Reich an Vitamin C und Nährstoffen
Sternfrüchte haben einen süßen Geschmack gemischt mit einer leichten Säure, ein leichtes Aroma, einen niedrigen Zuckergehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt. Diese Frucht steckt voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe und ist praktisch fettfrei. Insbesondere in der Sternfrucht sind Inhaltsstoffe mit hohen antioxidativen Eigenschaften enthalten.
Diabetiker können die süße Sternfrucht essen, da diese Frucht die Kontrolle des Blutzuckerspiegels des Körpers unterstützen kann.
Insbesondere versorgt uns diese Frucht auch mit viel Vitamin C und anderen Nährstoffen, die für die Verbesserung der körperlichen Verfassung förderlich sind.
Vorteile des Verzehrs süßer Sternfrüchte
Begrenzen Sie einen plötzlichen Blutdruckanstieg
Die Ballaststoffe in der süßen Sternfrucht sind ein Wirkstoff, der die direkte Aufnahme von Glukose aus der Nahrung sehr effektiv verhindert und so einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels einschränkt.
Vorbeugung von Diabetes-Komplikationen
Das Vitamin C in der süßen Sternfrucht ist ein sehr gutes Antioxidans und hilft besonders dabei, den Alterungsprozess der Körperzellen zu verhindern und zu verlangsamen. Insbesondere bei Diabetikern verringert die Zufuhr einer ausreichenden Menge an Vitamin C das Risiko diabetesbedingter Komplikationen.
Stabilisiert Blutdruck und Herz-Kreislaufsystem
Kalium und Eisen sind zwei Mineralien, die im Nährwert der Sternfrucht einen hohen Stellenwert haben. Insbesondere Kalium ist eine Substanz, die zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks beiträgt und das Risiko gefährlicher Komplikationen wie Herzversagen und Schlaganfall verringert. Das in Sternfrüchten enthaltene Eisen fördert die Blutproduktion, beschleunigt den Blutbildungsprozess und transportiert Sauerstoff schnell durch den Körper.
Wie können Diabetiker die Sternfrucht am besten essen?
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Essen Sie Sternfrüchte wie jedes andere Nahrungsmittel nur in Maßen. Denn wird der Körper mit zu viel Vitamin C belastet, kann es auch zu gegenteiligen Effekten kommen. Gleichzeitig solltest du aber auch beachten, dass du die Sternfrucht auf keinen Fall essen solltest, wenn du hungrig bist, denn sie kann zu Magenschmerzen führen, die nicht gut für deine Gesundheit sind.
So bereiten Sie frische Sternfrüchte zu : Die Sternfrüchte waschen, in dünne Scheiben schneiden, im Schatten trocken trocknen und für die spätere Verwendung aufbewahren.
Dosierung: Täglich eine Handvoll getrocknete Sternfrüchte in einen halben Liter Wasser geben und so lange kochen, bis nur noch die Hälfte der ursprünglichen Wassermenge übrig ist.
Zusätzlich zur Anwendung der oben genannten Diabetesbehandlung können Sie Sternfrüchte regelmäßig zur Zubereitung von Gerichten wie saurer Suppe, Rohkost, Schmorgerichten usw. verwenden.
Wer sollte keine Sternfrüchte essen?
Menschen mit Magenschmerzen
Sie sollten Sternfrüchte nicht vor den Mahlzeiten essen, da ihr saurer Geschmack den Magen dazu anregt, im leeren Zustand Säure abzusondern, was zur Zerstörung der Magenschleimhaut und zu Magenerkrankungen führen kann. Bleibt dieser Zustand bestehen, kann er zu Magenkrebs führen.
Verursacht Verdauungsstörungen
Der Ballaststoffgehalt in Sternfrüchten ist recht hoch, daher ist der Verzehr von Sternfrüchten sehr gut für das Verdauungssystem. Zu viel Sternfrüchte zu essen behindert jedoch die Verdauung und verursacht Blähungen und Verdauungsstörungen.
Verursacht Nierensteine
Sternfrüchte enthalten eine kleine Menge Oxalsäure – eine der Ursachen für Nierensteine beim Menschen. Bei Menschen mit schwachen Nieren kann diese Säure nicht ausgeschieden werden, was zu Nierensteinen führt.
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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm
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