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Mangostane hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und Krebs zu bekämpfen.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/05/2023


Laut Dr. Huynh Tan Vu, Spezialist für Traditionelle Medizin und Dozent am Universitätsklinikum Ho-Chi-Minh-Stadt, besitzt die Mangostane sehr hohe antioxidative Eigenschaften, wird medizinisch genutzt und findet sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Medizin Anwendung. Dank ihres süßen und köstlichen Geschmacks eignet sie sich zudem hervorragend für die Zubereitung vieler schmackhafter Gerichte wie Hähnchen-Mangostan-Salat oder Mangostan-Garnelen-Salat.

Trái cây giải nhiệt ngày hè: Măng cụt giúp giảm cholesterol, kháng ung thư - Ảnh 1.

Mangostane enthält eine große Menge an Xanthonen.

Die Kombination aus dem einzigartigen Geschmack der Mangostane in der südindischen Küche und ihren vielfältigen medizinischen Anwendungsmöglichkeiten eröffnet zahlreiche Forschungsansätze. Dadurch wird die Mangostane zu einer Frucht mit faszinierenden Marktpotenzialen, die sowohl eine schmackhafte Lebensweise als auch ein vielseitiges Heilmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten bietet.

„Von Fruchtfleisch bis Schale enthält die Mangostane medizinisch wirksame Inhaltsstoffe, die verschiedenen Krankheiten vorbeugen und deren Behandlung unterstützen können. Mangostanen sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Kalzium, Eisen, Phosphor und Vitaminen wie B1 und C“, erklärte Dr. Vu.

In der traditionellen Medizin einiger Länder wird die Mangostane zur Behandlung von Durchfall, zur Förderung der Wundheilung und zur Behandlung von Hauterkrankungen eingesetzt. Das essbare Fruchtfleisch der Mangostane ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Kalzium, Eisen, Phosphor und Vitaminen wie B1 und C.

Die pharmakologisch wertvollen Inhaltsstoffe der Mangostane sind eine Gruppe von Verbindungen, die als Xanthone bezeichnet werden. Diese Substanzen gehören zur Gruppe der pflanzlichen Antioxidantien (Polyphenole). In der Mangostane wurden etwa 40 Xanthone identifiziert, wobei die höchste Konzentration in der Schale vorkommt. Damit ist die Mangostane die Frucht mit dem höchsten Xanthongehalt.

Eigenschaften der Xanthone:

Antioxidative Wirkung : Xanthon ist eine chemische Verbindung mit einer sehr hohen antioxidativen Aktivität, die sogar höher ist als die von Erdbeeren.

Antimykotische Eigenschaften: Viele Xanthone und ihre Derivate besitzen nachweislich antimykotische und antibakterielle Eigenschaften, auch gegen antibiotikaresistente Bakterien; sie stimulieren das Immunsystem des Körpers und helfen ihm so, eindringende fremde Mikroorganismen abzuwehren; und sie hemmen die Oxidation von LDL und haben dadurch eine cholesterinsenkende Wirkung.

Es hat eine schützende Wirkung auf Leberzellen und hemmt Tumorzellen; daher wird es als Substanz mit krebshemmenden Eigenschaften betrachtet.

Schmerzlindernde Wirkung : Einige Xanthone sind in der Lage, die Aktivität von Cyclooxygenase-Enzymen zu hemmen, daher wird Mangostan traditionell zur Behandlung von Schmerzen, Entzündungen und zur Senkung der Körpertemperatur bei Fieber eingesetzt... Xanthone gelten auch als potenzieller Kandidat für die Behandlung von Parkinson und Alzheimer.

In Australien wird Mangostan auch zur Herstellung von Pillen verwendet, die beim Abnehmen helfen.

In der traditionellen Medizin wird Mangostan zur Behandlung von Durchfall und Ruhr eingesetzt.

Trái cây giải nhiệt ngày hè: Măng cụt giảm cholesterol, hỗ trợ kháng ung thư - Ảnh 2.

Die grünschalige Mangostane wird zur Zubereitung beliebter Salate verwendet.

In der Volksmedizin wird Mangostan-Schale häufig zur Behandlung von Durchfall, Ruhr und Verdauungsstörungen sowie zur Entgiftung des Körpers eingesetzt. Diese Wirkung beruht hauptsächlich auf den enthaltenen Tanninen, die 7–13 % der Schalenzusammensetzung ausmachen. Patienten mit Bauchschmerzen, weichem Stuhl oder Gelbsucht erhalten oft einen Absud aus Mangostan-Schalen.

Verwenden Sie etwa 10 Mangostanschalen und geben Sie diese in einen Steingut- oder Kupfertopf (verwenden Sie keine Töpfe aus Eisen oder Zinn). Füllen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Schalen bedeckt sind, und kochen Sie sie 15 Minuten lang sprudelnd. Trinken Sie täglich 3–4 große Tassen dieses Suds. Alternativ können Sie folgendes Rezept verwenden: 60 g getrocknete Mangostanschalen, 5 g Koriandersamen, 5 g Dillsamen, 1200 ml Wasser. Kochen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf etwa die Hälfte (600 ml) reduziert ist. Trinken Sie zweimal täglich jeweils 120 ml.



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