Das erste Teefestival in Lai Chau mit Teepflücken, Teerösten und Teeverkostung

Video : Das erste Tta-Festival in Lai Chau mit Teepflücken, Teetrocknen und Teeverkostung.

Das Teefest zieht viele Touristen an, die es erleben underkunden möchten

Am letzten Samstag der Woche war der Himmel klar und blau, seit dem frühen Morgen folgten Tausende von Touristen in einem Strom, um zum Teeberg der Gemeinde Phuc Khoa hinaufzugehen. Meine Familie und ich reihten uns in den Strom der Leute ein, die ihr Gepäck für den Aufstieg auf den Berg vorbereiteten. Beim Gedanken an die über einen Kilometer lange Bergfahrt sah ich meine Frau und meine Kinder besorgt an; Doch glücklicherweise haben die Organisatoren des Teefestivals eine Flotte von Dutzenden Motorrädern vorbereitet, um die Besucher willkommen zu heißen und ihnen zu ermöglichen, das Teefestival zu erleben und zu erkunden.

Unsere dreiköpfige Familie wurde von zwei muskulösen jungen Männern in zwei „Luxusautos“ gefahren. Die Autos glitten durch Haarnadelkurven auf der sauberen Betonstraße und folgten dem Fuß der Teehügel. Je höher wir kamen, desto ausgedehntere, grünere und bezaubernd schöne Teehügel erschienen nach und nach vor meinen Augen. Auf den Teefeldern erschienen die Silhouetten von Mong-, Thai- und Giay-Mädchen ... in farbenfrohen Kleidern, die am Teepflückwettbewerb teilnahmen.

Ich bedankte mich schnell bei dem gutaussehenden Fahrer und mischte mich dann in die geschäftige Atmosphäre auf den Teefeldern ein. Ich fragte schnell ein schlankes, anmutiges Thailändermädchen, das einen Korb mit grünen, auffälligen Teeblüten trug, die gerade gepflückt worden waren. Ich erfuhr, dass es sich um La Thi Tham aus der Gemeinde Than Thuoc im Bezirk Tan Uyen in Lai Chau handelte. Tham sagte, um guten Tee auszuwählen, müsse man Teeblätter mit einer Knospe und zwei Blättern wählen, ohne gebrochene Blätter. Auf diese Weise zerfallen oder verbrennen die Blätter beim Trocknen des Tees nicht und die Teeblätter werden schöner und köstlicher.

Beim ersten Teefestival im Bezirk Tan Uyen in Lai Chau ging es um Teepflücken, Teetrocknen und Teeverkostung. Foto: Tuan Hung

Als ich Tham zum Wettbewerb für den Teeröstwettbewerb folgte, fragte ich sie schnell nach ihren Gefühlen bei der Teilnahme an diesem Teefestival. Tham lächelte und sagte, dass ihre Familie seit vielen Jahren im Teeanbau tätig sei. Sie nahm zum ersten Mal an dem Wettbewerb teil und freute sich sehr auf die Teilnahme am Festival.

Tham zeigte auf den belebtesten Bereich, wo der Tee-Wettbewerb stattfinden wird, und sagte: „Das ist nicht nur ein großes Fest, das mit dem Stolz der Teeproduzenten verbunden ist, sondern auch eine Gelegenheit für uns, Erfahrungen in den Bereichen Produktion, Geschäft und Einführung und Förderung unserer Teemarken auszutauschen und zu sammeln.“

Der Bereich, in dem der Teeröstwettbewerb stattfindet, wird von den Organisatoren in der Nähe der Hauptbühne des Festivals eingerichtet. 9 Teams sind bereit, anzutreten. Die Teeröster werden von den Teams mit Ziegelsteinen aufgestellt, das Feuer wird angefacht und brennt hellrot. Unmittelbar nach dem Signal des Schiedsrichters begannen die Teams mit dem Rösten des Tees. Unter dem Applaus und den Anfeuerungsrufen von Hunderten von Touristen und Menschen explodierte sofort die Atmosphäre.

Die „Teerösthandwerker“ rühren mit ihren geschickten Händen ständig den Tee um und rufen sich dabei ständig gegenseitig; Um den Herd herum stieg dichter Rauch auf, der in der Luft hing und die Person umgab, die den Tee röstete. In weniger als 10 Minuten lief den Künstlern der Schweiß über die Gesichter. Viele Touristen brachten beim Anblick dieses Bildes ihre Wertschätzung für die Strapazen der Teebauern zum Ausdruck.

