Video: Das erste Tta-Festival in Lai Chau mit Teepflücken, Teetrocknen und Teeverkostung.
Das Teefest zieht viele Touristen an, die es erleben und erkunden möchten
Am letzten Samstag der Woche war der Himmel klar und blau, seit dem frühen Morgen folgten Tausende von Touristen in einem Strom hinauf zum Teehügel der Gemeinde Phuc Khoa. Meine Familie und ich reihten uns in den Strom der Leute ein, die ihr Gepäck für den Aufstieg fertig machten. Als ich an die über einen Kilometer lange Bergfahrt dachte, schaute ich meine Frau und meine Kinder besorgt an; Glücklicherweise haben die Organisatoren des Teefestivals eine Flotte von Dutzenden Motorrädern vorbereitet, um die Besucher willkommen zu heißen und ihnen zu ermöglichen, das Teefestival zu erleben und zu erkunden.
Unsere dreiköpfige Familie wurde von zwei muskulösen jungen Männern in zwei „Luxusautos“ chauffiert. Die Autos glitten durch Haarnadelkurven auf der sauberen Betonstraße und folgten dem Fuß der Teehügel. Je höher wir kamen, desto ausgedehntere, grünere und bezaubernd schöne Teehügel tauchten nach und nach vor meinen Augen auf. Auf den Teefeldern erschienen die Silhouetten von Mong-, Thai- und Giay-Mädchen ... in farbenfrohen Kleidern, die am Teepflückwettbewerb teilnahmen.
Ich bedankte mich hastig bei dem gutaussehenden Fahrer und mischte mich dann in die geschäftige Atmosphäre auf den Teefeldern, wo ich schnell ein schlankes, anmutiges thailändisches Mädchen fragte, das einen Korb mit grünen, auffälligen Teeblüten trug, die gerade gepflückt worden waren. Ich erfuhr, dass es sich um La Thi Tham aus der Gemeinde Than Thuoc im Bezirk Tan Uyen in Lai Chau handelte. Tham sagte, um guten Tee zu pflücken, müsse man Teeknospen mit einer Knospe und zwei Blättern wählen, ohne gebrochene Blätter. Auf diese Weise würden die Blätter beim Trocknen des Tees nicht auseinanderfallen oder verbrennen und die Teeknospen würden schöner und köstlicher sein.
Beim ersten Teefest im Bezirk Tan Uyen in Lai Chau ging es um Teepflücken, Teetrocknen und Teeverkostung. Foto: Tuan Hung
Ich folgte Tham zum Teeröstwettbewerb und fragte sie kurz, was sie bei der Teilnahme an diesem Teefestival empfindet. Tham lächelte und sagte, dass ihre Familie schon seit vielen Jahren im Teeanbau tätig sei. Sie nahm zum ersten Mal an dem Wettbewerb teil und freute sich sehr auf die Teilnahme am Festival.
Tham zeigte auf den belebtesten Bereich, wo der Tee-Wettbewerb stattfinden wird, und sagte: „Das ist nicht nur ein großes Fest, auf das die Teeproduzenten stolz sind, sondern auch eine Gelegenheit für uns, Erfahrungen in den Bereichen Produktion, Geschäft und Einführung und Förderung unserer Teemarken auszutauschen und zu sammeln.“
Der Bereich, in dem der Teeröstwettbewerb stattfindet, wurde von den Organisatoren in der Nähe der Hauptbühne des Festivals eingerichtet. 9 Teams sind bereit, anzutreten. Die Teeröstofen werden von den Teams mit Ziegelsteinen aufgestellt, das Feuer wird angefacht und brennt hellrot. Unmittelbar nach dem Signal des Schiedsrichters begannen die Teams mit dem Rösten des Tees. Unter dem Applaus und den Anfeuerungsrufen Hunderter Touristen und Menschen explodierte sofort die Stimmung.
Die „Teerösthandwerker“ rühren den Tee mit ihren geschickten Händen ständig um und rufen sich dabei gegenseitig; Um den Herd herum stieg dichter Rauch auf, der in der Luft hing und die Person umgab, die den Tee röstete. Nach weniger als 10 Minuten lief den Künstlern der Schweiß über die Gesichter. Beim Anblick dieses Bildes drückten viele Touristen ihre Wertschätzung für die Strapazen der Teebauern aus.
Thailändische Mädchen in traditionellen Kostümen nehmen an einem Wettbewerb im Teerösten teil. Foto: Tuan Hung
Als die Sonne schon recht hoch stand und die Hitze intensiv zu werden begann, war das Rösten des Tees in den Teams gerade beendet. Jedes Tablett mit Tee, dessen Blätter auffielen und der ein verführerisches Aroma verströmte, wurde den Juroren gebracht. Die Jury besteht aus erfahrenen lokalen Teehandwerkern und -produzenten.
Jetzt ist es an der Zeit, den Tee zu „wiegen und zu messen“, zu verkosten und zu bewerten. Dies ist ein besonders wichtiger Schritt, der von den „Juroren“ Konzentration und Verantwortung erfordert. Erst dann können wir den heutigen Champion küren. und dann ertönte aus dem Siegerbereich ununterbrochener Applaus, von überall her hallte Gelächter und Stimmengewirr herüber, die Freude war in den Augen und Lächeln der Mitglieder der neun konkurrierenden Teams deutlich zu erkennen …
Teefest verbindet Teeanbau und Tourismus
Auf der fast 10 km langen Reise in die Stadt Tan Uyen standen die von den Organisatoren des Teefestivals und der Kultur- und Tourismuswoche zubereiteten Spezialitäten auf dem Tisch. Unter den Hunderten von Geschichten, die die beiden stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Tan Uyen, Le Thanh Huy und Lo Van Bien, erzählten, ist bekannt, dass der Bezirk Tan Uyen als die Hauptstadt der Teebäume in der Provinz Lai Chau gilt. Hier gibt es bis zu 60 Jahre alte Teefelder.
Derzeit besitzt Tan Uyen knapp 3.400 Hektar Tee, von denen die kommerzielle Teeanbaufläche knapp 3.100 Hektar beträgt. Der durchschnittliche Ertrag an frischen Teeknospen beträgt über 8,5 Tonnen/ha und die Produktion an frischen Teeknospen wird auf knapp 30.000 Tonnen pro Jahr geschätzt, was 5.800 Tonnen verschiedener Arten getrockneter Teeknospen entspricht. Sie bringt Einnahmen von über 200 Milliarden VND pro Jahr, schafft Arbeitsplätze und stabilisiert die Lebensumstände von etwa 7.000 einheimischen Arbeitnehmern.
Derzeit besitzt der Bezirk Tan Uyen in Lai Chau fast 3.400 Hektar Tee, von denen die kommerzielle Teeanbaufläche fast 3.100 Hektar beträgt und der durchschnittliche Ertrag an frischen Teeknospen über 8,5 Tonnen/ha beträgt... Foto: Tuan Hung
Durch vertrauliche Gespräche mit den beiden stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Distrikts und den Einheimischen wurde mir klar, dass Teebäume den Bauern in Tan Uyen nicht nur dabei helfen, die Armut zu verringern und die Wirtschaft zu entwickeln, sondern dass auch das Einkommen der Teebauern in den letzten Jahren von Jahr zu Jahr gestiegen ist. Darüber hinaus sind Teebäume derzeit eine der Hauptkulturen und tragen wesentlich zum Aufstieg des Distrikts Tan Uyen zu einem neuen ländlichen Distrikt von Lai Chau bei.
