses immer noch hart auf den Feldern und werden direkt auf ihrem Heimatland reich. Ihre Bemühungen wurden mit der Verbesserung des Lebensstandards belohnt. Damit sich der Gemüseanbau nachhaltig entwickeln kann, ist für die Landwirte jedoch der Ertrag der Produkte das wichtigste Thema. Denn im Lebenszyklus von Gemüse, vom Pflanzen bis zum Einzug in die Familienküche, können Menschen nur bei einem Drittel des Prozesses, vom Pflanzen über das Düngen bis zur Ernte, die Initiative ergreifen. Die Nachernte hängt weitgehend von Händlern und Märkten ab. Daher arbeitet die Genossenschaft mit zwei Unternehmen in Hanoi zusammen, um lokale, saubere Agrarprodukte zu kaufen und zu konsumieren. Wenn alle Produktionsprozesse eingehalten werden, wird erwartet, dass die beiden Unternehmen ab Anfang 2025 VietGAP-Gemüseprodukte von Trung An zu stabilen Preisen kaufen werden.

Quelle: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm