Shrimps-Cracker-Nudelsuppe sorgt für Aufsehen

Trend zum Kochen von Garnelennudelsuppe auf TikTok – Foto: eatwpeach – yeubepofficial – tochannam.

Garnelencracker-Nudelsuppe oder Garnelencracker-Suppe gibt es schon seit langer Zeit. Nachdem dieses Gericht jedoch in den sozialen Netzwerken vorgestellt wurde, begann es „viral“ zu werden, weil es schnell, praktisch, einfach zuzubereiten und sehr lecker ist.

Jeder folgt erfolgreich dem Trend

Töpfe mit Nudelsuppe aus attraktiven Garnelenchips, serviert mit Fleisch und Meeresfrüchten, lassen jeden nach dem Rezept suchen, um dem Trend zu folgen. Zuerst wollten sie es nur probieren, aber nachdem sie es gegessen hatten, wurden sie süchtig.

Mit nur einer Packung Shrimps-Chips und ein paar einfachen Zutaten haben Sie einen köstlichen Topf Shrimps-Chips-Suppe, die Ihre Mahlzeit abwechselt und der Nudelsuppe im Laden in nichts nachsteht.

Attraktive Schüssel Garnelen-Nudelsuppe mit Garnelen und Wachteleiern – Foto: Esheep Kitchen

Es gibt online viele verschiedene Rezepte für Krabbencracker-Nudelsuppe, aber die meisten enthalten immer noch die folgenden Hauptzutaten: Krabbencracker, frische Garnelen, Wachteleier (oder Krabbenkuchen, Schinken, mageres Fleisch …), Karotten, frische Champignons, Tapiokastärke, Annattoöl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze.

Zubereitung (Rezept von Esheep Kitchen )

- Krabbenchips 20–30 Minuten in warmem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen.

- Die Hauptzutaten vorbereiten: Frische Garnelen waschen und abtropfen lassen, Kopf und Körper der Garnelen trennen. Wachteleier kochen und schälen.

- Gehackten Knoblauch und Zwiebeln in Annattoöl goldbraun anbraten und Garnelenköpfe hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

Shrimp-Cracker-Nudelsuppe „setzt einen Trend“, weil sie lecker, schnell und praktisch ist – Esheep Kitchen

- Wenn die Garnelenköpfe goldbraun und duftend sind, Wasser hinzufügen und 15–20 Minuten kochen lassen. Je nach Wunsch können Sie Knochenbrühe oder aus frischem Gemüse gekochtes Wasser verwenden, um die natürliche Süße der Brühe zu verstärken.

- Entfernen Sie alle Garnelenköpfe und schöpfen Sie den Schaum ab, um die Brühe klarer zu machen. Gleichzeitig Karotten und Pilze hinzufügen, um das Gemüse weich zu machen, nach Geschmack würzen.

- Garnelenchips und restliche Zutaten in den Brühentopf geben. Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie das Tapiokastärkewasser hinzu. Rühren Sie gut um, um eine leichte, glatte Konsistenz für den Topf Banh Canh zu erhalten.

- In eine Schüssel geben, Frühlingszwiebeln und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und genießen.

Zum Schluss Frühlingszwiebeln, Pfeffer und etwas Chilisauce hinzufügen, um dem Gericht mehr Würze zu verleihen - Foto: Esheep Kitchen

Das Rezept für Krabbenchips erhielt viele Komplimente: „Folgt dem Trend, sehr lecker“, „Die Nudeln sind bissfest, das Rezept ist einfach, aber sehr lecker“, „100 Punkte für denjenigen, der sich dieses Krabbenchips-Gericht ausgedacht hat“ …

Außer Banh Canh werden Shrimpschips auch in vielen anderen köstlichen Gerichten verwendet, beispielsweise in Banh Beo, Shrimpschip-Salat usw.

Auch das Reiskuchengericht mit Garnelencrackern sorgte für Aufsehen – Foto: Chilla – Thao Thao

Quelle: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm