Im Beteldorf, das dem König übergeben wurde, herrscht am Vollmondtag des 7. Mondmonats reges Treiben

Die Betelbauern im Dorf Van Son, Gemeinde Dinh Ban, Bezirk Thach Ha ( Ha Tinh ), beginnen mit der Erntephase, um den Vollmondmarkt im Juli zu beliefern.

Das Beteldorf, das dem König übergeben wurde, ist am Vollmondtag des 7. Mondmonats geschäftig

Herr Pham Cong Nho erntet Betelblätter oft frühmorgens.

Auf einer Fläche von über 500 ^m2 züchtet die Familie von Herrn Pham Cong Nho (Dorf Van Son) mehr als 360 Betelbäume. Herr Nho sagte: „Heutzutage herrscht im Beteldorf reges Treiben. Der Betelgarten meiner Familie bringt fast täglich 1 bis 1,5 Millionen VND ein. Um die Nachfrage während der Hochsaison am 15. Tag des 7. Mondmonats zu decken, haben wir einen Plan zur Ernte und Pflege der Pflanzen, damit sie regelmäßig Blätter bilden.“

Das Beteldorf, das dem König übergeben wurde, ist am Vollmondtag des 7. Mondmonats geschäftig Frau Nguyen Thi Lieu erntet Betelblätter, um sie an Händler zu verkaufen.

Frau Nguyen Thi Lieu ist bei dieser Gelegenheit nicht aus der geschäftigen Atmosphäre des Dorfes Van Son herausgekommen und hat gerade fast 400 Betelbäume ihrer Familie gegossen. Frau Lieu sagte: „Die Betel-Ernte am 15. Juli ist vom 11. bis zum 15. (Mondkalender) die arbeitsreichste Zeit. Sobald der Betel geerntet ist, kommen 4-5 Leute, um ihn direkt aus dem Garten zu kaufen. Ich pflücke ziemlich schnell, mehr als 1.000 Blätter pro Tag, kann die Nachfrage der Kunden aber trotzdem nicht decken und muss daher 1-2 weitere Leute zum Pflücken mobilisieren, um mithalten zu können. Ich konzentriere mich darauf, die Kunden während der Spitzenernte am 15. Juli bedienen zu können.“

Herr Pham Cong Thi (Dorf Van Son) pflegte das Betelspalier sorgfältig und erklärte: „Um die Qualität unserer Produkte zu gewährleisten, schneiden wir regelmäßig kleine und beschädigte Blätter ab und lassen nur 3–5 Blätter an jedem Zweig übrig. Betelpflanzen eignen sich für organische und mikrobielle Düngemittel und werden nicht mit Chemikalien besprüht. Der Betelgarten ist stets dicht eingezäunt, um Schäden durch Vieh und Geflügel zu verhindern. Beim Pflücken der Blätter verwenden wir keine Messer oder Scheren, sondern schneiden die Blattstiele mit den Fingernägeln ab, sodass sie etwa 2–3 cm lang bleiben.“

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Betelbäume eignen sich für organische Düngemittel und biologische Düngemittel ohne chemisches Besprühen.

Laut den Einheimischen liegt das Dorf Van Son in der Nähe eines Berges, ist im Winter warm, im Sommer kühl und hat mäßigen Sonnenschein, sodass es für das Wachstum von Betelbäumen geeignet ist. Das Besondere ist, dass der Baum nur dann gut wächst, wenn Betelsorten aus dem Dorf Van Son verwendet und hier angepflanzt werden. Wenn die Betelsorte in einer anderen Region vermehrt oder zum Anpflanzen in das Dorf Van Son gebracht wird, ist dies nicht wirksam, die Pflanzen verkümmern und sterben ab.

„Der Anbau von Betel erfordert nur geringe Investitionen, bringt aber das ganze Jahr über ein stabiles Einkommen. Betel wird üblicherweise in Blättern (etwa 50 Betelblätter) an Wochentagen für 3.000 bis 5.000 VND pro Blatt verkauft. Am 15. Tag des 7. Mondmonats kann der Preis auf 6.000 bis 7.000 VND pro Blatt steigen. An Spitzentagen verkauft jeder Haushalt durchschnittlich 100 bis 200 Betelblätter“, sagte Herr Pham Cong Thang (Dorf Van Son).

Bei dieser Gelegenheit ist es nicht schwer, kleine Händler zu sehen, die in das Beteldorf kommen, um sich über den Import von Waren zu informieren. Frau Nguyen Mai Anh, eine Betelnuss- und Arekanusshändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, erzählt: „Die Betelblätter im Dorf Van Son in der Gemeinde Dinh Ban sind für ihren köstlichen Geschmack, ihre dicken, großen Blätter, ihren aromatischen Geruch und ihren charakteristischen würzigen Geschmack bekannt und daher bei den Kunden sehr beliebt. Ich muss früh beim Gartenbesitzer anrufen und bestellen und jeden Tag dorthin gehen, um jedes einzelne Betelblatt auszusuchen und zu kaufen.“

Das Beteldorf, das dem König übergeben wurde, ist am Vollmondtag des 7. Mondmonats geschäftig

Jedes Betelblatt hat etwa 50 Blätter und wird an normalen Tagen für 3.000 – 5.000 VND/Blatt verkauft. Am 15. Tag des 7. Mondmonats kann der Preis auf 6.000 – 7.000 VND/Blatt steigen.

Bis jetzt gibt es in der gesamten Gemeinde Dinh Ban etwa 100 Haushalte, die Betelbäume „für den König“ anbauen. Der Schwerpunkt liegt auf dem Dorf Van Son (hauptsächlich Nachkommen der Familie Pham Cong) mit 46 Haushalten. Die durchschnittliche Fläche jedes Haushalts beträgt 100 bis 400 ^m² , einige Haushalte bauen in großem Maßstab über 1.000 ^m² an.

Im Jahr 2016 wurde der Betelanbauberuf der Familie Pham Cong von der Vietnam Craft Village Association mit der Goldenen Liste traditioneller vietnamesischer Handwerksfamilien ausgezeichnet. Im Jahr 2021 erkannte die Provinz Ha Tinh den traditionellen Beruf des Betelanbaus für dieses Dorf an.

Das Beteldorf, das dem König übergeben wurde, ist am Vollmondtag des 7. Mondmonats geschäftig

Die Nachfrage nach Betelnüssen und Arekanüssen steigt mit Beginn des siebten Mondmonats.

Herr Pham Cong Tung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dinh Ban, erklärte: „Das Betelanbau-Handwerksdorf im Dorf Van Son ist Hunderte von Jahren alt und die Wirtschaft der örtlichen Bevölkerung hängt stark von dieser Pflanze ab. Derzeit ernten die Haushalte die Pflanzen frühzeitig und konzentrieren sich auf die Pflege, um bei Vollmond im Juli die höchste wirtschaftliche Effizienz zu erzielen.“

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