Diabetes und Nierenversagen sind chronische Erkrankungen, die eine lebenslange Behandlung und strenge Diätkontrolle erfordern. Komplikationen von Diabetes können unbehandelt zu Amputationen, Erblindung und sogar zum Tod führen. In Vietnam leiden etwa 7 Millionen Menschen an Diabetes, was eine erhebliche Belastung für das Gesundheitssystem und die Wirtschaft des Landes darstellt. Gleichzeitig sehen die Drahtzieher des Milchfälscherrings darin eine Möglichkeit, sich an der Gesundheit und dem Leben ihrer Mitbürger zu bereichern.
Noch herzloser ist, dass sie Frühgeborene, untergewichtige Babys und Schwangere ins Visier nehmen – kurzum, sie zielen auf das Leben und die Entwicklung zukünftiger Generationen! Diese gefälschten, minderwertigen Milchkartons mit unbekannten Inhaltsstoffen reichern sich unbemerkt während der Schwangerschaft und im Körper von Neugeborenen an – mit unvorhersehbaren Folgen!
Dennoch sind seit vier Jahren (nicht vier Monaten) fast 600 verschiedene Sorten gefälschter Milch nahezu ungehindert und legal im Umlauf. Das Merkwürdige daran ist, dass in all den Jahren keine einzige Kontrolle durch die Behörden Unregelmäßigkeiten aufgedeckt hat.
Einigen Lebensmittelexperten zufolge sind die gefälschten Milchprodukte in diesem Netzwerk mit Mikronährstoffen angereichert. Es muss jedoch geklärt werden, ob sie als Nahrungsergänzungsmittel, medizinische Lebensmittel, Produkte für spezielle Ernährungsweisen oder Säuglingsnahrung bis 36 Monate registriert sind. Für diese Produktkategorien ist eine Produktregistrierung bei der zuständigen staatlichen Behörde erforderlich, bevor sie in Verkehr gebracht werden dürfen.
Diese Identifizierung wird genau feststellen, welches Gesundheitsministerium oder welche lokale Behörde die Registrierungsunterlagen für die fast 600 genannten Arten gefälschter Milchpulver erhalten und geprüft hat. Damit wird auch dem in den letzten Tagen üblichen Hin- und Herschieben der Verantwortung zwischen Ministerien und Behörden ein Ende gesetzt!
Aktuell müssen Unternehmen je nach Lebensmittelgruppe ihre Produkte entweder gemäß den Vorschriften deklarieren oder selbst deklarieren, was den Verwaltungsaufwand reduziert. Allerdings besteht ein erhebliches Risiko, dass Unternehmen qualitativ hochwertige Produkte zur Prüfung einreichen und dann feststellen, dass die tatsächliche Qualität während der Produktion völlig anders ist!
Daher sind Selbstmeldung oder öffentliche Bekanntmachung nur dann wirklich wirksam, wenn die anschließende Kontrolle gründlich und nicht oberflächlich erfolgt. Die langjährige Tätigkeit von Ringen, die gefälschtes Milchpulver herstellten, belegt die Wirksamkeit von Management und Nachkontrolle im Lebensmittelsektor.
Laut einer Ernährungswissenschaftlerin können Fachleute die Auswirkungen und die Wirksamkeit eines Produkts auf die Gesundheit anhand seines Nährwertgehalts bzw. der Nährwertkennzeichnung analysieren. Weicht die Nährwertkennzeichnung jedoch von der tatsächlichen Qualität ab, sind selbst Ärzte machtlos, geschweige denn Patienten und Verbraucher.
Und es ist noch unvernünftiger, von den Verbrauchern Urteilsvermögen zu erwarten, wenn die Behörden und lokalen Regierungen in den letzten vier Jahren praktisch nichts von dem gefälschten Milchpulverring wussten!
MINH KHUE
Quelle: https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html
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