Thailändische Mädchen in traditioneller Tracht nehmen an einem Teeröstwettbewerb teil. Foto: Tuan Hung

Als die Sonne schon recht hoch stand und die Hitze intensiv wurde, war das Teerösten der Teams gerade beendet. Jedes Tablett mit Tee, dessen Blätter auffielen und der ein attraktives Aroma verströmte, wurde den Juroren gebracht. Die Jury besteht aus erfahrenen lokalen Teehandwerkern und -produzenten.

Jetzt ist es an der Zeit, den Tee zu „wiegen und zu messen“, zu verkosten und zu bewerten. Dies ist ein besonders wichtiger Schritt, der von den „Juroren“ Konzentration und Verantwortung erfordert. Nur dann können wir den heutigen Champion küren. und dann ertönte aus dem Siegerbereich ununterbrochener Applaus, Gelächter und Stimmen hallten überall wider, die Freude war in jedem Auge und Lächeln der Mitglieder der neun konkurrierenden Teams zu sehen …

Teefest verbindet Teeentwicklung mit Tourismus

Auf der fast 10 km langen Reise in die Stadt Tan Uyen standen die von den Organisatoren des Teefestivals und der Kultur- und Tourismuswoche zubereiteten Spezialitäten auf dem Tisch. Aus Hunderten von Geschichten, die die beiden stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Tan Uyen, Le Thanh Huy und Lo Van Bien, erzählten, geht hervor, dass der Bezirk Tan Uyen als die Hauptstadt der Teebäume in der Provinz Lai Chau gilt. Hier gibt es Teefelder, die bis zu 60 Jahre alt sind.

Derzeit besitzt Tan Uyen fast 3.400 Hektar Tee, von denen die kommerzielle Teeanbaufläche fast 3.100 Hektar beträgt. Der durchschnittliche Ertrag an frischen Teeknospen beträgt über 8,5 Tonnen/ha. Die Produktion an frischen Teeknospen wird auf fast 30.000 Tonnen pro Jahr geschätzt, was 5.800 Tonnen verschiedener Arten getrockneter Teeknospen entspricht. Es bringt Einnahmen von über 200 Milliarden VND pro Jahr und schafft Arbeitsplätze und stabilisiert das Leben von etwa 7.000 lokalen Arbeitern.

Derzeit besitzt der Bezirk Tan Uyen in Lai Chau fast 3.400 Hektar Tee, von denen die kommerzielle Teeanbaufläche fast 3.100 Hektar beträgt und der durchschnittliche Ertrag an frischen Teeknospen über 8,5 Tonnen/ha beträgt … Foto: Tuan Hung

Durch vertrauliche Gespräche mit den beiden stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks und den Einheimischen wurde mir klar, dass Teebäume den Bauern in Tan Uyen nicht nur dabei helfen, die Armut zu verringern und die Wirtschaft zu entwickeln, sondern dass auch das Einkommen der Teebauern in den letzten Jahren von Jahr zu Jahr gestiegen ist. Darüber hinaus sind Teebäume derzeit eine der wichtigsten Nutzpflanzen und tragen wesentlich zum Aufstieg des Bezirks Tan Uyen zu einem neuen ländlichen Bezirk von Lai Chau bei.

Während dieses gemütlichen Essens sagte Herr Lo Van Luc, Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune Phuc Khoa, Bezirk Tan Uyen, Lai Chau, aufgeregt: „Die Kommune Phuc Khoa hat 2015 den Status einer neuen ländlichen Kommune erhalten und ist derzeit bestrebt, eine fortschrittliche neue ländliche Kommune aufzubauen.“ Mit dem Ziel, die Entwicklung der Teeanbaugebiete mit dem Tourismus zu verknüpfen, haben die Menschen in der Kommune entlang der Straßen, die zu den Teehügeln führen, mehr als 40 Bauhinia-Bäume und über 1.000 Kirschblütenbäume gepflanzt, fast 10 Aussichts- und Check-in-Punkte errichtet und Verkehrswege angelegt. Die Menschen in der Kommune lernen und üben auch das Kochen ihrer eigenen ethnischen Gerichte, um Touristen willkommen zu heißen …

