Diabetes: Süßstoffe vermeiden
Das primäre Ernährungsziel für Diabetiker ist die Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels, die Vermeidung von postprandialer Hyperglykämie und die Unterstützung eines effizienten Energiestoffwechsels.
Es ist wichtig, Milch von einem vertrauenswürdigen Hersteller mit entsprechenden Sicherheitszertifizierungen zu wählen und die Etiketten vor dem Gebrauch sorgfältig zu lesen.
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Bei der Auswahl von Milch sollten Sie Sorten bevorzugen, die speziell für Menschen mit Diabetes entwickelt wurden und einen niedrigen glykämischen Index (niedriger GI) aufweisen, wodurch die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt wird.
Vermeiden Sie Milchprodukte, die raffinierten Zucker, Sirup, Maltodextrin oder künstliche Süßstoffe enthalten, da diese den Blutzuckerspiegel leicht ansteigen lassen.
Es empfiehlt sich, Produkte mit löslichen Ballaststoffen wie Inulin oder FOS zu wählen, da diese zur Verbesserung der Darmflora und zur besseren Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen.
Da bei Patienten ein Risiko für nächtliche Hyperglykämie besteht, ist eine spezifische Beratung durch eine Ernährungsfachkraft bezüglich des abendlichen Milchkonsums für eine effektive Blutzuckerkontrolle notwendig. Regelmäßige Blutzuckermessungen sind zudem entscheidend, um die Produktverträglichkeit zu beurteilen.
Die Wahl der richtigen Milchsorte, die sachgemäße Verwendung von Ernährungsprodukten und die regelmäßige Überwachung sind Voraussetzungen für die Gewährleistung von Sicherheit und Wirksamkeit.
Nierenerkrankung: Zu kontrollierende Substanzen
Das Ernährungsziel bei Nierenerkrankungen besteht darin, die Stoffwechselbelastung der Nieren zu reduzieren und den Gehalt an Protein, Phosphor, Kalium und Natrium in der Ernährung zu kontrollieren. Speziell für Nierenpatienten entwickelte Milch weist in der Regel eine besondere Zusammensetzung auf: niedriger Proteingehalt, aber hohe biologische Wertigkeit sowie streng kontrollierte Kalium-, Phosphor- und Natriumwerte.
Bei Patienten mit Hyperkalzämie sollten mit Vitamin D und Kalzium angereicherte Milchprodukte vermieden werden.
Bevorzugen Sie Milch, die einen hohen Energiegehalt (hohen Kaloriengehalt) aufweist, aber keine erhöhte Elektrolytbelastung verursacht.
Menschen mit Nierenerkrankungen sollten Milch nur nach Anweisung eines Ernährungsberaters oder ihres behandelnden Arztes konsumieren. Regelmäßige Tests sollten durchgeführt werden, um die Nierenfunktion zu überwachen und die Milchzufuhr gegebenenfalls anzupassen.
Patienten, die sich einer Hämodialyse oder Peritonealdialyse unterziehen, haben unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und benötigen individuelle Ernährungspläne, einschließlich der Auswahl von Milchprodukten, die von ihrem Spezialisten festgelegt werden.
Allgemeine Hinweise für Personen mit Vorerkrankungen
Personen mit Vorerkrankungen sollten beim Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln die Nährwertangaben auf der Verpackung sorgfältig lesen und dabei besonders auf den Gehalt an Zucker, Eiweiß, Fett, Natrium, Kalium, Phosphor und anderen Mikronährstoffen achten. Es wird empfohlen, vor der Anwendung einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
Um eine übermäßige Energiezufuhr zu vermeiden, insbesondere bei Übergewicht oder Adipositas, ist es wichtig, die Energie aus Milch mit anderen Nahrungsquellen auszugleichen. Eine regelmäßige Überwachung biochemischer und gesundheitlicher Indikatoren wird empfohlen, um die Milchsorte und die konsumierte Menge gegebenenfalls anzupassen.
Milch ist nur ein Lebensmittel in einer vielfältigen, gesunden Ernährung, die für Menschen mit Vorerkrankungen wichtig ist, da sie die Behandlung unterstützt, das Immunsystem stärkt und die Lebensqualität verbessert. Die Wahl der richtigen Milchsorte und der passenden Nahrungsergänzungsmittel, deren sachgemäße Anwendung und regelmäßige Kontrolle sind Voraussetzungen für Sicherheit und Wirksamkeit.
Es ist wichtig, Milch von einem vertrauenswürdigen Hersteller mit entsprechenden Sicherheits- und Qualitätszertifikaten zu wählen. Lesen Sie das Etikett vor Gebrauch sorgfältig durch. Je nach Ihrem individuellen Gesundheitszustand sollten Sie vor der Wahl der Milchsorte Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
Eine enge Zusammenarbeit zwischen Patienten, Ärzten und Ernährungswissenschaftlern wird dazu beitragen, den Nutzen von Milchprodukten zu optimieren und gleichzeitig potenzielle Risiken zu minimieren.
Quelle: https://thanhnien.vn/luu-y-when-choosing-milk-for-people-with-chronic-diseases-185250417205740608.htm
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