Während dieses gemütlichen Essens sagte Herr Lo Van Luc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phuc Khoa, Bezirk Tan Uyen, Lai Chau, aufgeregt: „Die Gemeinde Phuc Khoa hat im Jahr 2015 den Status einer neuen ländlichen Gemeinde erhalten und ist derzeit bestrebt, eine fortschrittliche neue ländliche Gemeinde aufzubauen.“ Mit dem Ziel, die Entwicklung der Teeanbaugebiete mit dem Tourismus zu verknüpfen, haben die Menschen in der Kommune entlang der Straßen, die zu den Teehügeln führen, mehr als 40 Bauhinia-Bäume und über 1.000 Kirschblütenbäume gepflanzt, fast 10 Aussichts- und Check-in-Punkte errichtet und Verkehrswege angelegt. Die Menschen in der Kommune lernen und üben auch das Kochen ihrer eigenen ethnischen Gerichte, um Touristen willkommen zu heißen …
Das Teefest ist Teil der Kultur- und Tourismuswoche 2024 des Distrikts Tan Uyen mit vielen einzigartigen kulturellen und sportlichen Aktivitäten, die von der kulturellen Identität der Volksgruppen Thai, Kho Mu, Giay, Thai und Mong geprägt sind... Foto: Tuan Hung
Es ist bekannt, dass im Rahmen des Teefestivals und der Kultur- und Tourismuswoche des Bezirks Tan Uyen, die vom 12. bis 14. April stattfinden, auch kulturelle, sportliche und andere herausragende Aktivitäten stattfinden werden, wie z. B.: Ausstellung und Vorstellung von Teeprodukten; OCOP-Produkte; Kultur- und Tourismusprodukte, typische Produkte von Gemeinden und Städten im Bezirk, Bezirken innerhalb und außerhalb der Provinz Lai Chau; Ausstellung von Gemälden und Fotos über das Land und die Menschen von Tan Uyen mit dem Thema: „Der Duft und die Farbe von Tan Uyen – ein unvergesslicher Ort“ …
Tan Uyen ist der Ort mit dem größten Teeanbaugebiet in der Provinz Lai Chau. Tee ist das wichtigste Anbauprodukt des Ortes. Viele OCOP-Produkte aus Tee waren und sind bei den Kunden beliebt und bringen den Menschen ein gutes Einkommen. Foto: Tuan Hung
Herr Lo Van Bien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tan Uyen und Leiter des Organisationskomitees, erzählte uns mehr und sagte: „In den letzten Jahren hatten viele Produktionsstätten im Bezirk Tan Uyen OCOP-Teeprodukte.“ Es gibt Produkte, die zu Marken geworden sind und auf dem Markt weit verbreitet sind – der Stolz eines jeden Einwohners von Tan Uyen.
Das erste Teefestival in der Gemeinde Phuc Khoa ist ein wichtiges Ereignis und eine Gelegenheit für den Bezirk Tan Uyen, Teeprodukte, OCOP-Produkte, Produkte für den Kulturtourismus und typische landwirtschaftliche Produkte sowie die Potenziale und Stärken von Kultur, Menschen und Natur vorzustellen und zu fördern.
Besucher des Festivals haben die Möglichkeit, den farbenfrohen Kulturraum der ethnischen Gruppen im Bezirk zu besichtigen und zu genießen. Erkunden Sie die wunderschöne Naturlandschaft, tauchen Sie in die traditionellen Kulturen ein und erleben Sie die warme, freundliche Atmosphäre der ethnischen Bevölkerung.
Der Bezirk Tan Uyen hofft, dass das Festival zu einem „sicheren, freundlichen, einzigartigen, attraktiven und beeindruckenden“ Reiseziel wird, das die Herzen von Touristen und Freunden aus nah und fern erobert, die auf ihrer Reise die Kultur und den Tourismus der Provinz Lai Chau im Besonderen und der Nordwestregion im Allgemeinen erkunden möchten.
Neben der wirtschaftlichen Entwicklung bieten die Teeanbaugebiete für Tan Uyen auch großes Potenzial für die Entwicklung des Tourismus. Dies verspricht ein sicheres, freundliches, attraktives und beeindruckendes Reiseziel zu werden, das die Herzen von Touristen und Freunden von nah und fern auf ihrer Reise zur Erkundung von Lai Chau im Sturm erobern wird. Foto: Tuan Hung
„Der Zweck dieses Teefestivals besteht darin, den traditionellen Beruf der Teeverarbeitung zu ehren und gleichzeitig die Teemarken und -produkte des Distrikts Tan Uyen auf Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt zu machen. Nach diesem Teefest und der Kultur- und Tourismuswoche werden wir weiterhin gemeinsam mit den Menschen nach Lösungen suchen, um Teeanbaugebiete zu entwickeln und lokale Teemarken aufzubauen. „Den Markt erweitern und Konsumpartner finden, um dadurch den Teebauern zu helfen, ihre Teepflanzen besser anzubauen, mit dem Ziel, eine Teeregion aufzubauen, die mit der Entwicklung des Tourismus verbunden ist“, erklärte Herr Bien begeistert.
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