Das Teefest ist Teil der Kultur- und Tourismuswoche 2024 des Distrikts Tan Uyen und umfasst zahlreiche einzigartige kulturelle und sportliche Aktivitäten, die von der kulturellen Identität der ethnischen Gruppen Thai, Kho Mu, Giay, Thai und Mong geprägt sind. Foto: Tuan Hung

Es ist bekannt, dass es im Rahmen des Teefestivals und der Kultur- und Tourismuswoche des Bezirks Tan Uyen, die vom 12. bis 14. April stattfinden, auch kulturelle, sportliche und andere herausragende Aktivitäten geben wird, wie z. B.: Ausstellung und Vorstellung von Teeprodukten; OCOP-Produkte; Kulturelle und touristische Produkte, typische Produkte von Gemeinden und Städten im Bezirk, Bezirke innerhalb und außerhalb der Provinz Lai Chau; Ausstellung von Gemälden und Fotos über das Land und die Menschen von Tan Uyen mit dem Thema: „Der Duft und die Farbe von Tan Uyen – ein unvergesslicher Ort“ …

Tan Uyen ist der Ort mit dem größten Teeanbaugebiet in der Provinz Lai Chau. Tee ist das Hauptanbauprodukt der Gegend. Viele OCOP-Produkte aus Tee waren und sind bei den Kunden beliebt und bringen den Menschen ein gutes Einkommen. Foto: Tuan Hung

Herr Lo Van Bien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tan Uyen und Leiter des Organisationskomitees, erzählte uns mehr und sagte: „In den letzten Jahren hatten viele Produktionsstätten im Bezirk Tan Uyen OCOP-Teeprodukte.“ Es gibt Produkte, die zu Marken geworden sind und auf dem Markt weit verbreitet sind – der Stolz eines jeden Einwohners von Tan Uyen.

Das erste Teefestival in der Gemeinde Phuc Khoa ist ein wichtiges Ereignis und eine Gelegenheit für den Bezirk Tan Uyen, Teeprodukte, OCOP-Produkte, Produkte des Kulturtourismus und typische landwirtschaftliche Produkte sowie die Potenziale und Stärken von Kultur, Menschen und Natur vorzustellen und zu fördern.

Beim Festival haben Besucher die Möglichkeit, den farbenfrohen Kulturraum der ethnischen Gruppen im Bezirk zu besichtigen und zu genießen. Erkunden Sie die wunderschöne Naturlandschaft, tauchen Sie ein in die traditionellen Kulturen und erleben Sie die warme, freundliche Atmosphäre der ethnischen Bevölkerung.

Der Bezirk Tan Uyen hofft, dass das Festival zu einem „sicheren, freundlichen, einzigartigen, attraktiven und beeindruckenden“ Reiseziel wird, das die Herzen von Touristen und Freunden aus nah und fern höher schlagen lässt, die auf ihrer Reise die Kultur und den Tourismus der Provinz Lai Chau im Besonderen und der Nordwestregion im Allgemeinen erkunden möchten.

Neben der wirtschaftlichen Entwicklung bieten die Teehügel für Tan Uyen auch großes Potenzial für die Entwicklung des Tourismus. Dies verspricht ein sicheres, freundliches, attraktives und beeindruckendes Reiseziel zu werden, das die Herzen von Touristen und Freunden aus nah und fern auf ihrer Reise zur Erkundung von Lai Chau im Sturm erobern wird. Foto: Tuan Hung

„Ziel dieses Teefestivals ist es, die traditionelle Teeverarbeitung zu würdigen und gleichzeitig die Marken und Teeprodukte des Bezirks Tan Uyen auf Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt zu machen. Nach diesem Teefestival und der Kultur- und Tourismuswoche werden wir weiterhin gemeinsam mit den Menschen Lösungen finden, um die Teeregion zu entwickeln, lokale Teemarken aufzubauen, den Markt zu erweitern und Konsumpartner zu finden. So unterstützen wir die Bauern beim besseren Anbau von Teepflanzen mit dem Ziel, eine Teeregion aufzubauen, die mit der Entwicklung des Tourismus verbunden ist“, erklärte Herr Bien begeistert.

Quelle: https://danviet.vn/le-hoi-tra-lan-dau-to-chuc-o-lai-chau-dac-sac-man-hai-che-sao-che-va-thuong-tra-20240414141308332.htm